写作是展示思维和表达能力的一种方式,我们应该多写一些优秀的作文来提升自己。小编为大家整理了一些精选的总结样例,希望能够给大家提供一些启发。

酒店管理实训报告

2017年6月7日,我进入公司,首先,财务部部长根据我的实际情况以及公司的相关制度给我安排了为期约40天的实习时间,并制定了具体的实习计划,包括仓储部、质保部、研究院、制造部以及销售部等部门,对各个部门应知应会的内容进行了要求。首先第一站是仓储部,经过这几天的观察、思考以及总结,现将我在此部门实习时的个人感想汇报如下:

一、实习情况。

仓储部,即通过仓库对原料或产品的收、发、存进行管理,进行仓储管理5s、验收、入库、出库、配送、盘点等实际操作,是连接生产、供应、销售的纽带。公司主要生产电冰箱内压缩机,仓库中主要有压缩机成品、零件、辅料、配件、量具等,种类有上千种。根据公司的培训计划我主要是了解并熟悉仓库的出入库流程、单据规范性、废品退库以及k3上流程的操作。

6月7日下午,我进入仓储部,根据薛部长的要求首先对单据的录入进行了解。说实话,这是我第一次直接接触生产制造,虽然在以前的审计工作中接触过相关的行业,但也没有细致深入得去了解。我是跟着录单员薛芳学习这一过程,她的主要工作是对外购以及委托加工的产品、质保部抽检报废的零件以及虚仓到实仓的单据处理,并对部分退料、废品的调拨单进行审核。经过学习,我认识到其主要流程为对材料报检并检验完毕(带合格卡或回用卡),经过审核打印入库单,并经验收人员、业务员以及保管员签字确认,入库单一式两联,仓库一联、采购一联。另外,我还了解到入库单有外购入库单和其他入库单之分,其实主要就是直接购买和委托加工的区别。

第二天,薛部长让我跟着报检员朱帅学习报检的流程。于是在报检员的带领下我们一起去对今天送来的零件进行验收,再处理了几个收料过程后,我逐渐清醒地熟悉了整个流程:送货单位拿送货单送货,报检员在k3上寻找相应的订单并进行核对,核对无误后对零件进行盘点并开具物资进仓报检单,经过质检后方可入库。

称重小零件就是其中的一种,对小零件的称重不仅仅是一次、两次的称重,而是要多次进行取样称重、计算,一面得出的数据有较大的偏差。然后,我跟着王师傅对不良品的处理进行了了解,公司的不良品主要系车间报废的以及三包解体的产品。当有不良品时,质保部开具相应的不合格单据并经过解体等处理,仓库对其进行称重并开具成品、零部件、废料放行单,经过质保部、仓库主管、经手人签字即可,放行单一式四联,分别交由仓库、财务、门卫、购买单位保管。

接下来,我对备料、配送的流程进行了了解。生产制造性的企业一般是今天备明天的料以防止影响生产,起初我还不是很理解,现在想来确实应该如此,否则料可能跟不上。经过了解,我认识到其主要的流程为:车间人员有用料需求并告知配送员,配送员根据需求将打印生产调拨单(零件库到车间库),同时进行备料放入待发料区,然后配送,生产车间人员在调拨单上签字,等全部需要的料到位后,制造部以及仓库分别自留一联。如果出现转产情况的话,配送的零件过多,那么需要做相反的调拨单,即将车间库转入零件库。

最后就是压缩机以及配件的出库。进入东仓库,里面排放最多的就是压缩机,箱上标示着名称、厂家、尺寸以及生产厂家等信息。压缩机大体分为3种型号,每一型号又有各自的分类,公司现在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生产。跟着仓管员我了解了出库的基本流程:销售部将发货通知单交给仓管员,仓管员以此备配件并进行装货,同时开具调拨单(压缩机成品仓到发出商品仓)、运输记录单以及放行单,经过仓库主管,经办人以及销售部门的签字确认,货物以及质保部开具的验收记录单一并交与购货方。

除以上流程的了解外,我还对危险物品的平日管理以及收发情况、包装物的处理、待检卡回用卡合格卡的使用、备件劳保用品量具收发管理等流程进行了了解。与此同时,我还了解并核查了物资出入库单据,以确认入库、发出内容的完整性,并进销存卡片上准确登记反映。由于公司零部件比较多,闲暇时间,我还记录零部件的名称、外形、型号以及用途等,以便迅速了解。

二、实习感受。

像断了线的风筝,随风漂流。实习过程中,首先,我感受到仓储部的气氛比较活跃,各个仓管员不怕吃苦干活利索并且业务比较扎实熟练,只有这样整个团队才有活力,进而才具有有凝聚力。其次,公司实行5s管理即:整理、整顿、清扫、清洁、修养。这在仓储部也得到了诠释,工作前的清扫,工作前后的例会以及员工个人的品质等等。实行5s管理一方面可以节约成本,另一方面还可以发现异常并员工安全着想等等,相对来说比较具有人性化。再次,各个流程以及部门之间衔接的紧密性。实习过程中,单拉开某个流程对于我来说不容易理解的,同时整个流程中缺少哪一个环节或者哪一个环节出错都会对库存和生产不利;制造业仓库是重要部门之一,它连接着生产和财务、采购等部门,部门之间是相互联系,缺少任何一个重要环节,整个生产可能都将无法正常进行。最后,结合公司的具体情况,我感到制造业库存的管理并不是一件简单的事情,要正确精准的熟悉bom,以及清除物料的状态,并从宏观上去把握库存,才能将库存实现最优化。

三、发现问题以及个人建议。

在实习期间,我发现仓储部整体流程比较规范,但是这其中我个人认为有些不足的地方,结合公司的情况以及个人的想法,现将发现的问题以及自己的建议阐述如下:

1、订单问题。供应商送货时没有相应的订单或者即使有订单,订单上的数量同实际供应的数量不一致,进而造成“先收货后开订单”的现象,容易造成积压库存,对生产效率以及公司效益不利。

个人建议:除个别情况紧急需料外,供应物资一般是根据每日的生产计划来的,对供应没有订单的一律不报检收货,对实际供应量同订单不一致的严格按照订单上的数量并结合生产计划进行报检收货。

2、零件验收入库问题。在小零件验收盘点时,有的零件盘点出现困难或者比较粗略,造成报多少、收多少的现象。

个人建议:收料时,由收料员和仓管员一起进行,对相对较大的零件进行100%盘点,对较小的零件先对全部箱数进行盘点,然后抽查进行盘点,抽查比例视不同零件确定。

3、由于供应商一天之内连续发货或者其他原因造成报检不及时,此时商品已经拉入仓库,导致发货人发放未经检验的物料,影响报检以及生产。

个人建议:严格按照订单,订单是多少就收多少;连续发货的供应商,等到此批货物发完之后同意报检,之前由仓管员指挥将货物放入指定位置以同其他物料区分开来。

4、物料的排放、标识问题。物料的排放有时候会有凌乱或过高过低的现象发生影响外观,同时,一种物料上由于仓管员的疏忽而同时存在待检卡和合格卡,进而影响质检员的工作,对生产不利。

个人建议:根据不同物料的型号、形态进行排列,高度适中,在将大小件分类排放的前提下尽可能的将其按照供应商归集;严格区分待检物料和合格物料,并及时取下待检卡并加盖合格章;建议西仓库支架上的小零件进行整理。

5、盘点问题。分管各种物料的仓管员对自己管理的物料做到每日心中有数并不定时的盘点,同k3进行核对;每月,同财务人员一起盘点,财务做相应的记录,仓管无具体记录。

个人建议:建议每月末时,财务人员同仓管员一期对物料进行全盘并形成盘点记录,各执一份。

6、仓库备料、配送、打印单据问题。打印调拨单时应由仓管员进行,但是配送员有时会进行此操作,由于现时库存以及计划配送员并不很了解,这样对库存的发放控制不利;存在未先备料就发货的现象;生产调拨单存在迟打情况,尤其是晚上,造成车间物料相对较多。

个人建议:仓管员打印调拨单,同时清楚库存并实施控制;对需要发放的物料先进行配备放在待发料区;严格规范调拨单打印,做到及时准确。

个人建议:我认为我们可以对地台板进行回收再利用或者购买一台木材回收加工的机器,对供应商供应商品的包装物不收回的或毁损的进行加工使用,一次性支出可能相对较大,但是我想对实现包装物最优化一级成本的节约应该是有好处的。

8、转产问题。公司由于物料不足或物料不合格进行转产,造成不利。个人建议:严格按照计划管理库存,同时建立部分物料的保险储备,并根据交货期内的需求以及保险储备建立再订货点,结合转产时的短缺量以及概率再总成本最低的情况下实行管理,同时还要借助于计算机系统。由于零部件比较多,可对部分进行试用。

9、不良品问题。经了解,公司对检验出的不良品赞放入仓库中,但有些商品供货方短时间不拉走或修理,这样就挤占了公司一部分库存。

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酒店管理实训报告

我们实习的单位:__泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。

__饮食有限公司占地面积近xx平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳__人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。

__饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

__是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的'安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是_时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。

所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。__饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟__饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。

曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。

据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

酒店管理实训报告范文

在已经实习了两个星期了,这两个星期可以说是我人生中很重要的两个星期。这也是我人生中的第一份真正意义上的工作。

我是12月8号到来实习的。来的第一天是带我上去的。客房打电话就和上楼去给客户解决问题,边做边让我注意一些关键的要点。一天时间很快就过去了。第二天,我尝试着自己一个人上去给客户解决问题。自己一个人第一次上去难免会有点紧张,不过还好,第一次碰到的问题是网线没有插紧。以至于不能分配到地址,所以不能进桌面。第一次成功以后就给了自己很大的信心。

在这两个星期的实习中,我总结出了一套标准化术语:

首先是客户打电话过来的时候:

电话:“叮铃铃叮铃铃”(响了2声再接)。

我:“您好,电脑部”

客户:“你好,我这房间电脑怎么打不开啊?”

我:“请问一下您房间号是多少?我上去给您解决”

客户“”

我:“请您稍等一下,我马上就过去”

到了房间后,先敲门。

“您好,电脑部”

然后就等待客人来给你开门,在给客人解决问题的时候一定要快、并且要有效率。

给客人解决问题后离开时候要说:“不好意思,打扰您了。”服务意识一定要好。

以下在这两个星期的实习中我碰到了几种常见的问题:

1、网线问题。约40%都是此类问题打开电脑以后进不了桌面,屏幕上还一直跳着一连窜的英文字符。解决方法:把网线插好。插好的正常情况是信号灯闪烁。

2、鼠标键盘问题。约30%客户开机后鼠标和键盘不能用。解决方法:先看后面无限鼠标键盘信号接收器有没有插好,然后再调试接收器。有时候还有电池没电问题。

3、笔记本上网问题约15%许多客人都不知道这有dhcp服务器地址都是以前手动调的,解决方法:地址改成自动获取。

4、无信号模式约10%解决方法:先看电脑电源是否开启,然后看后面的电视和电脑连接的vga线和电源线是否插紧、拔下来重新插下。

5、模块问题5%解决方法:把模块重新做下。

半个月,相对于漫漫的人生,犹如白驹过隙。若果说工作是人生美丽的一朵鲜花,那么工作的伊始则是这朵美丽鲜花的花蕊。这花蕊凝结着芳醇,待到灿放的春天,将会飘香弥漫,沁人心脾。所以,在良好的开端下,就应该精心策划,描绘色彩缤纷的将来,然后向这个充满神奇的蓝图奋发迈进,使之实现。

何况,在这充满人情味的团体中,每一个员工都是那么随和、那么大度、那么平易近人,大家努力谐调,有序分工,各司其职,保持着热情的工作态度,谦虚学习的作风,务必保持艰苦奋斗的精神,保证服务效益,从而使个人得到满意的回报。

其实,只要拥有自我审视、自我分析和综合权衡的能力,具有质疑和创新精神,听从内心的心声,做什么工作,在哪里工作,都显得无足轻重。

珍惜年华,努力工作,幸福的灿烂的明天还会远吗。

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在凯瑞餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

山东凯瑞酒店管理咨询有限公司是一家全国连锁的多元化的知名企业,现公司下属六个品牌,分别为:高服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。

通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

服务水平的提高经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还实习报告实习报告格式实习报告注意事...土木工程实习报...会计实习报告计算机it实习报...要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

实习体会:

1、餐饮服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

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实习时间:20_年_月_日——20_年_月_日。

(二)实习单位概况。

1、碧桂园企业文化。

碧桂园诞生于1992年,从奠基的那天起,碧桂园便以“用心建设,关怀住户,回报社会”的企业开发与经营理念,在房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美,配套齐备,星级服务,严密保安”的五星级超大规模综合社区。

目前,碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营,不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式,更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。

“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力",更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破。在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时,碧桂园永远以一颗感恩的心对待社会,并尽可能的回报社会。在碧桂园看来,尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。

在激烈的房地产竞争中,碧桂园人始终把“碧桂园,给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想,根据社会和人居发展的需求,不断丰富“大规模社区优美环境优质产品优质管理服务超级配套体系合理定价”为内涵的碧桂园家园模式,继续引领居住新潮流,让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。

人性化的星级“服务”也是碧桂园品牌最为独特的基因,是碧桂园品牌最大的魅力所)在。对于消费者来讲,一个五星级的家,不仅应包括五星级的硬件设施,还应包括五星级的服务。而五星级的服务就是不管在何时何地,不管客人是哪种类型,只要是合理的需求,就应尽可能的满足。

五星级服务,还包括将生活中的小事也做到极致,做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上,更主要的是体现在急客人所急、想客人所想,认真对待客人的合理要求,将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行“aa”标准,aa即“anytimetoanyone”,是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务。

aa标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节,向客人提供服务的标准。公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查aa标准的贯彻执行情况,并制定了严格的奖惩制度。

在碧桂园,五星级服务,不是一句简单的口号,是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心,是让物业持续保值、增值的能量,是一种让业主幸福一生的感觉!

2、凤凰城酒店概况。

广州凤凰城酒店——南中国首家以白金五星级标准建造、南中国至广阔的山水主题式酒店。广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达20万平方米,建筑面积达7.8万平方米,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。完善先进的服务设施,温情个性化的五星级服务,令各方嘉宾倍感尊荣。

在广州凤凰城酒店大堂天顶及前厅100多米的长廊,以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形,重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽。彩色与金色的完美挈合,突现了圣经故事的古典与绝美。自由宽广的爱琴文明融入了传统的东方山水写意情怀,构筑成一种天然和谐的魅力。

漫步于酒店大堂之内,可尽情体会西方艺术的精华。广州凤凰城酒店是由碧桂园集团斥资重金,以建成世界上最美丽的酒店为目标而建造。酒店以其“会议、度假、商务”三合一的功能优势,让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒服自在地享受生活。

(三)实习内容。

1、前台接待处职能介绍。

(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;。

(2)掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;。

(3)制定客房营业日报等表格;。

(4)协调对客服务工作。

2、大堂接待处工作流程。

(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;;。

(2)为次日到达的团队以及vip客人提前准备钥匙,以及检查钥匙是否做得正确;。

4)为客人提供酒店内部部分问讯服务;。

(5)接听部分客人来电,以及晚上8点后为客人提供客人预订服务;。

(6)制作客房营业日报表等表格。

3、行政楼层接待处工作流程。

(2)为本田公司客人提前准备房间钥匙以下鲜花水果礼品单;。

(3)为在行政楼层办理入住手续的客人提供问讯服务以及介绍酒店内部娱乐设施;。

(4)制作行政楼层客房营业日报表以及饮料饮用报表;。

(5)前台接待处物资管理。

4、团体接待工作流程。

(1)检查当日到达团体的房间钥匙是否正确;。

(2)为团队客人快捷的办理入住手续;。

(3)为团队客人安排次日早餐时间以及叫醒服务。

二、实习主要收获和体会。

(一)实习收获。

通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。

如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。

如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

(二)实习体会。

1、自身不足与缺点。

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。

并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景。

据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

(三)实习想法和建议。

1、想法。

本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。

但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。

相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。

所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议。

对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

3、存在问题及解决办法。

(1)经营方法问题。

广交会期间,广州市内所有酒店都很火爆,甚至会出现有钱也没房间住的情况。因此,凤凰城酒店也出现了爆房的情况。对于酒店而言,如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现,以上任何一种情况都会减少酒店的收入。

事实上,这样的事情在饭店中每天都有发生。所以,在广交会期间,酒店会预收客人的第一晚房费当作是保证金,即保证性预定,从而减少风险,有效的防止酒店收入的减少。在广交会期间,因为客房利润十分高,所以大部分酒店都会进行超额预定。所谓超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量。

超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益。但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了。从理论上讲,最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。

达到最优超额预订点时应停止预订。在计算超额预订的成本时,除了可见的一些经济成本以外,还要充分考虑到一些无形的成本,如客人转投其他酒店后,可能再也不会光顾该酒店,酒店永远失去了一位顾客;顾客有可能将对酒店的抱怨和不满告诉他人等等。一般认为超额预订数可由以下公式确定:超额预订数=预计临时取消预订数预计预订而未到的客人房数预计提前退房数-预计延期离店房数,在我看来,凤凰城酒店的超额预定明显是变成了过额预定。酒店的管理人员明显是将超额预定数做得过高,并且没有考虑到部分客人的续住以及延长退房。

最后导致的结果要游说客人入住主楼以外的别墅。大部分客人一听到不是住在主楼,就开始不满。尽管我们尽量的解释别墅与主楼只是五分钟左右的车程,客人还是不满意我们的安排,坚持必须按排他们入住主楼。最后,惟有双方都让步,才解决了这个问题。这种过额预定无疑是加重了前台接待员以及一线工作人员的工作强度以及工作压力。不但造成了酒店利益的损失同时也导致工作人员对酒店管理层的抱怨与质疑。

(2)员工管理体制问题。

不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散。凤凰城酒店在员工管理制度上存在很大的漏洞。我认为,作为一间五星级酒店,除了必须拥有五星级的硬件设施同时也必须拥有五星级的软件设施。五星级的软件设施必须包括员工的服务态度,衣着以及一切无法以实物表现的服务。

在凤凰城酒店,我看到的是电得夸张的或着染着夸张颜色的头发,手指上长长的指甲,完全不统一的鞋子,对客人的服务不够热情与周到,甚至员工在客人面前做打闹嬉戏。这一切都是由于员工管理制度不够严谨,酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现。

(3)解决方案。

酒店应该考虑聘请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理,学习酒店管理集团的管理体制,并且定制出一套适合自身的管理体制。聘请拥有多年酒店管理经验的人才协助管理层管理酒店业务。

致谢。

感谢系主任曾邦锐对我们这次实习的大力支持与协助,以及无微不至的关怀,我为能成为曾主任的学生而感到骄傲!感谢指导老师,易婷婷老师,在实习期间依然不忘关心我的生活与工作!感谢这三个多月来一起工作的三位同学,无论是在生活还是工作上,他们都给予了我莫大的支持与帮助!感谢一直抚养我的父母,没有他们的细心培养,就没有今天的我,感谢我的父母一直以来对我的支持,关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情!

酒店管理实训报告范文

本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。

做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。

半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

社会复杂,我们刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样,新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历,闻道有先后,先人为后人师,新人要向老人虚心讨教,老人也应该耐心的施教于新人,这是一种求与舍的关系,但二者并没有绝对的义务关系,尤其是在社会学堂上。

我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受,新人都会经历这种心理时期。在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了,当然你肯定会觉得他们的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了,现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,无论你做的多好。

时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。

实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气愤好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。

酒店管理实训报告范文

    经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

xx凯悦莱温泉会议中心隶属于xx市xx区燃气开发中心,是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,xx市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间,可满足xx人的会议要求,容纳xx人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、led会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳xx人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品,体现生态健康养生理念。精品烤全鸭,特色焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计xx套,室内装修典雅,提供宽带接入等服务,设施高档齐全,是您下榻休憩的选择。

酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、ktv、健身等项目,可满足您各种休闲需求。

酒店位于xx市生态休闲度假重镇xx区xx镇,东部毗邻亚洲的垂钓园碧溪垂钓园、xx加洲水郡高尔夫球场;南部紧靠xx良乡大学城;西部有天然氧吧上方山国家森林公园、地质奇葩石花洞、银狐洞、仙栖洞,北方小桂林十渡,北方名刹云居寺,人类始祖居住地周口店北京猿人遗址等旅游景点;北部有正在建设中的誉满全球的奥特莱斯超大休闲温泉购物广场,是您旅游度假的好去处。

酒店地理优越,交通便利,距xx西客站、六里桥交通枢纽仅x分钟车程,可大大节省您的宝贵时间。

(一)实习收获。

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高。

在准四的温泉会议星酒店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对本酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

(二)实习体会。

1、实习不是体验生活。

实习占用了我们大学里的最后一个寒假的时间,但是这和以往打的寒期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。

实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程。

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与xx会议酒店的关系。

作为酒店的一员,穿上了xx,就要处处维护凯悦莱酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,xx会议酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

(一)实习想法。

初步接触了酒店业和xx会议酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满xx岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

xx会议酒店是一个新生的涉外四酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。

沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。

酒店的xx会议管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

燃气开发公司下属凯悦莱已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。

在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。

1、酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。

2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。

3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。

4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。

5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

酒店管理实训报告

一、实训时间:

20xx年12月26日—12月30日。

二、实训地点:

教室。

三、实训目的:

1、通过运输管理的实训,熟悉并掌握现代运输管理的整个作业过程。掌握运输作业的方法和原则。

2、为了更好的学习运输管理知识,巩固所学理论,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。

四、实训内容:

(一)各种运输方式的特点——熟悉各种运输方式的特点与经济特征。

(二)公路运输业务运作方法——熟悉公路货物运输合同签订的程序及托运单的填写步骤,掌握托运单的填写要领。

(三)运费计算——掌握运费的基本构成及计算方法,熟悉货物运杂费所包含的主要内容及注意事项。

(四)运输作业管理:

1、车辆调度方法——比较专车调度与循环调度的里程利用率,理解循环调度的优势。

2、车辆计划与调度——掌握车辆调度的基本步骤,熟悉车辆调度的有关要求。

3、车辆运行时间安排——掌握车辆运行时间的合理安排。

4、物资调运的优化方法——掌握物资合理化调运实施的措施。

(五)配送作业管理:

1、最佳行驶车路线选择——掌握配送业务运行时最佳路线的选择方法。

2、最优的配送方案——掌握配送中心最优的配送方案的确定。

3、配送业务流程——掌握配送中心的配送作业流程。

(六)运输成本、绩效管理——掌握作业成本法的基本思路,熟悉作业成本的操作方法与应用。

(七)物流运输商业管理:

租船合同的签订——掌握签订海运租船合同谈判签订时的格式和要求,熟悉运输合同的内容及注意事项。

五、实训总结:

掌握运输管理作业的运输是物流中的一个重要的环节之一,我们也开了一个学期的课程来学习运输管理,通过一个学期的运输管理的学习,我们知道了每个公司都会有一个属于自己的运输队伍,在这中间,我们特别注重第三方物流业中运输业务的发展,通过第三方物流中的运输业务,能够为许多工业企业节省时间,也更好地集中力量去专门生产,而把物流实行外包。

经过为期一周的运输管理实训,我对运输管理的作业流程及操作有了更进一步的了解和感触。现在,我对和运输管理的了解已经不再停留在单纯的理论层面。

物流离不开交通运输,物流运输是物流的六大要输之一,整个物流活动是由包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输和配送等活动组成,其中运输是物流链中的核心环节,发挥着物流的空间效用,在整个物流运作过程中起着关键性作用。

一、物流运输的功能。

运输是物流作业中最直观的要素之一。运输提供两大功能:产品转移和产品储存。

产品转移:无论产品处于哪种形式,是材料、零部件、装配件、在制品还是制成品,也不管是在制造过程中,将被转移到下一阶段,还是实际上更接近最终顾客需求的产品,运输都是不可缺少的。运输的主要功能就是产品在价值链中的来回移动。既然运输利用的是时间资源、财务资源和环境资源,那么,只有当它确实提高产品价值时,该产品的移动才是最重要的。运输的主要目的就是要以最低的时间、财务和环境资源成本,将产品从原产地转移到规划地点。此外,产品灭失损坏的费用也必须是最低的。同时,产品转移所采取的方法必须能满足顾客有关交付履行和装运信息的可得性等方面的要求。

产品储存:在仓库空间有限的情况下,利用运输车辆储存也不失为一种可行的选择。可以采取的一种方法是,将产品装到运输车辆上,然后采用迂回线路或间接线路运往其目的地。在本质上,这种运输车辆被用作一种储存设施,但它是移动的,而不是处于闲置状态。实现产品临时储存的第二个方法是改道。这是当交付的货物处于在转移之中,而原始的装运目的地被改变时才会发生。

二、运输的原则。

商品运输工作,要遵循及时、安全、经济的原则,做到加速商品流通,降低商品流通费用,提高货物质量,多快好省地完成商品运输任务。

三、合理选择运输方式。

公路运输的主要优点是灵活性强。铁路运输优点是速度快,主要缺点是灵活性差。水路运输的主要优点是能进行低成本、大批量、远距离的运输,其缺点是运输速度慢,受港口、水位、季节、气候影响较大。航空运输的主要优点是速度快,不受地形限制。各种运输方式都有各自的使用范围和不同的技术经济特征,选择时应进行比较和综合分析。合理选择运输工具。运输工具的经济性于迅速性、安全性、便利性之间存在着相互制约的关系。在目前多种运输工具并存的情况下,在控制运输成本时,应根据不同商品的性质、数量等,选择不同类型、额定吨位及对温度、湿度等要求的运输工具。提高运输工具的实载率,降低运输成本。在保证物资流向合理的前提下,要对物流运输流程不断进行专业设计、优化和考评,在整个运输过程中,确保运输质量,以适宜的运输工具、最少的运输环节、最佳运输线路、最低的运输费用,使物资运至目的地。减少劳力投入,增加运输能力,达到合理化的目的。

六、实训心得:

经过这几天对运输管理的实训,让我更深入的了解到,随着国民经济和社会的持续快速发展,现代物流业在起步阶段呈现出良好的发展势头,但总体上看,现代物流业发展的总体水平较低,尚处在起步阶段,现有发展与良好的区位交通优势和旺盛的市场需求不适应,在发展进程中还存在着许多问题和制约因素。而目前物流公司正面临批次越来越多而批量却越来越小等的问题,我们必须扩大规模,加快信息化网络和金融网络的建设,借鉴外国的经验和做法。同时,这次实训也把我们日常学习的与专业有关的知府紧密的接合了起来,这让我深刻明白学习是一个环环相扣的环节。了解物流工作的复杂性,运输相关的运营操作程序,并从中进一步了解、巩固与深化已经学过的理论知识了解运作方式,将我们所学到的专业知识和具体实践相结合,以提高我们的专业综合素质和能力,增强我们对所学专业的认识,提高学习专业知识的兴趣,使我们在实际中充分发挥主观能动性,真正理解并吸收课堂中所学到的知识,为将来走上工作岗位打下良好基础。可以说在这次实训中,我受益匪浅。

酒店管理软件实训实验报告册

学生姓名:学号:专业班级:

通过过去一年的人力理论知识的学习,我对人力资源管理的具体模块的运作步骤和程序等都有了初步的了解,但这只是基于课本的理论学习,这学期通过人力资源信息系统软件的实训操作,使我对人力资源管理的六大模块的认识更加深入和清晰,使我在理论的基础上增加了实践的经验。下面是我对此次实训的总结和心得体会。

1、组织管理。该模块清晰的显示组织机构图,组织结构、职能、成立日期、工作范畴一目了然,主要用于企业对组织结构、部门设置或下属单位设置、标准岗位体系的设置和调整的管理。

2、人事管理。该模块记录了公司所有员工的档案,便于领导对员工进行统筹管理,只有最高领导有权使用本功能。领导可以从不同角度对员工进行分类查看,用其所长,避其所短,充分发挥每一位员工的聪明才智。从而达到最佳的用人效果。

助信息。并有效地帮助企业进行人力资源的挖掘。

4、考勤管理。一则能通过权限分配由最终用户进行考勤输入,由关键用户进行考勤校队及工资核算:二则与时间管理一接集成,方便查看及管理。同时,根据所在国或当地的日历,灵活安排企业的运作时间以及员工的作息时间表。对员工加班、作业轮班、员工假期、以及员工作业顶替等做出一整套周密的编排。

5、薪资核算。一是能根据公司跨地区、跨部门、跨工种的不同薪资结构及处理流程制定与之相适应的薪资核算方法;二是与时间管理一接集成,能够及时更新,对员工的薪资核算动态化;三是通过和其他块的集成。自动根据要求调整薪资结构及数据,履行“回算功能”。当薪资核算过程结束之后,员工的有关上一薪资核算期的主数据发生变化,在下一薪资核算期内,回算功能会自动触发,进行修正。工作管理。运用远端考勤系统,可以将员工的实际出勤状况记录到主系统中。并把与员工薪资、奖金有关的数据导入薪资系统和成本核算中。

动。

7、员工管理。制定职务模型。包括职位要求、升迁路径和培训计划,根据担任该职位员工的资格和条件,系统会提出针对该员工的一系列相应培训设计方案,如遇到机构改组或职位变迁,系统会及时提出对应的一系列的职位变动或升迁建议。进行人员成本分析。可以对过去、现在、将来的人员成本做出细节性分析及总评性分析,在此基础上。对相应的成本做出数据化升降趋势预测。并通过集成环境,为企业成本分析提供依据。对于企业人员、组织结构编制的多种方案进行模拟比较和运用分析,并辅之以图形的直观评估,辅助管理层做出最终决策。

8、绩效考核。人力资源管理软件在绩效管理管理方面,主要用于按照企业所设定的考核模式,结合自定义的通用绩效指标,灵活地设计团队或个人的考核方案,并将考核结果分类应用。激发员工工作积极性、保留优秀的员工而建立的考核机制,为高效员工创建晋升机会,让员工尽心尽力地工作,提高工作效率、不断创新。

1、高层管理者。

作为企业的领袖,对企业经营业绩和运作状况负有第一责任。人力资源管理软件的使用可以使高层管理者能够认清企业资源运营状况,建立企业运营的战略视角,并寻求最佳的利润机会;更有效地区分业务的优先安排,降低运营成本。

深入的理解财务的战略功效,掌握财务结构,解读财务报表。另外,企业高层可以利用其强大的查询功能,查看企业人力资源管理方面的数据,得到企业实际发展状况,避免决策盲目性。

2、中层管理者。

中层管理者利用人力资源管理系统软件可以了解整个公司的运作流程,提高全局和长远策略意识,更好的理解不同决策对总体绩效的影响,从而可以和不同部门达成更有效的沟通。同时,一线主管将提升其策略性思考的能力,以及与下属沟通的技巧。另外,中层管理人员可以从事务性工作中解脱出来,不必花费很多的时间指导下属处理人力资源管理事务性工作,从而节省时间,致力于自己业务工作,创造更多价值。

3.基层员工。

体系,帮助员工成长发展。最后,对员工普遍关心自己。

工作绩效、工资等方面问题,员工都可以通过人力资源管理信息系统自助查询,可以得到清晰、明确、及时回答,申诉也可以利用系统直接申请,方便快捷。

在老师的耐心指导和同学们的热心帮助下,通过这半个学期的实际操作,使我对人力资源信息系统有了初步的认识,对人力资源信息系统中各个模块的功能流程和具体的操作有了初步的了解,并能独立的完成每一项实际操作。

在这次实训中,我了解到人力资源的招聘、培训、绩效姑那里和薪酬管理并不是独立存在的,是一系列的相关过程,和企业的财政实力和经营状况密切相关的。人力资源管理是站在组织整体的高度上,为组织的目标和员工的目标有效的整合与协调一致而进行的科学管理工作。做好人力资管理工作,不仅有利于保持企业人力资源长期竞争优势,而且有利于增强领导者的战略意识。

力资源管理在企业中的定位实现了战略转变:即从传统的功能部门和成本中心变成企业的经营伙伴,从被动解决问题到预先防止问题,从传统的定性和局部的分析到现代的定量和整体的分析,从日常操作到前瞻性的分析预测。可见,在当今社会中,企业要更好的发挥人力资源管理的作用,使每一位员工能够在合适的岗位上为企业创造更多的价值就要充分利用人力资源信息化管理的高效率、提成本等特点。

综合实训报告

通过实训课程,目的是通过模拟了解创业相关知识和能力,为创业作好准备。通过创业故事和案例激发学生的创业热情;通过创业思维训练,拓展学生的创业潜力,为创业做好思想和心理上准备。通过创业项目调研与选择,培养学生把握商机的能力;撰写创业计划书,正确分析项目的可能性和创。企业注册的模拟,了解怎么样注册一家公司,需要相关程序。创业实训模拟,对创业初期的经营管理、财务管理、人员招聘和日常管理等方面模拟,让创业者全面了解经营公司的整个流程。

1.通过创业故事和案例激发学生的创业热情;通过创业思维训练,拓展学生的创业潜力,为创业做好思想和心理上准备。

2.通过创业项目调研与选择,培养学生把握商机的能力;

3.撰写创业计划书,正确分析项目的可能性和创。

4.企业注册的模拟,了解怎么样注册一家公司,需要相关程序。

5.创业实训模拟,对创业初期的经营管理、财务管理、人员招聘和日常管理等方面模拟,让创业者全面了解经营公司的整个流程。

实训过程:第一步:认识创业;第二步:创业能力培养与测评;第三步:创业项目调研与选择;第四步:创业计划书的撰写;第五步:公司注册;第六步:初创企业的经营管理;第七步:企业经营管理综合模拟。第八步,创业实战---网上开店。

通过了几个周的学习,我了解了什么是创业,以及创业需要准备的东西。所谓创业创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种劳动方式,是一种需要创业者运营、组织、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。根据杰夫里·提蒙斯(jeffrys)所著的创业教育领域的经典教科书《创业创造》(newventurecreation)的定义:创业是一种思考、推理结合运气的行为方式,它为运气带来的机会所驱动,需要在方法上全盘考虑并拥有和谐的领导能力。

我觉得创业是需要准备很多是想的,特别是很多白领朋友介于是打工还是自己创业的犹豫中,对于自己是否是做生意的料还把握不准,以下标准恰好给你很好的参考,(下面标准中其中一些看似负面的、贬义的形容词,你要用中性词的眼光来看),你可参照给自己打分,看自己是否是合格的生意人或具备做生意的潜力素质:

1、算计的能力(20分)。

虽然算计的能力首先是对数字的敏感与心算的能力,而且这种能力基本与文化素质、数学能力关联并不是很紧密。小生意一般都是在电话与饭桌上完成,有时候合作方报出一个价来,你要能迅速判断是否对自己有利,还价的价格又计算得比较合理、对方可以接受从而做成生意。如果你说我要考虑一下或者拿出计算器按来按去,你的生意的机会已经失去大半。

2、钻营的能力(20分)。

钻营的能力可能比算计的能力更能让一个人做生意赚钱,甚至只要一个人具备非凡的单一的钻营能力素质,不管其他能力如何,就一定会成功。

钻营能力不仅表现在做生意上,可以说绝大多数在中国能够升官做官都是钻营高手,他们都是处心积虑的、不放过任何正面业绩提升及负面趋炎附势的钻营机会的结果。

3、折腾的能力(20分。

4、搞定的能力(10分)。

做生意赚钱的往往不是有才华、有专业能力的人,往往是能够搞定一切大小事情的人;在中国做任何生意都要面临很多事情,老板都要亲自搞定,不会调配资源、搞定相关资源的人再好的创业项目都不能让你赚钱。

印象最深的是新东方学校创办人俞敏洪创业时一个细节:他开始办英语培训班时,贴宣传单被工商局的人抓到了要罚钱,后来有人通过关系找到有关工商领导疏通关系,但他一个书生请工商局人吃饭时,整个饭局他一句话也说不出,他完全不懂应酬,尴尬之极。经过这次刻骨铭心的打击,他突然领悟了做生意的真谛,脱胎换骨,重新做人,从一个书生转型成为一个搞定一切事情的生意人,终成大业。

5、江湖的能力(10分)。

做生意成功的人,无论何种行业,性格上大多带有一些江湖义气的气质。因为做生意很多时候是做人的生意,比如你进货,人家需要支付50%定金,你因为有江湖义气的见面熟的能力,人家可能会只让你付30%的定金,因为你的义气气质,你的生意就会比别人有优势。你做老板,你的员工可能因为你的江湖大哥气质,少一点钱也会死心塌地给你做,做小生意的江湖义气还体现在你会喝一点酒,你懂江湖也意味着你对中国国情及人情世故极为老到,意味着你的庸俗气质能匹配小生意往往是给庸俗人服务的。

如你不懂江湖,幼稚而幻想,整天沉迷于《读者》、《知音》、《家庭》编造的虚假故事中,我也劝你不要去做生意,不要去江湖中混,保持简单而单纯然的生活就好了。

6、刻薄的能力(10分)。

对小生意来说,省的钱就是赚的钱,斤斤计较是必须的,并且一直要坚持这个原则,只要你心软一次,以后你和别人生意谈判时就会不断让利,直到你败家为止。

7、现实的能力(10分)。

一个人要做到对生意上任何事情都保持极为现实的态度或者说惟利是图的态度,也是非常重要的。很多人抱着我做生意要实现什么抱负或理想,一般都不会成功。做生意的唯一与最终的目的就是赚钱。商人不赚钱是不道德的。现在日本年轻人中流行“赚钱是最大的美德”,让人感到世风日下,但也反应了从古至今的经商真谛。

综上所述,我个人认为创业需要我们不断地努力以及节约。并且随着市场关注度的提高,社会各界有越来越多的人了解到了企业电视,这种潜移默化中给客户加深印象的广告形式。视频展示企业品牌文化和产品形象,企业电视台做为传统广告的扩张,已经成为了网络传播中的新兴模式。

不断的寻找新点子,并且持之以恒,我相信,创业一定会成功!

综合实训报告

通过实训使学生掌握楼宇综合布线项目实施过程,掌握综合布线技术与工程建设方案设计、测量、材料清单统计、施工、测试的过程,能够利用相关制图软件完成楼宇布线的整体规划与设计,通过项目实训能够对企业网络,布线等进行设计,使学生毕业后能从事相关的系统集成、布线设计及实施制图规划等工作。

1、组长:xxx学号:xxxxxxxx主要负责:施工监督。

1、检查工程图纸是否符合工程要求。

2、检查工程材料准备是否准备妥当。

3、对整个工程实施跟踪监督,发现与工程图不符立即予以改正,如果受环境因素,进行设计变更,同时计算变更量,从新计算材料用量。

4、对工程安全生产、文明施工进行监督、检查。如发现安全隐患应立即停止施工,待处理好后继续进行施工。实验体会:

通过实训使我们掌握楼宇综合布线项目实施过程,能够利用掌握综合布。

线技术与工程建设方案设计、测量、材料清单统计、施工、测试的过程相关制图软件完成楼宇布线的整体规划与设计,通过项目实训能够对企业网络,布线等进行设计,使我们毕业后能从事相关的系统集成、布线设计及实施制图规划等工作。

理论知识运用到实际操作中,使我们将理论与实践相结合,加深对理论的理解‘通过实际操作,使学生掌握一定的操作技能,能认真、细致、准确的操作。

2、组员:xxx学号:xxxxxxxx。

主要负责:绘制工程图(辅助后期施工,根据实际情况并进行图纸的修改)。

1、勘察现场实际情况,进行必要的测量。

2、了解布线的一些标准,并遵守相关的一些标准。

3、考虑是否合理、经济、环保、方便相关问题。

4、了解一些基本情况,进行构思。

5、结合现场实际情况绘制工程图,并进行放线。

6、配合后期施工,并进行施工图的修改。实验体会:

通过这近几周的实训,虽然时间很短暂,但是收获却是很大的,学习中我不但有了学习成果的喜悦,而且感觉自己学的东西比较实在,可能还会在今后的生活中也会用到,不管怎么说有收获总是不错的。

在这次实训中我负责我们小组的工程图绘制,刚一开始我都不知怎么办,不知从何入手,但后来我逐渐摸到了一些头绪。我便从各种渠道找能辅助我绘制的知识,比如上网借鉴别人绘制的工程图,借鉴同学的图,渐渐我便知道绘图的一些基本常识。绘图也不再那么无赖,在这不断的学习中让我对绘制有了新的认识。

在小组中每个人的分工都不一样,自己得完成自己的工作,促使每个人认真的完成自己的工作,不仅能锻炼自己独立完成能力而且还能提升自己知识面,同时还能锻炼大家的团队协作能力。

3、组员xxx学号:xxx主要负责:材料统计实验步骤:

1、根据工程规模,准备好相关工具。

2、根据工程图计算各材料大概的用量。

3、做好施工前的准备工作,并核对相关材料。

4、施工开始后应密切注意设计变更,以便及时的补给相关材料。

综合实训报告

一、实训时间:

二、实训地点:

实训楼。

三、实训目的:

让我们通过运用手工和计算机操作手段,对模拟会计资料进行分岗位综合实训,增强对会计专业知识的理解和感性认识,提高会计业务综合处理能力,树立分工协作意识和培养良好的会计人员职业道德;使我们系统地掌握企业会计核算的全过程,熟悉会计内部控制制度,从而提高会计综合实践能力。

完成四轮扮演4次不同角色的扮演,并完成每轮实训的全部会计业务和实训报告。

一、实训企业基础情况:

×钢板有限公司是专业从事彩色钢板产品开发、生产和销售的股份制企业,公司地址为×市开发区×路×号。

该公司于20×年由×市经贸实业公司、×市×实业公司和×市×装饰公司三家单位共同投资组建,占地面积为2700平方米,三家单位分别出资175万、125万、50万元人民币,公司总注册资金为350万元。该公司开户银行为工商银行×市支行营业部,账号为×,税务登记号(国税)为×,税务登记号(地税)为×。

二、实训过程:

1、建账。

2、审核原始凭证。

3、填制记帐凭证。

4、审核记账凭证。

5、制单会计取回已审核记账凭证。

6、记日记账。

7、记明细账。

8、登记总帐。

9、期末对帐。

10、期末结帐。

11、编制报表。

12、审核报表。

13、档案管理。

实训中的收获与体会:

1、不知不觉,为期四个月的模拟实训已经结束了,通过本次实习,我对会计整个流程的操作有了较好的认识,我学会了会计中各个环节的操作,以及懂得了细心和谨慎是作为一个好的会计工作人员所必备的条件。

在这些日子会计模拟实验中,对于在课堂上老师讲授的理论知识,我又系统地进行了一番实践。通过这次的模拟实验使我加强了对基础会计各方面知识的记忆和掌握。通过在实验中的学习也让我学习到了许多在书本上不能学到的知识。譬如,平时只是在课本上看看会计的记账凭证,这次自己能够亲手填写记账凭证,我也真正的感受了会计人员的工作。通过这次实训我也学会了编写会计报表。在实习的过程中自己也意识到只有把书本上学到的会计理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能够真正掌握这门知识。我想这也是这次实训的真正目的。

2、经过这些天四轮换角色的实习,使我对会计工作有了进一步的认识,在取得实效的同时,我也在实习过程中发现了自身的一些不足。比如自己不够细心,经常看错或抄错数字,导致核算结果出错,引起不必要的麻烦;在编制分录方面还不够熟练,今后还得加强练习。总而言之,这次的会计实习让我学到了许多在课堂上所学不到的经验,在实践中巩固了知识,也为我们以后走向社会奠定了坚实的基础。还有,我觉得在课堂上不能忽略老师讲授的知识。如果,在课堂上不认真听课,不认真做笔记,那么,在实际操作的过程中,就会发现有很多问题自己不知如何下手,没有办法解决问题。只有认真的在课堂上学习理论知识,在实践的过程中把学到的理论知识应用到实践中,才能够更好更快地解决问题。

3、通过这次实验我了解了会计工作的相关流程。在会计工作中,作为一名会计工作人员首先要取得相关的原始凭证,然后根据这些原始凭证登记记账凭证。登记完记账凭证后,在根据登记的内容填写明细账。在每个月或每年年末,要填写科目汇总表,进行试算平衡,然后才把所有内容记入总账。根据总账合计,填制资产负债表、利润表等等。这一系列工作,说起来让人觉得很简单。其实理论性的知识看起来都是那么的浅显易懂,但你真的把这些理论性的知识应用到实际中时,会发现,自己懂得的真实太少了,有句话说,纸上谈来终觉潜啊!所以在实验中我总是发现自己对某些工作经常是无从下手。

其中有开设明细分类账户,现金日记账户和银行存款日记账户,登记各种账户的期初余额,总分类账户。其实在实验过程中我总是出现错误,但在会计中,出现错误后并不能随便用笔涂,用橡皮擦,用刀片刮。所以我总是重复一些工作。经过这次实验后我觉得,从事会计工作,在做每一项工作的时候都要非常细心,不能出现任何错误,如果写错一个小数点,也可能会给企业带来很严重的后果,并且做这项工作的工作人员也是要承担很大的责任。这给我以后的工作做了一个心理准备,如果,在毕业后我从事会计工作或与会计有关的一些工作,我是没有机会出现很多错误,所以,我要在以后与会计有关的学习中,更加努力,掌握理论知识,在实践中让理论与实践的结合更加完美。

通过这次实习,让我又看到自己的很多不足之处,这都是我要在以后的学习中弥补的。所以,在以后的学习和工作中我要培养自己的耐心和细心。每一次实习都是一次很好的锻炼机会,通过每一次实习的找到自己的不足之处,并及时弥补自己的不足之处。在成长过程中由一个知之甚少的人变得动手能力和动脑能力都很强的人,能够主动适应社会环境,才能够站得更稳。

综合实训报告

会计是企业最主要,最基本的一种工具。会计也是加强经济管理,提高经济效益的重要手段。我们在学校只是学到会计的基础理论知识,缺乏会计理论在企业实践的经验。学校开展的模拟实训课,对我们即将毕业的学生来说极其重要。实习是为了让我们对平时学习的理论知识与实际操作相结合,在理论和实习教学的基础上进一步巩固在课堂上所学的基本理论知识并加以综合提高,学会将知识应用于实际的方法,提高分析和解决问题的能力。通过对企业模拟实训,加强对所学的会计理论知识的理解与认识,完成理论到实践的认知过程,只有把书本上学到的理论知识应用到实际的会计实务操作真正掌握这门知识。

本次实习全部是采用电子记账,主要内容包括:填制记账凭证,审核记账凭证,登记t字形账户,登记明细账,登记科目汇总表,登记总账,填制报表。

本次实训所选取的公司为万达国际股份有限公司,其法人代表是陈逸舟,注册资本为人民币1000万元,它的经营所在地地址是北京市东城区湖滨南路27号,联系电话为010xxx。此公司的经营范围包括生产销售c-1车床和h-1铣床两型号的产品,销售业务为内销,所属行业为制造业,是增值税一般纳税人。

第一,根据109笔经济业务填制记账凭证,此次填制的记账凭证都是通用记账凭证,不像手工记账那样分收、付、转三种凭证。在填制记账凭证的过程中,要注意按时间顺序填制,不能填制错误的记账凭证,最后不能忘了要进行凭证的审核。

第二,根据已经填制的记账凭证填制t字形账户和科目汇总表,登记每个账户的借方发生额合计和贷方发生额合计。

第二,登记账簿,首先登记的是活页式的多栏式明细账,根据每一个会计科目登记账簿,注意不能漏账,登错账,明细账登记包括对12月份所有经济业务的登记,所以在登记完时不仅要进行月结,还需要进行年结。

第四,登记报表,包括现金流量表、资产负债表和利润表,登记过程中要注意是本期金额还是上期金额,是起初余额还是期末余额,一定不能登错,算错。

会计综合实习终于结束了,虽然很繁忙很疲惫,却从中学到了很多东西。实习的内容涵盖了会计操作的全部基本技能,从填制和审核记账凭证到记账簿,到最后的填制会计报表,把所学的有关会计的专业基础知识、基本理论运用到实际操作中,增强自己的实际操作能力。同时也发现了自身的许多不足:比如在做实训时,总是一边做账一边与同学聊天,导致错误增多,做会计最忌讳是做账时不专心,会导致会计信息质量失真,这一毛病我一定会改掉的。

作为一名即将踏入社会的会计人员,职业道德是很重要的。我一定会加强自身的会计职业道德,热爱会计工作,忠于职守,尽职尽责不为利益所诱惑,不弄虚作假,不泄露秘密,不贪不占,遵纪守法,客观公正,勤学苦练,刻苦钻研,不断进取,提高业务水平,做一名合格的会计人员。

总的来说这次实习使我学到了很多东西,为我以后的学习做了引导,点明了方向。

酒店管理软件实训实验报告册

实验报告册-20学年第学期班级:学号:姓名:授课教师:实验教师:实验学时:实验组号:

经济管理学院旅游管理专业。

2012年5月。

旅游管理教研室。

一、实验时间及地点:

1.时间:第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地点:四教六楼机房。3.指导老师:

二、实验目的:

通过饭店软件的实训,让我们对餐饮管理软件进行深入、全面、详细的了解。了解其具体的操作过程、功能、界面,以及前台管理人员具体的工作,后台人员对于一些单据的审核等。

通过实训,再结合已经学习过的理论知识,让我们对饭店的软件有了更深入的认识。由于大多数饭店采用的是这个软件,这样也为我们以后的工作提供了提前训练的机会。同时,让我们了解到自己知识的不足,并在接下来的学习中,不断的加以巩固和提高,让自己得到进步和提高。

三、实验内容:

(一)前台操作:

当客人有预定或者到店订餐时,需要把必要的订餐信息录入到本系统中,以便以后的操作与管理以及酒店的对客服务。具体操作步骤如下:

1.登录到本系统中,选择“前台营业”——“前台系统”,然后选择“登录”,输入登陆的账号和密码,即可进入前台系统。

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旅游管理教研室。

2.“开台”:选择台号之后,点击“开台”,输入客人预定的必要信息之后,即开台成功。

3.“点菜”:开台成功之后,系统自动进入“点菜”界面,根据客人的需要,适当的推荐,帮助客人完成点菜操作。点完菜之后,立即下单。此时主界面即显示“已开单”。

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旅游管理教研室。

4.更改价格:有些菜品的价格根据实际情况需要做一些变动,这就需要我们对菜品的价格进行修改处理。在前台系统的主界面选择“营业管理”——“出品设置”,记住需要修改的菜品的编码,进入修改界面之后,通过编码找到对应的菜品,选择允许改价即可。

5.知会厨部:当客人的菜点完之后,需要下单到厨房,并且知会厨部。选择需要知会的台号,根据客人的需要,以及必要时都应该为客人提供相应的知会服务。

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旅游管理教研室。

6.地喱传菜:当客人需要起菜时,就开始为客人传菜。传菜完毕之后,选择全部传完即可,传菜主界面对应的台号的颜色也从“粉色”变为“灰色”,前台主界面对应的台号的颜色也从“绿色”变为“灰色”,即此台传菜完毕——“已上齐”。

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旅游管理教研室。

7.结账:当客人就餐完毕之后,对客人进行收银,结账。在主界面点击“结账”,选择需要结账的台号,登录进入结账界面。分别进行“打折”、“付款”、“免项”、“收款”操作。根据实际情况,进行相应的操作即可。具体操作如下:

(二)后台操作:

首先登陆:打开系统,选择相应的帐套,输入用户名和密码,即登录后台系统。

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旅游管理教研室。

1)申购单:

1.先选择“编辑”申购单,选择“增加”,制作一张申购单。

2.填写相关信息,然后“选择物品”。

3.选择“新增物品”。填写好相关物品信息后,选择“新增类别”,还有就是要选中“需要申购”,最后保存。如图:

4.选中“优质牛肉”,点“确定”,即增加了“优质牛肉”。填写好数量和申购价,保存。

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旅游管理教研室。

5.对刚才填写的申购单进行审核。选中刚才的申购单,选择“审核”,然后一直点“确定”,最后就审核完成。在“已审核”列表中,就有刚才审核的单据。到此,“申购单”就做完了。

2)采购订单:

1.新增采购单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入数量,单击保存。“优质铅笔”的采购单便添加完成。

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旅游管理教研室。

2.选择刚才新增的采购单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

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旅游管理教研室。

3)采购收货单:

1.新增采购收货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“水蛇”,输入实收金额,单击保存。“水蛇”的采购收货单便添加完成。

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旅游管理教研室。

2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

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旅游管理教研室。

4)编制退货单:

1.新增退货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“猪肚”,输入实退金额,单击保存。“猪肚”的退货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。

2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

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旅游管理教研室。

四、实验小结:

这次的饭店软件实训内容大致就是这些,由于时间短,内容方面不是太多,很多的内容是我们自己加以了解,然后进行相关的操作,不懂的地方,我们就相互询问和请教。

在实验的过程中,老师给我们做了指导工作。特别是对大家都不明白的地方,进行集体的指导和操作演示,这样我们更容易操作。

实验中,由于系统的故障,有些操作无法进行。比如:前台收银结账的时候,还有就是后台在单据的审核问题上,我们要把日期改为2006-12-31,这样才能顺利通过审核。

五、心得体会:

首先,这次实验让我了解了饭店的经营运作过程,认识到了饭店软件系统在饭店管理中的重要作用。通过饭店软件的实训,让我对餐饮管理软件有了深入、全面、详细的了解。了解其具体的操作过程、功能、界面等,特别是前台管理人员具体的工作以及运营流程,后台人员对于一些单据的申请与审核等。

其次,同学们在实训的过程中,互相帮助,克服困难,不断的发现问题并解决问题,最后使得这次实训圆满完成,这一点值得发扬光大。

最后,这次实训,让我对饭店的软件有了更深入的认识。通过饭店管理理论和实际软件的操作,让我了解到自己知识的不足。我会在今后学习中,不断的加以学习和巩固,让自己掌握的知识和技能更多。

总之,这些都为今后的工作打下了一定的基础。这一次实训,虽然时间短,任务重,但是我很开心,也都很受益。

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旅游管理教研室。

考试内容。

我的考试内容为:

第36题:请制作一张物品退货单并使其通过审核。(物品名称:铅笔;物品代码:0098)(一)分析说明:

1.由于铅笔在系统中已经存在,且之前在操作的过程中,添加过代号为0098的物品,故更名为:优质铅笔,代号为0099。

2.优质铅笔在系统中库存为零,因此,想要成功的制作退货单并且审核成功,先要采货,再验货,最后才能退货。即按照“申购单——采货定单——收货单——退货单”的步骤进行操作。

(二)具体操作如下:第一步:单据——申购单。

1.先选择“编辑”申购单,选择“增加”,制作一张申购单。

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旅游管理教研室。

2.填写相关信息,然后“选择物品”。

3.由于没有优质铅笔,所以选择“新增物品”。填写好相关物品信息后,选择“新增类别”,还有就是要选中“需要申购”,最后保存。如图:

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旅游管理教研室。

4.选中“优质铅笔”,点“确定”,即增加了“优质铅笔”。填写好数量和申购价,保存。

5.对刚才填写的申购单进行审核。选中刚才的申购单,选择“审核”,然后一直点“确定”,最后就审核完成。在“已审核”列表中,就有刚才审核的单据。到此,“申购单”就做完了。

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旅游管理教研室。

笔”,输入数量,单击保存。“优质铅笔”的采购单便添加完成。

2.选择刚才新增的采购单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

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旅游管理教研室。

第三步:单据——采购收货单1.新增采购收货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入实收金额,单击保存。“优质铅笔”的采购收货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。

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旅游管理教研室。

2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

第四步:单据——退货单:1.新增退货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入实退金额,单击保存。“优质铅笔”的退货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。

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旅游管理教研室。

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旅游管理教研室。

2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。

以上便是这次考试的具体操作过程。

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综合实训报告

我们在为期三周多的时间里,通过进入浙科国际贸易与进出口模拟平台,进行模拟操作,主要是采用上机和指导老师随堂解答的实习模式,系统地对外贸进出口业务的流程进行了模拟实践。由于是通过电子商务的形式,再加上同学们可以自由地选择贸易对象、贸易方式、以及贸易规模和出口产品,并且同学之间讨价还价、安排生产和进行交易,可以根据自己的要求来赚钱,因此整个实习过程充满了趣味性。个人觉得这次的模拟实习既让我们增强了实践性,也让我们对以前学习过的知识更加的巩固了。

在实习中,我们利用浙科国际贸易与进出口模拟教学软件这个虚拟贸易平台中,按照实习计划扮演进出口业务流程中的不同当事人,从而共同组成了模拟贸易环境。通过这样相互竞争和协作的角色扮演,我们将面对出口商、进口商的日常工作,熟练掌握各种业务技巧,体会客户、供应商、银行和政府机构的互动关系,了解国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式。

在实习过程中,自己经历了从起初的不了解,到渐渐熟悉,到最后的非常快速的制单交易的适应过程,对此也是感慨良多。首先是进口商,进口商必须紧跟本国消费市场和国际贸易市场的变化,合理调配有限的资金,不断变化思路,凭借敏锐的感觉,选择最有利润的项目,加快公司的资金周转率,同时还要从选择可靠的业务伙伴开始,逐步完成具体的事务,这可是一项充满挑战和乐趣的工作。然后是出口商,这个角色是浙科国际贸易与进出口模拟教学软件里最难的了,有大量的单据要填,而且一不小心就会出错,但经过几笔业务练习,我已经能正确的填写各种单据。出口商与供应商谈价钱也是极为伤脑筋的,为了能得到最优惠的价格,降低成本,我与供应商斗智斗勇,取得双赢结局。作为出口商,我曾做过cif、cfr、fob与结算方式l/c、t/t、d/p、d/a。cif、cfr对于出口商来说,需要做的工作较多,也较繁琐,所以要仔细认真;l/c是对于出口商而言是最有保障的。

尽管实习的过程比较顺利,但在实习的过程中我也遇到了很多问题与困难。首先是预算与实际相差较大,报价计算也是比较麻烦的,报多少合适,利润多少合适,才能让对方比较好接受,我方的低价是多少,这都是要计算准确的。在做贸易前一定要计算好了一切费用,选好贸易术语,最后再签定合同。但刚开始我们都是比较懵懂的,经常就是做出口商的在还没有调查进口商所在地市场的情况下就先去工厂进货了。如果工厂角色也没有做好预算,草草就签订了合同,那么可能出口商和工厂都赚不到钱。为此,我仔细看了知识库里的资料,了解了预算表的制作及报价计算方法。在以后的业务过程中,我认真制作每一份预算,使自己的预算能力大有提高;其次是填单错误量大,一次通过率较低。因为以前上课填制单据不够严谨,都是差不多就行了。刚开始填的时候感觉很是麻烦,所以我们每个人在开始填单时都很慢。幸好这个实验有知识库,而且知识库里的知识很详细,我们开始都是参照这个帮助才能耐心把这个业务做下去。同时也找到了各种单据的填写方法,好多单据也有相同的部分,要做到完全一致,免得以后发生不必要的麻烦。但软件有其疏漏之处,有时我们明明填的很对,但还是不能通过,让我们很困扰,给实验的继续进行带来了一定的困难;还有就是邮件问题,写的邮件太少,邮件内容过简单,这都是我们所没注意的问题。掌握外贸英文函电是非常重要的,在商务英语中,有的同学发的邮件不符合商务英语的规范,没有进行严格的还盘与发盘,仅仅经过一两次磋商就把业务做成了,这是不对的,也是不严谨的。如果不是实验而是真的贸易,正因为我们少发几个邮件,没有磋商仔细,可能会对方或自己造成很大的损失的。所以以后进入工作,一定要注意这个问题。

本次的进出口实习让我对国际贸易有了更深刻的体会,国际贸易的中间环节多,涉及面广,除交易双方当事人外,还涉及商检、运输、保险、外汇管理局、国税局和海关等部门以及各种中间商和代理商。如果哪个环节出了问题,就会影响整笔交易的正常进行,并有可能引起法律上的纠纷。另外,在国际贸易中,交易双方的成交量通常都比较大,而且交易的商品在运输过程中可能遭到各种自然灾害、意外事故和其它外来风险。所以通常还需要办理各种保险,以避免或减少经济损失。

填制和审核紧密联系到一起。这样做无疑可以大大提高我们的学习效率。也可以使我们的实训结果相互对应,利于即使查缺补漏,保证单证记录内容的准确有效。我们也必须严格注意各类单据记载内容的一致,以单单一致、单证一致来求得结汇工作的顺利进行。

最后我认为,这次实习收获是丰富的。实习中的各类单证如信用证、汇票、海运提单、商业发票等等都是我们专业知识的凝聚和承载。因此,认真地履行实习要求,努力完成实习,不仅有利于我们巩固所学到的国际贸易实务专业知识,更利于我们预先观察日后工作中的主要内容、方法以及各种困难,利于我们察觉到自身存在的不足和缺陷,以便我们更好地进行学习和工作,利于我们更快地把所思所学转化为实践动手的能力,把专业知识和技能转变成工作能力和实际经验。

综上所述,通过这次实习,我掌握了很多日后工作所需的基本技能,检验了平时所学习的基础知识,衡量了个人的业务能力和水平,对贸易流程有了更深刻的理解,发觉了自身存在的不足和缺点。这于我来说无疑是受益匪浅的。虽然真正的贸易不会像这样顺利,但我相信,这次实习让我获得的经验、心得会促进我在以后的学习、工作中寻找到合理的方法和正确的方向。这次实习,使我不仅从个人能力,业务知识上有所提高,也了解到了团队精神、协作精神的重要性。

综合实训报告

通过模拟供应链运作,让我们体会供应链上下游企业之间的关系及其各自的功能,掌握物流、信息流、资金流的内容与流向,构建起对供应链框架和运作流程的基本认识,进一步体会各种供应链运作模式。

为了更好的适应以后的学习和工作;为更好的了解这门学科;为以后专业打下基础为以后的学习和工作打下坚实的基础;让我们对中国物流业的发展状况有一个比较全新的认识。

通过实践,可以使我们深入地了解了物流实训系统建设的现状、方法、和步骤;充分认识到了物流实训系统建设的重要性和必要性,让我们对物流有了新的认识。因为在实践中反思,总会发现自己的不足,在实践中研究,再实践,不断循环,不断更新,不断提升和发展,从而达到理论知识与实践相结合。

首先,供应链管理套件其包括供应商管理系统、生产企业管理系统、销售公司管理系统和物流公司系统等四个子系统,模拟了以装配型生产企业为核心企业的供应链,生产企业通过采购、销售等业务与上游供应商和下游销售公司产生联系,形成一条供应链,而物流公司为整条供应链的参与方提供外包物流服务。其次,我们四个人一小组,分别扮演电脑行业的供应商,生产企业,销售公司和物流公司。我在其中扮演的是销售商,我先接受客户订单后,进行销售订单录入和处理。再进行采购订单录入和处理,经过生产企业销售订单拉动的生产订单生成、mrp运算、原材料采购、采购入库、领料出库、生产加工单生成、半成品和产成品入库、销售发货单生成、发货出库的业务过程,供应商的销售订单拉动的采购订单生成、采购收货单生成、采购入库、销售发货单生成、发货出库的业务过程和物流公司配送订单从生成作业计划、作业调度、场站操作到签收的业务过程的一系列流程,我再进行产成品到货签收,进行收货单录入和处理,下达收货指令;再入库进行仓储单据录入和处理,作业调度和反馈;进行发货单录入和处理,下达发货指令;销售出库进行仓储单据录入和处理,作业调度和反馈。接着最后物流公司进行配送处理一直到客户签收。

最后,经过我们小组四人分别扮演的供应商,生产企业,销售公司和物流公司,每一个人,每一步都不能出现错误,这样才能保证一直顺利的完成下去,经过通力合作,一起完成整个系统操作。

通过这次实训,使我感觉到要加强实际的操作能力,光有理论知识是不够的,要理论知识与实际操作能力相协调。还有在实际操作时要非常仔细认真,一点小的细节都不能漏掉,有时一个小的细节决定你后面做不做的下去,比如我们这一组就遇到服务对象没写导致后面做不下去,所以要非常细心。

通过这次实训实践,使我不仅学到了经验,开阔了视野,拓宽了思路,提升了理念,更重要的是,通过实践,使我深入地了解了物流实训系统建设的现状、方法、和步骤;充分认识到了物流实训系统建设的重要性和必要性,让我对物流有了新的认识。因为在实践中反思,总会发现自己的不足,在实践中研究,再实践,不断循环,不断更新,不断提升和发展,从而达到追求完美的境界。在不断的实践和反思中,让我认识到了学习上的不足和专业知识的欠缺及局限性.但是在不断的操作当中,我也一步一步突破局限,结合实际扩展知识的层面性。我们不仅要学习系统的专业理论知识,而且还必须有丰富的实践经验和熟练的系统操作技能;所以通过此次实训,学到了宝贵的实践经验,强化了我的操作技能,让我在实践中反思,在反思中不断成长。

这次实训让我在实践中真正做到了理论与实践相结合,深化了对现代物流理论的理解,进一步体会到理论与实操的差别,也体会到理论与实践结合的乐趣,让我感到了一种满足感,觉得自己能够从中获取真正有价值的知识与技能。希望在今后的学习和实践过程中,我都能将所学知识学以致用。

在实训期间,我对于自己以前不理解的东西,通过自己努力的练习,对其有了很好的了解;对于我看不懂的一些内容,通过与同学协商和听老师的讲解来理解并掌握它。在实训期间,我发现了许多自己以前没有注意到的问题,并且了解到一些新的东西。

大多是由运输、仓储业转变而来的,各方面的设施设备都还不够完善,管理有的还保留原有的管理模式。现在国内物流企业很多作业都无法运用到现代技术。课本上知识的现代化在现实中根本无法看到,从而得出,理论与现实有很大的差距,也看得出我国的物流还没有发展到完全信息化、自动化。因此,物流行业仍有很大的发展空间。

时间过的真快,转眼间我期望已久的实训周已经结束。经过一周的实训练习,使我受益不少。虽然实训时间非常紧张,但是我们对于这短暂的时间的利用率却很高,所以我感到这周过的很充实,并且我认为这次实训为我们以后对物流管理的学习和运用提供了很大的帮助。

我深刻的了解到,只有经历过,才知道其中的滋味对于我而言,喜欢体验生活,可以说通过这次实训,真真切切的让我了解了什么是物流管理,让我对物流管理,最初的观点也有了本质性的改变!物流管理不仅仅是一份职业,更是一份细心+一份耐心+一份责任心=人生价值的诠释。即将走向工作岗位的我们更要不断加强自己的专业技能,社会不会要一个一无是处的人,所以我们要更多更快的从一个学生向工作者转变。为此我们将会在以后的日子里继续努力,不断激励经验,不断磨砺自己,早日走向工作岗位。

总之,通过学习,我不仅学到了书本上的理论知识,还亲身体验了许多物流的操作业务流程,使自己对物流专业的知识有进一步的了解。感谢学校能为我们提供这样一个高水平现代化的物流实训室,让我们每个物流管理专业的学生都可以获得这样一个宝贵机会来实际体验现代化的物流管理系统和设施,这必定为我们将来工作奠定了一定的经验基础,也是我们学校对比其他学校物流管理专业学生的明显优势。总而言之,虽然这次实训时间非常短,但却让我的课本知识的再度升华,从感性认识上升为理性认识了。同时也对我们这些未来的物流从业人员要面对的问题有了更深刻的认识,对于肩上所背负的责任:为中国物流业奉献自己的一份心力有了更明确的理解。

综合实训报告

生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性环节.在生产实习过程中,也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标.培养我们的团结合作精神,牢固树立我们的群体意识,即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用.通过生产实习,对我们巩固和加深所学理论知识,培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用.

二.实习任务。

1.较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深入、详细地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关知识;了解企业的组织管理、企业文化、产品开发与销售等方面的知识和运作过程.

2.在专业比较对口的实习岗位上,努力将所学的理论知识与实际工作密切结合,并能灵活应用,使自己的专业知识、专业技能及工程实践能力均得到一次全面的提升.

3.积累一定的工作经验和社会经验,在职业道德、职业素质、劳动观念、工作能力等方面都有明显的提高,逐步掌握从学生到员工的角色转换,为毕业后的就业打下良好的基础,提高就业竞争力.

三.实习基本要求:

1.学生在实习企业必须遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律,不能无故请假和擅离岗位.有特殊情况需要请假或改变实习企业的必须征得实习企业和指导教师的同意.

2.学生在实习期间必须严格遵守岗位操作规程和安全管理制度,严防工作责任事故和人身安全事故的发生.

3.必须遵纪守法,模范遵守公民的社会公德,不得从事法律法规、厂纪厂规、校纪校规所不允许的各项活动.

4.努力工作,积极完成实习单位指定的工作任务,虚心学习,主动、诚恳地向工人师傅、工程技术人员及企业管理人员求教,刻苦钻研.5.应多与指导教师联系交流,及时得到教师指导.

四.实习内容。

(一)安全教育。

一.安全教育学习的目的:

二.事故的发生及其预防:

1.事故发生的因素。

人为因素不安全行为物的因素不安全因素2.发生事故的认为因素1).管理层因素;2)、违章:a.错误操作b.违章操作c、蛮干3).安全责任(素质)差.

三.入厂主要安全注意事项。

1.防火防爆2、防尘防毒3、防止灼烫伤4.防止触电5.防止机械伤害6.防止高处坠落7.防止车辆伤害8.防止起重机械伤害9.防止物体打击10、班前班中不得饮酒.

四.设备内作业须知:

1.在各种储罐,槽车,塔等设备以及地下室,阴井,地坑,下水道或是其他密闭场所内部进行工作均属于设备内作业2.设备上与外界连通的管道,孔等均应与外界有效的隔离3.进入设备内作业前,必须对设备内进行清洗和置换4.应采取措施,保持设备内空气良好5.作业前30分钟内,必须对设备内气体采取采样分析,采样应有代表性6.进入不能达到清洗和置换要求的设备内作业时,必须采取相应的防护措施7.设备内作业必须有专人监护,并应有入抢救的措施及有效保护手段8.《设备内安全作业证》由施工单位负责办理,该项目的负责人或是技术员填写作业证,上检修作业单位应填写的各项内容.

(二)流水线生产特点的简要介绍:顾名思义,流水线就是团体的工作,每个员工必须认真的做好自己的工作,因为整个流水线的每个工序都是紧密联系的,可能会因为某个工序的错误而造成整个流水线生产出来的产品为废品.

(三)学习和了解电子器件的结构型式、结构种类和作用.

(四)学习和了解工厂车间的生产组织管理情况,生产工艺等等.

四.实习过程。

1、安全教育在实习开始时,学校组织我们到公司由专业人士对我们进行安全教育,讲解了安全问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危险和潜在的危险等等.

2、车间实习我们在车间实习是生产实习的主要方式.我们按照实习计划在指定的车间进行实习,通过观察、分析计算以及向车间工人和技术人员请教,圆满完成了规定的实习内容.

3、理论与实际的结合为了能够更加深入的进行车间实习,在实习过程中,我们结合了所学的书本知识与实习的要求,将理论与实际进行了完美的结合,也更加的促使我们不断地进行学习与研究.

4、实习日记在实习中,我们将每天的工作、观察研究的结果、收集的资料和图表、所听报告内容等均记入到了实习日记中.随时接受老师们的检查与批改.

五.其它活动。

在完成好我们所实习业务内容的同时,常常利用现场学习的机会,开展向社会、向工人和工程技术人员实习的活动.在空余时间里还组织球赛、踢毽子、乒乓球等活动,并加强进行思想政治教育活动等等.

六.实习感悟。

生产实习是我们学院为培养高素质工程技术人才安排的一个重要实践性教学环节,是将学校教学与生产实际相结合,理论与实践相联系的重要途径.其目的是使我们通过实习在专业知识和人才素质两方面得到锻炼和培养,从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础.

产品生产用技术资料;生产组织管理等内容,加深对电子器件的工作原理、设计、试验等基本理论的理解.通过生产实习,使我们了解和掌握了车间管理、生产技术和工艺过程;使用的主要工装设备;使我们了解和掌握了工厂车间的工作和管理等方面的知识.为进一步学好专业课,从事这方面的研制、设计等打下良好的基础.

在这次生产实习过程中,不但对所学习的知识加深了了解,更加重要的是更正了我们的劳动观点和提高了我们的独立工作能力等.

总的来说,我对这门课是热情高涨的.我从小就对这种小制作很感兴趣,每次完成一个步骤,我都像孩子那样高兴,并且很有成就感.是以学生自己动手,掌握一定操作技能并亲手设计、制作、组装与调试为特色的.它将基本技能训练,基本工艺知识和创新启蒙有机结合,培养我们的实践能力和创新精神,.作为信息时代的大学生,作为国家重点培育的高技能人才,仅会操作鼠标是不够的,基本的动手能力是一切工作和创造的基础和必要条件.

对自己的动手能力是个很大的锻炼.实践出真知,纵观古今,所有发明创造无一不是在实践中得到检验的.没有足够的动手能力,就奢谈在未来的科研尤其是实验研究中有所成就.在实习中,我锻炼了自己动手技巧,提高了自己解决问题的能力.比如做手电筒组装与测试时,发现的好几个短路的焊盘都被我维修好了.

综合实训报告

根据中央广播电视大学《关于进一步加强广播电视大学实践性教学环节的意见》及《关于广播电视大学理工农科加强实践性教学环节工作的实施意见》的有关精神,达到“开放教育”水利水电工程与管理专业教学计划中规定的“培养适应水利水电生产第一线需要,德、智、体、美等方面全面发展,从事水资源管理或水利水电工程建设、运行、管理的应用型高等专门人才”的培养目标要求,特制定新疆广播电视大学“开放教育”水利水电工程与管理专业(专科)综合实训教学实施方案。

综合实训是广播电视大学“开放教育”水利水电工程与管理专业(专科)的集中实践教学环节。本专业的综合实训是理论联系实际的教学活动,是本专业最重要的实践性教学环节之一,学分为10学分。综合实训的任务是使学生进一步巩固和加深理解所学的专业理论知识,开阔视野,扩大学生的知识面,使学生具有综合运用专业知识独立完成职业岗位工作及解决工程实际问题的能力,为毕业后迅速适应职业岗位要求创造基础。

通过综合实训达到以下要求:

2.提高学生理论联系实际、运用所学知识独立思考、分析问题和解决问题的能力;

3.培养学生设计计算、编写设计文件、使用规范手册和应用计算机的能力;

4.培养学生调查研究、查阅技术文献和资料及编写技术文档的能力。

实训时间为10周,建议安排在第五学期以后。

在综合实训时间有限的前提下,各地州电大和教学点可根据本专业学生人数、当地对人才的不同需求情况,并考虑毕业生个人的意愿及发展方向,有针对性地制定综合实训计划,确定相应的实训岗位和内容。实训岗位建议:

1.施工管理岗位;

2.生产设计岗位;

3.工程建设监理岗位;

4.工程概预算与招投标岗位;

5.其它。

综合实训提倡采用多种形式,从当地和学生的实际出发,推荐采用以下两种方式之一:

1.以实际的水利工程施工现场作为实训的基地,学生直接参与生产实践活动,学习专业技能,练就岗位能力。综合实训的工作岗位原则上必须是水利水电建设、管理、生产、服务一线的专业技术岗位,如当地没有合适的水利工程也可以是相近的能满足综合实训要求的其他土木建筑工程的生产岗位。

2.以虚拟的单位工程为实训对象,针对特定岗位,组织综合实训教学活动。

综合实训全部结束,要求提交的成果为:实训单位鉴定意见、实训日记、实训报告(技术论文)。实训单位的鉴定意见应由实训指导教师或项目经理亲自填写,并有亲笔签名、盖实训单位或项目经理部公章(原件)。

实训日记应包括:工程名称、工程规模、结构形式、项目负责人、技术负责人等内容。还需记录每天的气温、气象等情况以及每天的实训工作内容。实训报告(技术论文)。

对实训进行全面总结。主要是进行了哪些内容的实训,是否达到实训的目的和要求;本次实训活动的收获和体会。

内容要求完整、条理清楚、语句通顺、体会深刻。

实训报告要求有目录、正文、参考资料或附录。实训报告不得少于xx字。

综合实训的成绩应根据学生在综合实训中的表现、实训单位鉴定意见、实训任务完成情况(实训日记、实训报告)由指导教师给出初评成绩,报地州电大分校审核汇总成绩。

综合实训成绩按优秀、良好、中等、及格、不及格五级分评定,具体标准如下:

优秀:综合实训态度端正,实训活动中表现良好,圆满完成预定的实训任务;提交实训成果齐备,装订规范;实训总结内容全面、合理,有个人独立见解,条理清楚、文章通顺,字迹工整,图面整洁,无错误。

良好:综合实训态度端正,实训活动中表现良好,完成预定的实训任务;提交实训成果齐备,装订规范;实训总结内容比较全面、合理,有一定的个人独立见解,条理清楚、文章较通顺,字迹工整,图面整洁,无大错误。

中等:介于“良好”和“及格”之间。

及格:综合实训态度基本端正,能够参加综合实训活动,能够完成预定的主要实训任务;提交实训成果基本齐备,装订基本规范;实训总结内容基本合理,条理基本清楚、文章较通顺,字迹比较工整,图面比较整洁,无原则性错误。

不及格:未达到上述及格条件的;抄袭他人实训成果的。

1.为保证本专业综合实训环节得到具体落实,要求不具备承担综合实训环节实施条件的办学单位应与有承担能力的当地专业院校以及水利水电单位签订合作协议,建立自己的综合实训环节教学基地。

2.各试点办学单位应成立由主管教学的负责人和本专业教师、指导教师(或工程技术人员)组成的指导委员会(或指导小组),负责处理综合实训环节实施过程中的一切有关事宜,并依据本实施方案,根据当地的实际情况,制定本专业综合实训环节的具体实施细则。

3.综合实训教学环节必须严格按照本专业的教学计划和综合实训教学大纲的要求进行。各地州电大分校应对综合实训环节的工作进行必要的现场检查、严格把关。

4.综合实训环节不得免修。修完本专业全部主干课程,已修课程学分达到毕业所需最低学分80%以上的学生可以参加综合实训。

5.地州电大负责综合实训成绩的初审和汇总。新疆电大对综合实训环节的实施条件(包括实训场所、指导教师等)、教学质量、教学进度和过程、完成情况及成绩评定等进行全面地检查验收,对综合实训的成果和成绩进行终审。中央电大组织对终审结果进行检查验收。

上报材料的内容和时间:

附表3至附表7以及学生的综合实训成果(包括实训单位鉴定、实训日记、实训报告)等材料一并于12月5日(春季)或6月5日(秋季)前上报新疆电大远程教育学院进行终审。

综合实训报告

课程名称:

系别:教师:班级:

20xx年xx月xx日。

模拟三层楼综合布线设计施工项目。

通过实训使学生掌握楼宇综合布线项目实施过程,掌握综合布线技术与工程建设方案设计、测量、材料清单统计、施工、测试的过程,能够利用相关制图软件完成楼宇布线的整体规划与设计,通过项目实训能够对企业网络,布线等进行设计,使学生毕业后能从事相关的系统集成、布线设计及实施制图规划等工作。

1、组长:xxx学号:xxxxxxxx主要负责:施工监督。

1、检查工程图纸是否符合工程要求。

2、检查工程材料准备是否准备妥当。

3、对整个工程实施跟踪监督,发现与工程图不符立即予以改正,如果受环境因素,进行设计变更,同时计算变更量,从新计算材料用量。

4、对工程安全生产、文明施工进行监督、检查。如发现安全隐患应立即停止施工,待处理好后继续进行施工。实验体会:

通过实训使我们掌握楼宇综合布线项目实施过程,,能够利用掌握综合布。

线技术与工程建设方案设计、测量、材料清单统计、施工、测试的过程相关制图软件完成楼宇布线的整体规划与设计,通过项目实训能够对企业网络,布线等进行设计,使我们毕业后能从事相关的系统集成、布线设计及实施制图规划等工作。

理论知识运用到实际操作中,使我们将理论与实践相结合,加深对理论的理解‘通过实际操作,使学生掌握一定的操作技能,能认真、细致、准确的操作。

2、组员:xxx学号:xxxxxxxx。

主要负责:绘制工程图(辅助后期施工,根据实际情况并进行图纸的修改)。

1、勘察现场实际情况,进行必要的测量。

2、了解布线的一些标准,并遵守相关的一些标准。

3、考虑是否合理、经济、环保、方便相关问题。

4、了解一些基本情况,进行构思。

5、结合现场实际情况绘制工程图,并进行放线。

6、配合后期施工,并进行施工图的修改。实验体会:

通过这近几周的实训,虽然时间很短暂,但是收获却是很大的,学习中我不但有了学习成果的喜悦,而且感觉自己学的东西比较实在,可能还会在今后的生活中也会用到,不管怎么说有收获总是不错的。

在这次实训中我负责我们小组的工程图绘制,刚一开始我都不知怎么办,不知从何入手,但后来我逐渐摸到了一些头绪。我便从各种渠道找能辅助我绘制的知识,比如上网借鉴别人绘制的工程图,借鉴同学的图,渐渐我便知道绘图的一些基本常识。绘图也不再那么无赖,在这不断的学习中让我对绘制有了新的认识。

在小组中每个人的分工都不一样,自己得完成自己的工作,促使每个人认真的完成自己的工作,不仅能锻炼自己独立完成能力而且还能提升自己知识面,同时还能锻炼大家的团队协作能力。

3、组员xxx学号:xxx主要负责:材料统计实验步骤:

1、根据工程规模,准备好相关工具。

2、根据工程图计算各材料大概的用量。

3、做好施工前的准备工作,并核对相关材料。

4、施工开始后应密切注意设计变更,以便及时的补给相关材料。