通过研读范文范本，我们可以了解到什么是一篇优秀的总结，以及如何运用正确的写作技巧来表达我们的观点和思考。接下来，小编为大家推荐几篇经典的总结范文，希望对大家有所帮助。
手工月饼的制作方法
高筋面粉150克，低筋面粉350克，猪油300克，拌匀后待用作酥心；普通面粉500克、猪油125克、清水200克，搅拌后待用作水油皮；红豆240克，细砂糖100克，色拉油3勺用作馅料；用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用。
步骤二：加少量水用搅拌机打成蓉，倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀；色拉油分3次加入到红豆沙中炒，每加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出。放凉冷藏后使用。
步骤三：把酥心面团分成10份，水油皮面皮团分成10份，用水油皮包上酥心后压成片状待用。
步骤四：把馅料分成10份，捏成小圆饼，裹紧成馅团。将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。
步骤五：把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入烤箱。烤箱预热温度为200℃，再放入烤箱烘20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。此款月饼也可以用油镬炸，油温180℃炸约5分钟便可。
酥化、香口，制作简单。而且不用模具，用料比较随意不受限制。
馅料可有多种选择，如豆沙、莲蓉、芝麻花生、鲜肉馅等，300克，可以买现成，也可以自己做；进烤箱烤的时间应根据月饼的大小控制，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦。月饼刚烤好饼皮是比较干硬的，要有1~3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。
手工剪纸小鸡制作方法
中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。在中国，剪纸具有广泛的群众基础，交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。其传承赓续的视觉形象和造型格式，蕴涵了丰富的文化历史信息，表达了广大民众的社会认以、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣，具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。
5月20日，剪纸艺术遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录[2]。9月28日至10月2日举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议上，中国申报的中国剪纸项目入选“人类非物质文化遗产代表作名录”
手工月饼的制作方法
：白糖（或者红糖）500克、水300克、白醋114克、苏打粉4分之一小匙。
1、将白糖，水，白醋混合。
2、用中小火20分钟左右煮至黏稠关火。
3、小苏打用2分之一小匙水化开，加入煮好的糖醋水中拌匀。冷却后，放入瓶中盖盖，一个星期之后再用。
4、在制作过程中，如果发现表面有结晶要不停地用刷子沾水刷表面。
5、用筷子沾一点稍冷在手上两手拉开有一点点线就好了。
6、或者取一滴糖浆放在水中，沉入水底成团不散开就做好了。
1、煮糖浆要先猛火后中火，这样可使糖浆中的水份不易过快挥发。如水份急剧快速挥发，镬边的糖浆便会起焦，从而出现结晶体，导致糖浆冷却后会回生。如果从开始到最后都用慢火煮，会浪费时间，糖浆的稀稠度难以控制。所以，煮糖浆时一定要先猛火后中火。并根据天气干燥情况控制糖浆浓度。
2、煮制糖浆中的糖泥杂质如不清除或清除不干净，制成月饼后，饼皮会出现麻点和影响光泽，使月饼外观大为逊色，严重的还清现沙粒状。
3、在煮糖浆时，若糖浆喷溅，可往糖浆中加入一些清水，使其下坠，并要将火减慢，使糖浆中的水份挥发得到缓和温纯。
纸杯小手工制作方法
用手将杯子边缘搙平，将杯子的边缘部分用手撕成均匀的条状。
撕到最后留下稍大的'一块，将其撕成娃娃的四肢。
用手将小条揉成卷曲的头发。
用针在杯子底合适的地方扎出两个洞做眼睛，用彩笔勾画出表情，一个漂亮的纸娃娃就做好了。
手工南瓜灯制作方法
选南瓜要选长的好看的'，推荐选彩南瓜，因为比较好看，当然视你的作品而定，如果打算制作长的作品买普通南瓜也可以，但是目前彩南瓜比较贵，一个4斤的南瓜就将近10元了，可以买一个小一点的彩南瓜，2斤的就差不多了。选表面比较光滑，没有太多碰伤的南瓜，外形要圆的。我用的是一个绿色的南瓜，因为便宜，呵呵。对了，南瓜还要选带把儿的，有什么用途，你接着看就知道了。
南瓜顶部用笔画出一个形状，用小刀沿笔划的痕迹切出一个盖子注意，刀子应该以45度角切入南瓜，如果垂直下刀的话，被切除的部分会直接落入南瓜内，不容易取出。画一个花形状的，用小刀斜刻下去的，建议大家还是画一个圆形来刻，圆形的比较好刻。除了圆形的盖子外，也可以做锯齿形、方形、三角形等，我就不一一介绍了。刚才说选南瓜要带把儿的，等你刻完盖子之后，轻轻的把它的把儿往外一拽盖子就开了，要是没有这个把儿就不太好把盖子往外弄了。
将报纸铺在地面或桌子上，以免制作过程中被南瓜汁弄脏，制作完盖子后，接着，用勺或直接用手将南瓜的瓤和籽掏干净，包括那些丝丝状的的东西，你可以把它们放进碗里，方便收拾。尽量掏的干干净净，如果皮太厚的话，也可以把皮挖薄一些。
直接在南瓜比较光滑的一面画上要刻的图形，如果你没有在南瓜上作画的信心，这里提供一个小窍门：将图案打印或画在一张纸上，用胶带将其粘在南瓜表面，再拿图钉或铅笔沿图案轮廓在南瓜表层扎出小孔，即可形成清晰的图案。提示：图案的位置应尽量选择南瓜较为光滑饱满的一面。
接下来，就要考验“刀功”了。在雕刻过程中，刀子与南瓜应该保持垂直，这样有助于将厚厚的南瓜壁刺穿。此外还需注意，千万不要将该保留的部分误切下去，否则就前功尽弃了。南瓜雕好后，别忘了将残留的记号笔颜色擦去。
将蜡烛点燃，小心地放进南瓜灯里。市面上那种带底托的小烛台是最佳选择，如果手头没有，可以将蜡烛放在容器里代替烛台，也可用牙签等将蜡烛和南瓜固定在一起。我是找了个易拉罐的盒子，剪了一圈铁皮，然后弄成圆形直接插到底部，这样蜡烛就可以直接放进去了。注意：蜡烛要放小的。
亲手制作的南瓜灯，总希望它能保存的时间更长一点。你可以在南瓜灯内外以及切口处涂抹一些凡士林，也可以用柠檬汁和清水调成溶液，喷在南瓜灯内部和表面。如果你的冰箱足够大，也能把南瓜灯放进去保鲜。
手工月饼的制作方法
：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。
：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。
：蛋黄水（蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成）。
：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。
1、枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到，可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替（比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水）。在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。
3、倒入面粉和奶粉。
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。
5、准备好生的咸蛋黄（注意，不推荐用熟咸蛋黄）。如果你的咸蛋黄比较腥，将咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时，可以去除腥味。
6、面团静置好以后，根据需要分隔成小份。把莲蓉馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2：8。比如，如果你要制作100克一个的月饼，就把饼皮面团分成20克一个，莲蓉馅加蛋黄为80克。
7、把1份莲蓉馅分成两块，在中间夹上蛋黄。
8、夹好蛋黄的莲蓉馅揉成圆形。
9、取一个饼皮面团，在手掌上压扁。（饼皮面团比较粘，要在手掌上拍点面粉防粘）。
10、把莲蓉馅放在面团中间。
11、用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住莲蓉。
12、继续往上推，直到把莲蓉完全包住。注意力度，要尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅。
13、包好以后，成为一个圆球。
14、在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模。把圆球面团放进月饼模子。
15、月饼模直接按在烤盘上，压出月饼花纹（烤盘上不要涂油，也不要垫防粘的东西，但可以垫锡纸）。
16、提起月饼模子，就ok了。在月饼表面喷点水，放进预热好200度的烤箱烤焙。烤5分钟左右，等月饼花纹定型后，取出来在表面刷上蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），再放进烤箱，烤到周围呈腰鼓形，饼皮均匀上色以后就可以了。一共大约需要烤20分钟（时间供参考，请根据烤箱实际情况调整）。
贺卡的手工制作方法
剪刀、铅笔、橡皮、彩色卡纸、彩带（用不用都一样，用用更好看）、糖果纸（用不用都一样，用用更好看）、彩笔（用不用都一样，用用更好看）、勾线笔、胶带。
1、首先找一张卡纸，用铅笔画出你喜欢的形状，（像心形、三角形、圆形、菱形、礼物的形状、向日葵的形状、蛋糕的形状等等）画错了，可以用橡皮修改。
3、拿彩带绕外边一圈，用胶带固定。在用彩笔画上花边，贴上糖果纸做装饰，用胶带固定。
4、大功告成，再送之前别忘了写上你的大名。
在用剪刀时，不要剪到手。
不要做太多的装饰，不然就太荤了。
手工月饼的制作方法
冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量。
步骤一：把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟，待冷却后就制成了凤梨内馅。
步骤二：冰皮粉加入冷开水中，用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟，搅拌至表面光滑，有弹性。
步骤三：100g的白油分3次用慢速搅拌均匀。
步骤四：放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格，如果喜欢冰皮的口感，可以按照皮和馅4：3的比例来制作月饼，也可以降低冰皮的比例，比如3：4。不过，冰皮如果太薄，一个是不好包，馅容易漏出来，另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了，没有那么美观。至于具体的重量，要看模具的规格。如100g的规格，每块饼皮的重量为60g，而每块馅为40g。
步骤五：手上蘸少许熟糯米粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，揉成圆球状，蘸少许熟糯米粉于圆球外层。
步骤六：按入月饼模。模具内也粘些粉，用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购，淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。
步骤七：弄好造型后需置于冰箱冷藏，冻过后再食用味道更佳。
虽然冰皮月饼的价格比很多品种的月饼贵，但实际上冰皮月饼diy非常简单，而且不需要使用烤箱。
冰皮粉在超市或者淘宝网上均有售；用冰皮粉做成的面团本来就是熟的，所以把馅料包好就可以直接食用；冰皮粉本身含有糖分，所以制作饼皮不需要加糖；馅料可有多种：莲蓉馅、凤梨馅、芋泥馅等。可以自己制作，也可在网上买小包装现成馅料；制作冰皮月饼一定要注意卫生，操作过程中最好戴上卫生手套。
手工月饼的制作方法
：低粉100g，花生油25g，转化糖浆70g，莲蓉馅300g，吉士粉5g，咸蛋黄5颗，枧水1g，鸡蛋1只。
1、先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀，放凉备用。
2、过筛后的面粉，一点点倒入糖油浆。
3、用橡皮刮刀拌匀混合成团，室温下醒制2个小时。
4、醒好的油面团拿出，分成30克每个的小面团，莲蓉馅分成60克每个的圆子。
5、蛋黄上喷一大勺白酒，入蒸锅蒸15分钟至熟，拿出晾凉，莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。
小米面50g，大黄米面50g，糯米粉10g，糖10g，水90g，绿豆沙120g，熟核桃仁50g。
1、小米面和大黄米面，糯米粉加入白糖混合。加入水调成面糊。
2、把面糊放入蒸锅，前面5分钟要把面糊搅拌几次。米糊蒸熟，取出冷凉。
3、熟核桃仁切碎。放入碗中加入绿豆沙混合均匀。
4、把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。
5、把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。
6、取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。
7、把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出，即好。
1、低筋粉5000克、
2、生油1400克。
3、麦芽糖醇液3750克。
4、碱水75克、
5、鲜鸡蛋黄1000克。
1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；
2、生油加入1内搅拌均匀；
3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；
4、面团醒30分钟后再使用。
1、无糖五仁馅40000克。
1、月饼皮、馅比重2：8。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行：
（1）烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；
（2）月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。
4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度。
5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色。
：低筋面粉500g、转化糖浆350g、水果月饼馅800g、植物油120g、盐2g、碱水7g。
1、转化糖浆碱水拌匀，然后加入油拌匀。筛入面粉和盐揉成面团，面团醒30分钟后再使用，面团按自己模具的大小分成小份。
2、把水果馅团成小球和面团一样大，把面球压扁，面皮包上馅球团好，团好的面球放入模具内，压成花形。
3、压好的月饼放在铺上油纸的烤盘内210度5分钟，刷蛋液，再180度20分；再180度20分烤至表面完全上色即可。
温馨提醒：中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。大家吃月饼一定要注意，不要一次吃太多，控制好量，防止出现问题。
新年花灯手工制作方法
准备一张长方形的红色卡纸（我是用一张过期的旧月历卡）自己做的漂亮的小灯笼。
将卡纸两边各留出0.5~1.0cm，按等分划好若干条平行线，然后用介纸刀切开。
卷一下使卡纸呈弧形。
对贴，边角料剪成细条作穗，再贴上线绳自己做的漂亮的小灯笼，怎么样，漂亮的小灯笼就好了，你喜欢么。
手工的花灯制作方法
然后将纸杯周围划成条状，均匀地分哦！
接下来就是给杯子的美化咯，哈哈……，给它弄点尖尖的形状出来。
这就是完成的大致外形啦，上面的尖角漂亮吧！
然后将准备好的另外一个一次性杯子的底部割下来，如图所示，再用双面胶将底部部分粘贴到上图的尖角方向。
粘贴方法，如下图所示：
然后再把割了底的杯子的'周围剪一圈下来。
剪下来的一圈一次性纸杯用双面胶这样粘上灯笼上。
手工制作灯笼大致就完成了，有模有样的啦，呵呵，怎么样，这个手工制作灯笼的方法还是蛮简单的吧！
手工制作灯笼剩下的几步就相当简单了，这里就不细说了，看图吧！
串上事先准备好的线，就ok啦，大功告成，一次性纸杯手工制作灯笼全部完成！
生活中的小惊喜无处不在，只要我们善于发现生活，就能手工制作灯笼，手工制作卡片等等，让我们的生活多姿多彩！
春节手工花制作方法
2、沿着中间对折起来。
3、如图沿着中线1/3的位置量变向中间对折过来。
4、然后再沿中线折。剪纸折纸部分就完工了。
5、在折好的折纸中画出1/6的雪花轮廓。
6、注意图案不要超过彩色部分。
7、沿着画线剪下，然后逐层展开，一个漂亮的雪花就剪好了。
元旦手工花灯制作方法
元旦的脚步距离我们越来越近，而关于元旦的手工制作也渐渐火热了起来，但是元旦到底应该制作出一个什么样的手工制作这本身让许多人就感到非常的疑惑。这里就特别向大家推荐这个简单而且制作起来有着极好装饰效果的元旦新年纸艺彩灯手工制作。毕竟无论是什么节日，将居室进行一些简单的装饰能够让生活有更多的精彩。
这里推荐的这个元旦纸艺彩灯制作整体在构型上看起来像是一个剪纸的立体镂空纸灯。而实际上的效果也确实非常的不错。因为采用了独特的剪纸镂空式构造，所以使得整个灯笼的模型有着极好的空间和光效呈现，最为重要的是，这个手工制作的元旦新年纸艺彩灯制作起来还是相当的简单的，无论你过去是否有相关的手工制作经验，都可以轻松的完成这个漂亮的手工纸艺彩灯的制作教程，并且还会非常幸运的制作出很漂亮的效果来，当然，彩灯越精致制作出来的效果也就越好。
1.首先将两张办公用的a4纸如图所示的用白乳胶粘贴到一起，注意是将宽所在的边粘贴到一起，这样粘贴的主要目的是获得一个比较长的纸张结构来，如果你直接能够轻松获得比较长的纸张结构就可以直接进行相关的制作了。
2.然后将这个粘贴好后的a4办公纸如图所示的进行长边方面的对折，即如图所示的进行对折操作。
3.完成长边的对折之后，再将纸张进行宽边上的连续折叠，即如图所示的进行这样的皱纹式折叠，每个折叠的宽度可以用2厘米、或者是3厘米的结构。完成折叠之后，就可以开始用剪刀对每个因为折叠而凸起的峰部结构进行剪裁。
4.上一步的剪裁完成之后，我们会得到如图所示的样式。这样的样式完全可以根据自己的需要进行调整，不一定非要和这里剪裁出来的效果是一样的。
5.这个时候将场边对折到一起的纸张完全展开，我们可以看到剪裁之后的效果都已经呈现到了这里。而且因为有了折叠的操作，所以这个时候纸张会呈现出如图所示的中间凸起的结构。
6.然后将其底部按照如图所示的方式进行聚拢，在最为中间的部分需要用针线进行缝制，从而起到一个固定的作用，帮助这个独特的彩灯结构将底部固定住。
7.接着将上部的边缘结构也如图所示的向中间聚拢，同样是借助于针线，将其进行一个缝制的操作，这样操作的目的是将顶部的开口结构也封闭住，这种通过缝制进行聚拢的操作在纸球花的制作中也很常见，但是同样有一些纸球花不需要这样的缝制制作，这根据具体的'制作不同而不同。
8.如果有必要的话，再串上一些针线，这样操作的目的是方便我们现在的这个元旦自已彩灯能够轻松的被悬挂起来，而成为居室中极好的装饰物。
9.随后需要做的就是将这个元旦纸艺彩灯的两侧的接口处用胶水进行粘贴，从而使其边缘结构密封住，这样就基本上完成这个元旦纸艺彩灯的手工制作了。
10.这个时候可以看到这个元旦纸艺彩灯的制作就完成啦，我们通过手工制作的方式，完成了这个漂亮的元旦纸艺彩灯的制作，而整个过程十分的简单，但是得到的效果却是出奇的好，如果你也也想有这样愉快的手工制作体验，现在就可以开始尝试看看哦。
手工卡纸花制作方法
下面就给大家分享一个漂亮的卡纸纸花的制作方法吧，相信小朋友都非常喜欢的，是不是觉得很漂亮呢~不要看这么多教程就觉得很难哦，其实制作起来也很简单啦！一般的`纸花都是用纸张直接来折起来的，今天我们这个是用卡纸来制作的，相信小朋友们制作起来一定很有乐趣吧。
折纸又称“工艺折纸”，是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。在大部分的折纸比赛中，多数要求参赛者以一张无捐伤的完整正方形纸张折出作品。折纸与自然科学结合在一起。折纸不仅成为建筑学院的教具，还发展为现代几何学的一个分支。折纸发源于中国，盛于日本。折纸慢慢发展成不只是儿童的玩具，也是一种有益身的心、开发智力和思维的活动。折纸还逐渐成了一种教育手段，一个和平与纪念的象征手段。对世界各地的千百万人来说，折纸也是一个极佳的消遣方式。
雪糕棍的手工制作方法
难度：切墩(初级)。
主料。
牛奶100g。
蛋黄1个。
奥利奥饼干碎50g。
辅料。
白砂糖30g。
淡奶油150g。
黑可可粉适量。
1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）。
2.牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
3.倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
4.奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合。
5.筛入一小勺黑可可粉。
6.加入奥利奥饼干碎。
7.最后搅拌均匀，装模即可。
手工灯笼制作方法
然后将纸杯周围划成条状，均匀地分哦！
接下来就是给杯子的美化咯，嘻嘻……，给它弄点尖尖的形状出来。
这就是完成的大致外形啦，上面的尖角漂亮吧！
然后将准备好的另外一个一次性杯子的底部割下来，再用双面胶将底部部分粘贴到上图的尖角方向。
粘贴方法，如下图所示：
然后再把割了底的杯子的周围剪一圈下来。
剪下来的一圈一次性纸杯用双面胶这样粘上灯笼上。
手工制作灯笼大致就完成了，有模有样的啦，呵呵，怎么样，这个手工制作灯笼的方法还是蛮简单的吧！
手工制作灯笼剩下的`几步就相当简单了，这里就不细说了，看图吧！
折纸手工艺品制作方法
准备一张卫生纸（小编是用的`抽纸）。
往上折一段，
翻到背面，在往上折，再反过来折。
这样一直持续的正反面交替往上折，直到折完，
将纸沿中间断开。
用彩色笔将两端卫生纸染色（小编用的红色，朋友们可以用其他颜色哟，而且小编染色染的宽了）。
准备一个细绳，中间扎好。
手工小吃制作方法
普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。
1。把面粉放在盆里，中间挖个坑。
2。酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。
3。把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说，如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。
注意事项：把水倒入面粉中时，切忌一点点的补水，一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够，要揉很长时间才能达到面光的效果。
4。发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
5。这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅，把蒸锅里的水烧开，再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，蒸的时间是15分钟。
和面应该是包子里面技术性最强，最难掌握的，要分面的干湿，水的温度，这里，就一般情况说明一下，和面，一般不加任何添加剂，夏天时候可以适当放盐，但不可过量，过量了面皮发僵，不要放碱，不然回影响面皮颜色。具体和面，要多揉，多摔，多晌（也就是醒一醒），按照传下来的说法，面要盘摔三次，晌三次，经历三软三硬才可以使用。
手工雪糕制作方法
鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质。
蛋白中加几滴柠檬汁（没有可不加，我就没加），把30g细砂糖分两次加入蛋白，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡（加糖容易打发一点），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发（最好把容器也先放冰箱冰一会），自己看看差不多就行。
把10g糖加到蛋黄中，用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。
将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，加一次，用刮刀拌匀一次，直到全部混合均匀。
然后再分次加入炼乳，也是加一次，都要拌匀一次，不能偷懒，一定要慢慢拌匀。
从冰箱取出打发的蛋白，分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中，加一次拌匀一次，直至全部拌匀即可。
将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果酱或坚果的就可以加了，自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。我加了自制的`草莓酱和融化的巧克力。
放入冰箱冷冻四个小时以上，冻不硬的，可以放心，从冰箱拿出来，用专用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置几分钟，我是直接吃的，哈哈，太美味了，绝对不输给哈根达斯！
我的全部材料：淡奶油用的紫风车，味道香醇；炼乳用的雀巢。
雪糕棍的手工制作方法
难度：切墩(初级)。
时间：10分左右。
主料。
即食燕麦片2勺。
酸奶半杯。
牛奶适量。
糖2勺。
香蕉1根。
辅料。
黑巧克力少许。
1.免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀。
2.和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。
4.黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下。
5.放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固。
6.用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可。
7.各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。
8.牛奶越多，成品硬度越高。
9.也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎。
春节手工花制作方法
材料：红色卡纸，胶带，剪刀，笔。
第一步：在红色卡纸上用笔在上面画好一个大概的.圈圈，然后剪下。
第二步：顺着你所画的印迹用剪刀剪开，可以剪得稍微随意些。
第三步：从外圈开始按照图中所示样式进行卷折，直到再不能卷为止。
第四步：将下面用胶带固定好，简单而又美丽的红玫瑰花就做好了啦。
第五步：颜色和纸张大小都可以随意选择，这样制作出来的纸玫瑰花效果将会是异彩纷呈的哦，最后将它们粘连在枝条上。
