通过分析范文的结构和逻辑，可以更好地组织自己的写作内容。在下面的范文中，我们可以看到不同类型的写作特点和表达方式，希望能够给大家带来一些启示。
旅游管理专业本科简历
姓名：
性别：女。
年龄：25岁身高：165cm。
婚姻状况：未婚户籍所在：贵阳市。
最高学历：本科工作经验：1-3年。
联系地址：贵阳市。
求职意向。
最近工作过的`职位：行档案管理政助理，
期望工作地：贵州省/贵阳市。
期望岗位性质：全职。
期望月薪：3000~4000元/月。
期望从事的岗位：行政专员/助理,档案管理员。
期望从事的行业：房地产开发,餐饮/娱乐/休闲,酒店/旅游,农业/渔业/林业/牧业。
技能特长。
技能特长：有亲和力，适应环境能力快，掌握基本的办公软件，具有一定的工作经验，善于社交。
教育经历。
贵州民族大学(本科)。
起止年月：2012年8月至2016年6月。
学校名称：贵州民族大学。
获得学历：本科。
工作经历。
幸福时代-贵安新区棕榈文化置业有限公司-营销部内勤及综合部档案管理。
起止日期：2014年12月至2016年1月
企业名称：幸福时代-贵安新区棕榈文化置业有限公司。
从事职位：营销部内勤及综合部档案管理。
业绩表现：工作中做我所做，做我所爱。
企业介绍：幸福时代-贵安新区棕榈文化置业有限公司为一家旅游地产开发公司，总投资5亿元，主要项目在贵安新区马场科技新城旁的万水千山云漫湖国际休闲旅游度假区。集团旗下还有湖南长沙项目，贵阳市清镇市时光贵州，广西桂林等项目。
培训经历。
家政公司-家政服务。
起止日期：2014年10月至2014年11月
培训机构：家政公司。
培训课程：家政服务。
培训描述：家政的基础知识。
旅游管理专业本科教育的现状分析与思考论文
伴随着旅游业的发展，我国的旅游高等教育已经走过了二十多年的发展历程。二十多年来，旅游高等院校(以下简称“旅游院校”）为我国旅游业的发展培养了大批的专门人才，为提高旅游队伍素质、促进我国旅游业的发展做出了积极的贡献。然而，在旅游高等教育快速发展的同时，一些不容忽视的问题也日益尖锐地凸现在我们面前:旅游本科教育的培养目标不够明确，培养出的学生与市场需求脱节；旅游专业本科毕业生在旅游行业就业的比例较低，等等。作为培养旅游本科人才的旅游院校和旅游教育工作者，对这些问题应该高度重视并进行深入研究，探索旅游本科教育的可持续发展之路。
1.旅游高等教育规模不断扩大，但仍然是“外延式”增长模式。
据有关统计资料显示，旅游高等教育的总体规模扩展很快。仅从近五年看，旅游高等院校数量、在校生和校均在校生数量均在不断扩大。从上表可以看出，近五年来，由于受国家中等职业教育结构调整的影响及各地职业院校合并力度的加大，旅游中等职业教育学校数量减少了27.1%；而旅游高等院校数量则呈现较强劲的增长势头，增加了136.4%，在校生人数增加了269.8%,校均在校生人数也增加了56.6%。这说明旅游院校的规模在不断扩大，实力有所增强。但近五年来，校均在校生人数的增长幅度远远小于旅游高等院校总量的增长幅度，反映出随着旅游高等教育总体规模的扩张，单个旅游院校的规模虽有扩大但发展仍然比较缓慢，表明旅游高等教育的发展仍然是“外延式”数量增长模式，而非“内涵式”的发展。这种外延式发展的结果是，各地的普通高等院校在相关专业基础上纷纷组建或改建旅游系（专业）但成立后由于受办学条件、师资力量等各种因素的限制，旅游高等教育的质量难以提升，难以根据旅游业发展对专业人才的需求培养适用型人才。
2.人才培养目标定位不明确。
旅游教育的根本宗旨，是为旅游业的发展培养所需要的专门人才。我国的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、专科教育和中等职业教育的不同层次的人才培养体系。但是实际上，对于旅游本科教育的人才培养目标始终没有明确的定位。虽然国家教育部颁布的普通高等学校本科专业目录中旅游管理专业的培养目标是:培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才和具备进一步从事旅游教学、科研潜力的研究型人才。
也就是说，旅游本科教育既要培养面向市场的具有现代化经营管理能力的高级管理人才，同时也要培养具有一定科研能力的高层次的理论研究人才。然而，旅游本科院校在按照这种要求进行培养目标设计时，往往出现一些问题：首先，培养的人才究竟是应用型管理人才还是理论研究型人才，缺乏明确的目标定位;其次，即使是明确了以培养应用型人才为目标的旅游本科院校，往往由于缺乏对旅游行业特点的深刻理角解其培养目标与市场需求脱节，表现在教学计划与课程设置上不够科学，对学生知识结构的构建和能力培养缺乏针对性，培养出的本科生显示不出应有的水平和能力，与专科生甚至中专生之间在许多方面并无明显区别，在职业意识、敬业精神及实践能力等方面还不如专科生，难以适应旅游行业和社会对旅游专门人才的特殊要求。
再次，从现阶段旅游企业对人才的需求和接受程度来看，有关专家通过调查研究，认为最受旅游企业欢迎而且需求量最大的是专科层次的旅游专业毕业生，他们所具有的稳定的职业思想、适当的期望值、踏踏实实从基层做起的意识以及从事管理的潜在能力等，更适应企业提高整体竞争力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中，存在不顾旅游企业的接受能力和对人才的实际需求、盲目攀升办学层次、争办旅游本科教育的现象，导致培养出的大量本科毕业生去干专科生甚至是中专生的工作，一方面造成人力资源的浪费，另一方面，本科生不安心于操作层面的工作，造成人才的大量流失。
3.课程设置重专业轻基础、重理论轻实践。
旅游管理是归类在管理学门类中的工商管理大类之下的一个学科。为了实现人才培养目标，提高人才培养质量，在课程设置上，管理学、经济学和旅游学的基础理论应该是旅游管理专业的学科基础理论。然而在现实情况中，由于培养目标不明确，培养方向的设计就容易出现各种偏差。一是在基础课程、专业基础课程、专业课程的设置中，原本应该重点加强的学科基础理论与专业基础理论课程，却被大大压缩，用更多的课时进行专业课程的学习。
由于学生过早、过多地进行专业学习，造成旅游专业一些本科学生的理论基础不够扎实，知识面较窄，学习能力不足，走上工作岗位后缺乏发展后劲。二是专业课程设置上为了与旅游专科教育及中等职业教育相区别，特别注重理论知识的传授，开设了许多理论性强的专业课程，忽视对学生进行行业基本素质和能力的培养，使本科生适应旅游行业相关岗位任职要求的时间较长，不利于其尽快地脱颖而出。三是为了迎合旅游企业目前的现状，开设过多应用性强的课程。在这种指导思想下培养出的本科生，虽然在行业基本技能方面具有较强的能力，但是基础理论和专业理论比较薄弱，缺乏发展的后劲与潜力，同样难以满足旅游企业发展的需要。
实践教学环节主要包括行业基本素质和行业基本技能的培养。旅游业是为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等各项服务的具有综合服务性的行业。作为旅游行业的从业人员，必须掌握一定的服务技能，才能搞好服务。同时，旅游企业更注重从基层提拔有实践经验、有管理能力的人作为经营管理者或服务管理者。对本科生进行行业基本技能训练，不仅是为了培养学生的服务技能和业务操作能力，使学生在进入旅游企业后能尽快适应岗位要求，更重要的是为旅游本科毕业生能够胜任旅游行业的管理工作打下良好的基础。此外，教学实践环节还应该注重对本科生进行行业基本素质的培养，即职业意识、职业道德的培养，职业态度的养成，人际交往能力、语言沟通能力、合作意识以及外语与计算机应用能力等的培养。这样的行业基本素质的训练，不可能通过集中培训的方式突击完成，而需要在整个大学阶段作为最基本的实践教学内容自始至终地坚持进行。
实习。这种方式既包括利用寒暑假及节假日到企业去实习锻炼，又包括毕业前集中几个月或半年的时间到旅游企业进行的毕业实习。有的院校对实验室建设非常重视，投入大量资金建起各种模拟实验室，保证了教学实践环节的顺利开展。但也有一些院校由于种种原因，未能建立起实验室，许多相应的基本技能训练只能流于形式或者不能实际进行，使学生的服务技能训练的质量大大降低，无法真正培养学生的实际操作能力。
目前的教学实践在训练内容上主要是操作层面的服务基本技能，如:饭店的前台服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能以及旅行社的导游服务技能等，极少涉及管理性实践，学生往往无法通过教学实践环节将所学理论知识与旅游行业实践紧密相结合。同时，本科生毕业后长期从事服务性的操作层面的工作，心理上难以产生认同感，这是造成本科生毕业后转行的一个重要原因。许多学生的想法是：“实在不行了再做旅游。”旅游专业的本科生把旅游行业作为就业的末位选择，造成旅游人才的大量流失。
此外，毕业实习多是安排在最后一个学期，时间一般为三四个月。此时由于学生面临着就业的现实问题，而且就业又往往不首选旅游行业，难以安心实习，所以造成实习时间较难保证，实习效果受到影响。
5.旅游本科毕业生的行业低就业率和高流失率。
我国旅游业的飞速发展，迫切需要高素质的人才，尤其是具有现代化经营管理水平和开拓能力的中级、高级管理人才。但是，以培养旅游业高级管理人才为目标的旅游高等院校培养出的本科生，却很少留在旅游企业。旅游专业本科生毕业后在本行业就业的比例越来越低，即使在本行业就业，往往也是流失严重。据有关人士对一些旅游高等院校的调查显示:历年来旅游专业本科毕业生在行业内就业的人数比例一般在10%~20%之间，两年后仍留在旅游企业工作的还不到20%。[5旅游本科毕业生的业界低就业率以及高流失率现象与旅游行业蓬勃、迅速发展的现实形成了鲜明的对比，而且这种现状对旅游本科教育发展的不利影响也正日益显现出来。比如，由于选报旅游专业的学生越来越少，有的学校已经出现了旅游专业招不到学生的现象，甚至有些学校新建的旅游专业就出现了这种窘况。因此，有的学校缩小规模，减少招生人数;有的学校的旅游院系与其他专业合并，甚至停办旅游专业。部分旅游专业本科学生不安心本专业的学习，在校学习期间要求转专业。这些现象的出现，反映出旅游本科教育的办学思路不明确，教学与实践相脱节，不能很好地与旅游行业发展相适应。
还有一个问题必须引起我们的重视，即旅游专业本科生在旅游企业的招聘和使用中并不具备竞争优势。以笔者亲历的一次旅游景区招聘活动为例:某景区为加快发展，急需旅游市场营销策划人员、计算机和文秘工作人员以及表演队的主持人等方面的人才。而在笔试与面试的过程中，工商管理专业的学生竞争市场营销策划岗位，经贸外语专业学生竞争文秘与主持人，计算机专业学生竞争计算机和文秘工作，具有很强的竞争力。而旅游管理专业的毕业生在竞争中则显现不出明显优势。其所能从事的工作，其他专业的毕业生都可以从事，而旅游专业的学生却难以明显优势去竞争其他专业领域的'相应工作。还有旅行社的导游工作，外语、中文、历史专业的学生都能胜任，宾馆饭店的管理工作亦如此。
这就形成一种单向替代性的局面:在日趋激烈的竞争中，其他专业的学生在旅游行业各部门可以替代旅游专业本科毕业生，而旅游本科毕业生缺乏替代其他专业类学生的能力。[6结果造成旅游专业本科毕业生就业的选择范围日渐缩小，在工作岗位上的竞争能力不强，不利于个人今后长远的发展。而这种示范效应又给以后的学子们带来较大的负面影响，使得旅游院校招生的生源质量下降，学生的专业思想不稳定，流失严重，形成恶性循环，使旅游院校的办学处于一种更加尴尬的境地。
1.控制总体规模，走“内涵式”发展之路。
在旅游高等教育已经颇具规模的情况下，解决好旅游高等院校的合理布局问题，就显得更为迫切。如何将教育资源进行有效合理的配置，使旅游高等教育体系合理布局，发挥其最大效益，教育管理部门的宏观调控作用至关重要。
首先是规模的控制。目前，我国的旅游高等院校数已近500所，遍及全国各省、自治区、直辖市，已经形成了较大的总体规模。在这种情况下，教育管理部门应根据旅游业发展的现状和趋势，认真调查研究旅游业对人才的需求状况和旅游高等院校的人才培养现状，制定出科学的旅游高等院校建设和发展规划，在审批时把握好尺度，既使旅游高等院校教育有适度的超前发展，又对快速的数量扩张有适度控制，以使其与旅游业的发展相协调。与此同时，加大扶持力度，提高旅游本科院校的办学质量，力争培养出一批特色鲜明，得到旅游行业内公认的知名品牌院校。这种宏观调控，有利于单个旅游高等院校的规模不断扩大，实力不断增强，使旅游高等教育由以往的“外延式”发展走向“内涵式”发展的人才培养之路。
其次是结构的调整。从旅游本科教育的培养目标来看主要是为旅游业发展提供高层次的专门人才。从旅游行业的现实需求和发展前景来看，旅游管理机构、旅游企业需要一定量的高级专门人才，但需求量大的往往是技能型、服务型或服务管理型人才，这与旅游专科、旅游中等职业教育的培养目标更为吻合。目前，各高等院校纷纷升格或新建旅游本科院系(专业）具有很大的盲目性。因此，教育管理部门应该根据旅游业发展的实际需要，严格把好审批关，使我国的旅游教育体系形成金字塔形的人才培养结构。这种合理的人才培养结构，不仅可以和旅游业发展对人才的需求有正确的对应关系，同时也有利于旅游院校根据其各自的培养目标，进行合理的专业设置，使培养出的学生能够适应企业和社会对人才的需求。
2.加强学科的基础理论与专业理论教育，培养厚基础、宽口径的适用型人才。
旅游学科是一个涉及面较广、应用性较强的交叉学科。这种学科性质造成了旅游学科体系框架的宽泛性。在旅游本科教育的专业设置上，一方面需要给学生打下一个宽厚、扎实的理论基础，另一方面，又需要培养出学生较强的实践能力，以满足旅游业对专门人才的需要。因此，专业设置问题是旅游本科院校首先必须进行研究的一个课题。目前，旅游本科院校的专业设置和人才培养目标大体可以分为两种模式:一是综合性大学的培养模式，其特点是:淡化专业，加强基础教育，以传授理论知识为主，培养综合能力。二是职业院校的培养模式，其特点是:强化专业，加强专业教育，以传授专业知识为主，培养专业实践能力。。71按照第一种模式，主要是为学生打下宽厚的理论基础，保证学生就业后具有较大的发展潜力。其旅游专业的本科生在大学的前两年与工商管理专业、经济学专业的学生一样学习工商管理、经济学方面的基础理论，从大学三年级开始进行旅游专业课程的学习。
这种模式培养出的学生具有厚基础、宽口径的人才特点。不仅具备从事旅游工作的能力，还具备向工商管理、市场营销等其他专业扩展的基本能力和素质。为学生的长远发展打下了较好的发展基础。不足之处在于专业设置过宽会使学生的目标不够明确，专业特点不太突出，实践技能欠缺，专业思想不够稳定，学生在业界的流失率较高。按照第二种模式，主要是为学生打下扎实的专业基础，保证学生就业后能适应企业对专门人才的需求。大学学习期间主要以学习专业课为主，而学科的基础理论课程则少开甚至不开。这种模式培养出的学生具有实用型专业人才的特点。学生就业后能很快适应工作岗位，发挥其专业优势。不足之处在于专业培养面过专、过窄，虽然具备了从事旅游业务工作的能力，但是适应相邻专业业务工作的能力不强，即向其他专业领域扩展时缺乏竞争力。
在进行专业和人才培养目标设置时，各旅游本科院校不应盲目地决定采用何种模式，而应该根据本院校的性质及办学目标，设置切合实际的专业和培养目标。[7但是从普通高校的改革与发展趋势、从旅游市场对人才的需求现状及前景、以及从学生面向社会参与竞争的长远发展的后劲来看，学科的基础理论与专业理论应是旅游本科教育的主要内容。也就是说，在专业设置中需要加强管理学、经济学等基础学科的教育，在保持旅游学科知识体系相对完整的前提下，应注意加强专业基础课的教学，对管理学、市场营销学、财务管理、战略管理、西方经济学及旅游学概论、旅游经济学等工商管理类、经济学类及旅游学类的核心课程投入较多的课时，为学生打下深厚的发展基础。而对于旅游专业课，则应贯彻“少而精”的原则，注重专业课程设置的整体性、科学性，改变目前专业课开设过多、过细以及大量课程内容重复的状况。正确地处理基础课程与专业课程的关系，一方面可以突出旅游学科的整体性特征，使学生具有完整合理的知识结构;另一方面给学生打下了较深厚的理论基础，使之具有立足旅游、拓宽专业领域的能力，在竞争日益激烈的社会中，具有较广的就业选择范围和较强的市场适应能力。也只有这样做，才能体现出本科层次“厚基础、宽口径”的人才培养目标，使旅游本科教育的专业与培养目标设置具有适用性、前瞻性。
3.加强本科生的基本技能训练。
在强调旅游本科教育应加强基础理论与专业理论教育的同时，还应该加强行业基本技能训练，使学生在毕业后能够尽快适应岗位要求。这主要是通过服务技能课与实习课来进行培养。
在国外的旅游本科教育中，实践教学环节是整个课程体系中的重要组成部分，各旅游本科院系都为学生安排有一定的实践时间，如300~800小时不等，而且形式灵活多样。我国旅游本科教育的实践教学环节，往往安排得较为分散或者时间较短，影响技能训练的效果。因此，旅游本科院校首先应加强实验室建设，如建立中西餐饮实验室、食品营养实验室、酒店客房管理实验室、导游模拟实验室、模拟信息系统实验室等，为学生提供校内的基本技能训练场所。其次，对一些应用性强的专业课程，应采用灵活的教学方式。比如导游业务课可采用现场教学的辅助方式，让学生对导游讲解、导游业务流程和服务规范有一感性的认识，对导游这个职业能有比较深刻的理解和认识。再次，旅游院校还应注重与旅游企业保持稳定和紧密的联系，建立自己的实习基地，为学生的基本技能训练及管理能力的培养提供一个平台，既可保证实习计划的顺利实施，又能为学生的就业提供一条途径。最后，要加强毕业实习的管理。毕业实习是集中进行实践教学的关键环节，但毕业实习的时间安排较难选择。若安排在最后一个学期，时间上只能有三个月左右，而且学生面临就业，不安心实习，使实习易流于形式，并会引起实习单位的不满;若安排在第六学期，虽然学时上可以保证，但许多大三的学生已开始考研准备，实习仍不安心，实习效果也大受影响。因此，各旅游本科院校应对毕业实习加强管理。一是根据本院校的具体情况确定适宜的实习时间。二是应为学生联系到行业内管理规范的优秀企业去实习，保证学生在实习过程中能真正学到先进的管理、规范的服务，为将来走上工作岗位打下良好的基础。三是从纪律上对学生严格要求、严格管理，切实保证实习的质量。
4.重视职业意识、职业道德教育，为旅游业输送合格的专门人才。
职业意识、职业道德是旅游从业人员必须具备的行业基本素质，而这些基本素质的形成却需要一个长期的过程。因此，在整个教学过程中，必须重视对学生进行职业意识、职业道德教育，使学生养成良好的职业习惯，具备较高的文明素养，凸显旅游专门人才应有的彬彬有礼、温文尔雅、充满自信与自豪等职业素质。这就需要为学生提供各种机会，让其积极参与各种与专业有关的大型活动，如旅游交易会、旅游节、文化节、酒店的大型圣诞庆祝活动以及作为选手参加导游大赛等。实践证明，这些丰富多彩的活动往往是对学生进行能力和素质培养的极好课堂。
旅游本科教育是为旅游业发展培养高级专门人才的主要力量。旅游本科教育在总体规模快速扩展的同时，应注重走内涵式发展的道路，不断提高办学质量，创旅游教育的知名品牌。根据旅游业对人才的现实需求和前景展望，培养出与旅游业发展相适应的具有较强竞争力的“厚基础、宽口径”的适用型人才，使旅游本科教育走上可持续发展之路。
构建双元制旅游管理专业本科人才培养模式的必要性与途径论文
目前我国旅游产业保持持续发展的状态，高素质的旅游管理专业人才是我国旅游产业与国外接轨的重要保障，特别是全球旅游资源不断优化整合的今天，国际旅游市场竞争日益激烈，以课堂教学为主的人才培养模式已经不能满足当前旅游市场对旅游管理专业人才的要求。所以，构建符合市场需求的旅游管理专业人才培养模式已是势在必行。
引言。
在传统的旅游管理专业人才培养模式中，存在很多不足之处，主要包括专业设置不合理，缺乏专业特色，重理论知识传输，轻就业技能培训等。所以，旅游管理专业人才培养模式的构建，应该建立在旅游行业特点、市场状态和市场未来发展趋势的基础上，通过能力培养为导向，结合校内专业知识学习和校外实习培训等方式，增强旅游管理专业人才的实践能力和就业竞争力。
旅游管理专业人才培养的目标决定着专业教学内容和培训体系的方向，可以为人才培养模式的构建打好基础。旅游行业是一门综合性强，涉及面广的专业，而旅游管理专业又具有明确的专业指向性，所以多学科理论知识交叉培养和强化知识的实际应用能力是旅游管理专业人才培养的目标。从专业内容上看，旅游管理专业是以管理学为基础的一门专业课程，同时又涉及到经济学、心理学和社会学几个方面，这就要求旅游管理专业人才必须具备扎实的专业基础和广泛的知识涉猎。从岗位职责要求上看，旅游管理专业人才必须熟悉基层岗位的工作内容，而且要具备业务操作和管理的能力，这就要求人才培养模式需要注重理论教学和实践教学的结合。
旅游管理专业的发展前景和旅游行业息息相关，目前我国旅游行业逐渐渡过了低层次、高增速的阶段，已经进入重质量、高效益的换挡期，低技能人才和单一技能人才逐渐被高技能复合型人才所替代，高校應试教育人才逐渐被实践型人才所替代。为适应未来旅游行业的发展，旅游管理专业人才必须能对旅游行业的`性质、特点和规律有科学、系统的认识，能够在实际工作中发现问题，并且有效解决问题，能够独立组织旅游项目的开发，在旅游管理中实现实干能力和创新意识的有效结合。所以，旅游管理专业人才培养及要拓宽专业知识和专业技能的培训，又要提高专业人才的适应能力和自学能力，能够适应未来旅游行业发展的需要。
人才培养模式是需要在教育思想和教育理念的引导下，根据市场对人才的要求和培训单位自身的特点，为人才培养提供知识、能力和素质的培训需求。结合高校旅游管理专业人才培养的目标，通过旅游管理专业教学和实践的有机结合，为旅游管理专业人才搭建旅游实践的平台，真正活化理论知识，让其能够学以致用。
（一）教学导。
对比国内外旅游管理专业人才培训的经验，针对我国旅游行业的市场特点，可以在人才培养的模式中形成以教育引导为基础的旅游管理专业课程，通过该专业基础知识的讲解和对相关学科的拓展，建立起广泛的专业口径，提高人才培训的效果。在教学引导中，旅游管理专业基础课程主要包括思想政治、文学、计算机、英语等内容，专业基础课程主要包括管理学、旅游学、心理学等内容，其目的是学生让具备良好的思想品德、心理素质和职业素养。在专业课程的设置上，可以分为专业理论课程和专业技能课程，通过多层次的教学方法来强化学生的文化素质和技能要求，特别是强调旅游管理专业对于人才的规范性要求，目的在于培养学生的工作适应能力和创造能力。
（二）阶段实践。
旅游管理专业对于从业者的实践经验要求非常高，既要具有实际操作能力，又要学会处理各种突发事件，所以，实践是从事旅游管理行业工作中不可或缺的一部分。在实践活动中，学生不仅可以获得专业技能和从业经验，促进综合素养的全面提高，还能加深学生对于理论知识的理解和掌握，通过理论来指导实际操作能力，并在实际工作经验中检验所学理论知识是否合理。另外，学生还可以在实践活动中学会人际交往和随机应变的能力，比如学会处理同事之间的关系，掌握工作、生活和学习之间的协调，认清自身在行业中的定位等。
（三）强化德育教育。
德育教育是人才培养的基础，德育教育应该由传统的封闭式校内教育转变为开放式的社会和职业素养教育，这一要求的转变意味着德育教学方向的改变。所以，高校在制定旅游管理专业人才培养模式时就要强化德育方面的教育，除了要开设思想政治方面的课程外，还应该开设职业道德规范方面的课程，通过课程的学习来完善学生的行为规范和思想品德，增进学生心理状态的稳定性。高校要克服重专业知识传授、轻德育教育的思想观念，必须把握好旅游管理专业学生的思想脉搏，把学生个人成才需求和市场岗位要求相结合，并且把德育教育纳入到人才培养的整理规划中，在教学的各个环节中具体体现，真正实现教好书、育好人的要求。
（四）加强校企合作。
校企合作是职业化教育和生产劳动相结合的延伸，是培养专业人才的有效途径。校企合作不单单是企业给专业人才提供实习的岗位，它应该是贯穿于人才培养目标、教学内容、教学方法和毕业实习等整个人才培养的过程。校企合作关系到企业、学校和学生三方的利益，为了保证校企合作机制的正常运作，可以建立旅游管理专业委员会来进行运作，委员会成员主要由学校、旅游管理部门、旅行社、酒店等负责人担任。通过随时了解旅游管理岗位要求来调整人才培养的方法，让学生能够更加符合市场的需求，并且对培养出来的专业人才进行后续跟踪，分析旅游管理岗位用人标准和要求的反馈信息，以便于完善旅游管理专业人才培养的模式。
构建双元制旅游管理专业本科人才培养模式的必要性与途径论文
1.人才供需与旅游业的需求脱节。当下，我国旅游业方面的人才供需现状主要有两个方面的典型特征:一个方面的特征是由于我国旅游行业不断的在发展和进步，要求学校相关专业能够提供较多的旅游管理专业的从业人员，尤其是需要创新性的人才;另一个方面的特征是在我国的旅游产业配合旅游教育共同发展的过程中，常规的专业人才在供求和培养方面已经很好的满足了旅游市场的需求，并且步入了饱和状态。在这样的趋势下，也有一定的缺陷逐渐显露出来，即旅游领域高层次方面的管理人才出现了短缺和创新能力不强的情况。
根据我国现阶段旅游业人才供需的现状来看，造成以上状况最主要的原因，就是我国高职院校在旅游教育方面仍然沿用传统的培养模式。传统的培养模式培养出来的旅游人才普遍创新性和实际操作能力不强，专业技能水平也偏低，与当代旅游业对旅游人才的需求极为不符，导致了其与市场的需求脱节的问题发生。
2.培养的目标不够明确。高职院校人才培养方面具体有一定的特殊性，其更重视培养学生综合的职业能力，包括职业道德、职业素养和职业技能等。旅游管理这个专业由于自身实践性比较强，因此更应该重视培养学生的创新能力和实践能力，但是现阶段，大部分高职院校的旅游管理专业人才培养目标不够明确，摆脱不了理论性和学科性教育方面的影响。当前高职院校在培养旅游人才的定位上，定位方式虽然大而全式，对学生多渠道的就业极为有利，但是这样的培养模式，反而使学生缺少了能适应具体的岗位和旅游业特点的实践能力，导致了学生专业技能水平低，实际动手能力不强等。
3.专业课程的设置不够合理。目前，各个高职院校的旅游专业在设置课程方面，大多只重视学生生存能力的培养，却忽视了学生发展能力的培养。在课程的设置方面，高职的旅游专业普遍缺乏教育的经验，其在教育过程中，几乎是采用本科的旅游专业课程设置来进行教学的。因此，在沿用本科的旅游专业课程体系后，高职的旅游专业课程的设置逐渐偏离自身的轨道，且在课程的设置上没有达到专业化和模块化，致使理论课课程量远远多于实践操作的课程量，导致课程设置和旅游岗位需求严重的脱节，培养出来的人才普遍眼高手低，很难与旅游行业对相关岗位提出的要求相适应。
4.师资队伍普遍缺乏实践经验。在高职院校的旅游专业任职的大多数教师都是属于一毕业就到学校工作，虽然具备扎实的基础理论知识功底，但是普遍缺乏与旅游行业相关的一些实践经验。同时，新任职的教师在行业岗位的职业技能具备方面不够过硬，与旅游业缺乏联系和沟通，任职教师无法在课堂教学中将实践能力和理论知识很好的融会贯通起来。
师资队伍缺乏实践经验不仅对旅游专业的人才培养极为不利，在一定的程度上束缚了对旅游人才的教育和培养，达不到最初设定的教学目标，教学效果也随之减弱，严重制约了旅游专业教学质量在全方面的提高。
1.确定人才培养的途径。高职院校应确定旅游人才培养的途径，确保人才供需与旅游业的需求相符合。高职院校在对旅游人才进行培养时，无论校内实训条件有多优秀，学校都应积极主动的与旅游企业展开合作，充分的依靠相关的旅游企业，让学生在良好的实习的平台上进行学习，为学生提供适合自身发展的一个实践平台。
在旅游企业中，不仅有相应的设备和设施，对学生实践操作能力的提高极为有利，还给予了学生在校内无法感受到的较为真实职场的环境。就当下旅游业的发展现状来看，其正处于人力资源匮乏的低潮期，再加上旅游业人才的流动性相对其他行业较大，因此增强了其与学校合作来培养旅游人才的积极性，为学校提供了较为便捷、高效的人才培养的途径。因此，高职院校应与旅游企业积极展开校企合作，改变对旅游人才的培养模式，并确保培养出来的人才与旅游行业的需求想符合，进而为培养创新性和实际操作能力较强的人才打下坚实的基础。
2.确立人才培养的目标。高职旅游人才培养的目标是展开教育教学最基本的依据之一，我国的教育部在制定相关教育计划时，提出了高职院校应大力发展其的职业教育，确立人才培养的目标，进而培养出技能型的高素质人才。技能型的人才即操作型、技艺型人才，是在工作现场或生产一线为社会直接谋取益处的工作者，技能型的人才应熟练掌握实际操作的技能和专业的理论知识。
高职旅游专业的人才培养应重视培养学生的基本技能和实际操作能力的训练，并根据旅游业的需求，将基本技能能力的培养转换为综合职业的.能力及全方面素质的培养。同时，确定人才培养的目标还应从多方面出发，要求学生在能够达到整体素质方面较高、知识结构方面较全、事业综合的技能较强、视野较宽阔和社会适应能力较强等，将学生培养成技能型的专业人才。
3.加强专业课程设置的合理性和科学性。由于旅游业涉及的范围较广，嚢括了旅行社、饭店、风景区和会展等，所以专业课程的设置对于旅游专业来说，应具有一定的合理性和科学性。在对专业课程进行设置的时候，应充分考虑到区域的经济情况、当地的社会发展的情况及学生就业的方向来设置专业的课程内容。
因此，高职院校教学的应改善教学方法，加强专业课程设置的合理性和科学性，杜绝一个旅游管理的专业既有旅行社的管理课程、饭店管理的课程，也有景区管理的课程和会展管理的课程等情况的发生。专业课程的设置必须以加强学生实践动手能力为主，展开针对性教学，确保培养出来的旅游人才在就业中，能够全方面的掌握业务知识，并有效的履行岗位的职责。
4.加强师资队伍的建设。高职院校应加强师资队伍的建设，建立和发展专业性较强的创新型的教学团队，具体做法应该从两个方面出发：一方面，学校可以从外界环境引入高水平的、专业性较强的教学人才，借助这些专业力量来加强高职院校旅游专业创新的教学队伍的建设。此外，学校也可以聘请在旅游业领域有权威地位或较高知名度的教授，通过专业培训、知识讲座等方式来加强学校师资队伍的建设。旅游专业的教授为学校师资队伍的建设提供专业的指导和技术支持，也为学校构建旅游专业创新人才的培养模式打下坚实的基础。
另一方面，学校可以创造机会来增加部分新教师的专业教学知识和教学经验，让他们能够基于良好的专业基础上，开阔旅游专业的教学视野。学校可以鼓励新教师与学生一同去参加实习活动，或者创造机会让新教师去旅游企业展开挂职工作，也可以让新教师参加关于旅游方面的一些学术会议及实践培训的活动等。这些方法能够使新教师在良好的专业基础上，积累了关于旅游行业实践经验，提高专业教学_水平，确保师资队伍的强大。
三、结语。
今后我国旅游业即将迎来跨越性的发展，因此，高职院校应充分的认识到旅游管理专业人才培养的重要性，并通过确定人才培养的途径、确立人才培养的目标、改善专业课程的设置和加强师资队伍的建设四个方面来构建出合理性及科学性较强的一个人才培养的模式，进而提高自身培养专业人才的能力，提高学生的就业能力，为旅游业输送与之需求符合的专业人才。
构建双元制旅游管理专业本科人才培养模式的必要性与途径论文
本文结合地方院校旅游管理与服务教育专业在应用转型中面临的实际问题，对湖北师范大学旅游管理与服务教育专业现行的人才培养模式进行梳理，并从准确定位、人才培养方案与课程模块、培养机制等方面提出相应的建议与对策，重新构建人才培养模式，支撑地方院校旅游管理与服务教育专业应用转型。
湖北师范大学旅游管理与服务教育专业以中国特色社会主义理论为指导思想，培养具有系统而扎实的旅游管理与服务教育基础知识和基本理论，以及相应的旅游产业实践技能，能在旅行社、酒店、景区、旅游行政部门及相关旅游企业从事服务、经营管理、营销策划，并能在中、高等职业技术学校从事教学工作的“一体化”的应用型专门人才为培养目标。课程设置有通识教育类课程、专业基础课、专业课以及集中实践环节课程。其中，在通识教育类课程中，开设了师范专业通识必修课，包括心理学基础、教育学基础、教师职业素养与能力、现代教育技术与应用、教师语言方面的课程;专业课中除了设置专业核心课外，还设置了专业选修课并分了3个模块。模块1是旅游服务与管理，模块2是酒店服务与管理，模块3是旅游教育。为了提高学生的职业技能，在人才培养方案中还增加了课外特长学分，鼓励学生参加职业技能考试，获得职业技能证书。
二、建议与对策。
(一)地方院校旅游管理与服务教育专业应更新人才培养观念，准确进行应用转型定位。
定位是地方院校旅游管理与服务教育专业人才培养的首要问题和基础问题。通过四年的实践，现行的人才培养方案有优点，但也暴露出一些不足，这与人才培养的定位有关。在广泛调研地方经济社会发展状况及其所需的旅游人才类型，研究各地方院校旅游专业应用转型人才培养的优势和特点，分析本专业的办学历史，总结办学经验与教训，并对办学基本条件和教师状况进行摸底的基础上，本人认为地方院校旅游管理与服务教育专业人才培养应定位为以市场为导向、以就业为标尺、以专业结构优化为重心、以切实服务区域发展为追求的转型发展模式，实现由专才型向应用型人才转变，走立足地方、服务区域经济社会发展的特色人才培养的道路。
(二)构建“应用型”的人才培养方案与课程模块。
根据湖北及黄石旅游经济发展的需要，针对旅游人才“应用型”特征要求，结合旅游行业特点和人才需求情况，在湖北师范大学旅游管理与服务教育专业先行先试，提出创新构建旅游专业“应用型”人才培养方案与课程模块的实施路径，即以就业为导向，以素质、能力、技能的培养为出发点和落脚点，理论认知与实践能力并重，“大专业、多方向”，“宽基础、活板块”的课程设置、实践环节突出的教学体系，校企紧密结合的培养途径，“双师素质”的师资建设，地方性特色突出的教材建设及科学合理的教学手段与质量管理于一体的培养体系，促进学生由被动灌输向主动思考培养方式的转变。
以就业为导向，以素质、能力、技能的培养为出发点和落脚点。解答了应用型大学旅游管理与服务教育专业培养出怎样的人的问题，能不能就业?特别是高质量就业。理论认知与实践能力并重，“大专业、多方向”，“宽基础、活板块”的.课程设置、实践环节突出的教学体系，校企紧密结合的培养途径，“双师型”的师资建设，地方性特色突出的教材建设及科学合理的教学手段与质量管理于一体的培养体系，促进学生由被动灌输向主动思考培养方式的转变。解答的是怎样培养的问题。理论认知与实践能力并重，要求教学时教师不再是满堂灌，而是需要指导学生怎么去做，怎样做才能做得好。这对教师教学提出了更高的要求，不仅要求教师会讲，还要会做。“大专业、多方向”，“宽基础、活板块”的课程设置、实践环节突出的教学体系。是以旅游管理与服务教育专业为主体，其他相关专业为补充。比如语言学、教育学、经济学、管理学、文学、艺术学、地理学、地质学、美术学等，特别是与专业基础知识以及地方经济发展需要紧密相关的专业，要增加相关课程设置。
(三)转换培养体制，支撑地方院校旅游专业应用转型。
应用转型人才培养不仅受专业办学思路、办学传统、专业定位、专业现有条件等内部因素的制约和影响，也受到合作企业、政府政策等外部因素的影响。因此，为有效保障湖北师范大学旅游管理与服务教育专业应用转型人才培养模式构建，提出积极转换培养体制，延伸和拓展培养平台，密切与政府、企业、科研院校、社会组织、旅游从业人员等各方的联系与合作，大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”，积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度等具体措施，不断强化应用转型的支撑体系建设，加快实现由封闭型培养体制向开放型培养体制的转变。
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构建双元制旅游管理专业本科人才培养模式的必要性与途径论文
三学期制人才培养模式是将传统的春秋两个学期进行适当调整和压缩，结合暑假形成一个工作实践学期。这对于提升高职旅游管理专业学生的实践技能和就业适应能力有突出意义。但其实施过程中也存在一些难点，需要一系列措施予以配合。
近年来随着我国市场经济的深化发展，对实用技能型人才的需求越来越突出。高等职业教育是高等教育的重要构成，也是培养高水平高技能实用型人才的主要力量。高职教育与普通高等教育相比，在培养目标、人才定位等方面是有很大差异的，因此课程的内容、教学方法、教学模式也应有所不同[1]。目前我国高校普遍采用的长学期和长假期模式比较适合教学型大学的要求[2]，难以满足高等职业教育的人才培养要求。
所谓的三学期制人才培养模式，就是把传统的春秋两个学期进行适当调整和压缩，结合暑假增加一个工作实践学期，春秋学期主要进行理论的讲授和学习，实践教学内容则集中在工作实践学期，以实现学生理论学习与工作实践交替进行。具体的做法是：将每年的春季学期在5月底或6月初提前结束，从6月到9月期间学生进行工作实践，9月底或10月初再开始秋季学期。考虑到人才培养的渐进性和企业的实际情况，第一学年的工作实践学期主要内容为认知实践，由校内教师组织学生或在校内实训教学基地进行实训操作，或到相关的旅游企业进行专业调研，重点是让学生对本行业和企业形成认知，明确学习发展方向;第二学年的工作实践学期主要内容为岗位技能培训，学生在掌握了绝大部分的`理论知识之后，到旅游企业一线岗位进行实践，重点培养岗位操作技能和基本职业素养;第三学年的工作实践学期主要内容为顶岗实习，学生在实习过程中强化综合技能，为就业做好衔接。
三学期制与传统的春秋学期制相比有明显的优势。一方面可以增加学生的实践时间和实践经历，极大提升学生的就业适应能力，理论和实践交替进行的模式，也能够增强学生学习的动力和方向性;另一方面，也可以促进教师的成长，教师有更多的机会深入企业一线，跟踪行业进展，提高实践技能，也有了相对更长更完整的科研时间，有助于实现教学和科研的平衡。部分已经开始试行三学期制院校的实践也表明，这种新的人才培养模式确实收到了较为理想的效果[3，4]。
尽管三学期制与传统的学期安排相比有明显的优势，但如果要推广实施仍存在一些难题需要探索和突破。
1.各方观念有待转变。传统的春秋两学期和长假期模式在我国已经实行多年，受到人们普遍接受和认可，新的三学期制压缩了春秋学期，取消了暑假，势必引起部分学生、家长以及教师的反对，从思想观念上难以接受，可能认为打乱了教学秩序、牺牲了教师和学生的休息时间、造成学生的疲劳等。
2.原有课程体系面临重构。推行三学期制改革，春秋两个学期压缩，理论教学时间减少，随之而来的就是课程体系的改革和重构，如何在更少的时间内将必备的理论知识传授完毕，同时又让学生能够理解和接受，对学校和教师而言都是严峻的考验。
3.过程跟踪和监管难度大。传统的学期安排使得春秋两学期结束后学校的监管任务就基本结束，但三学期制模式下的工作实践学期也需要学校进行监管。特别是学生到企业实践的情况下，学校和教师需要对学生的职业技能、工作表现、人身安全等进行跟踪和监管，确保能达到制度设计的效果，避免出现人身安全等重大问题。这就对学校和教师的监管工作提出了较大的挑战。
1.加强对观念的引导和宣传。三学期制的改革不仅是学习实践安排上的改变，更重要的是教育思想与教育理念的改革、人才培养模式的改革[2]。为了扭转多年来形成的固有观念，实施三学期制的高校应加强宣传和引导，通过座谈、讲座、网站、微信等方式与学生、家长及教师进行充分沟通与交流，使其明白三学期制的内涵、利弊，对于已经实施过三学期制并取得明显成效的成功经验加大宣传力度，引导各方主体理解并逐渐接受这种创新和改变。
2.建立多方协作的配套管理体制。针对工作实践学期建立学校、教师、企业共同协作的管理体制，确保过程管理到位有效。学校应成立专门的管理机构，负责与校外企业签订合作协议，制定对教师和学生的管理考核办法，开展组织宣传工作，为工作实践学期推进提供后备支持。企业和教师共同完成工作实践学期内对学生的指导和跟踪管理，企业指定校外指导教师，对学生进行日常管理、培训和考核，教师作为校内指导教师，定期对学生表现进行回访，检查教学计划的落实情况，并对学生的工作实践总结进行评价。
3.探索校企合作良性运转机制。学校应与部分旅游企业建立稳定的合作关系，共同探索企业发展和学校人才培养双赢的长效机制。学校应在调研企业人才需求的情况下，与企业合作制定理论学期的教学内容及工作实践学期的教学计划，同时学校培养出的优秀人才优先向合作企业进行输送。在无法保证人才稳定、企业可能蒙受损失的情况下，学校通过给付实践基地建设经费等方式给予企业一定的弥补，确保双方合作的持续性。
旅游管理专业毕业论文
[1]陈丽荣.不同类型旅游者体验质量研究.硕士学位论文，安徽师范大学，2007.
[2]黄向.旅游体验心理结构研究.暨南学报(哲学社会科学版)，(1).
[4]陈向明.质的研究方法与社会科学研究.北京：教育科学出版社，.
[8]姜玲玲.大学生自助旅游体验研究.辽宁师范大学，2010.
6.大学生毕业论文参考文献。
7.毕业论文参考文献(全)。
8.学位论文参考文献。
旅游管理专业毕业论文
针对本专业实践性较强以及毕业实习的特点,改革传统毕业论文侧重于理论研究的现状,本届毕业论文选题要求每位同学用所学旅游管理理论结合温州旅游发展及实习单位的.实际情况,进行个案研究.从个案出发对温州旅游业发展过程中的典型现象进行分析,总结,归纳,给出理论解说及政策建议等.
二,选题模式及方向参考。
1,温州酒店业服务质量问题研究——以××酒店为例。
2,温州酒店业员工流动率过高现象研究——以××酒店为例。
3,温州休闲餐饮发展研究。
4,温州快餐业发展现状研究。
5,温州旅行社业经营现状研究。
6,温州餐饮市场发展研究。
7,温州酒店业人才培养模式研究。
8,××酒店前厅管理研究。
9,××酒店客房管理研究。
10,温州旅行社价格竞争策略。
11,旅行社合作模式探讨——以温州“千人团”现象为例。
12,旅游社联合体研究——以温州“八方旅行社联合体”为例。
13,从欧洲嘉年华登录温州看温州主题乐园发展方向。
14,温州餐饮连锁经营研究——以××餐饮连锁经营为例。
15,温州江滨路酒吧一条街现象研究。
16,温州旅游节提升战略研究。
17,温州会展研究。
18,温州周末旅游市场研究。
19,瓯菜创新与发展。
20,温州各主要景区个案研究。
研究旅游管理本科生论文
旅游管理毕业生在旅游行业内的就业情况主要表现在两个方面：行业就业率较低和行业内部流向不平衡［7］。通过对旅游相关行业就业选择的调查，发现约32％的被调查者倾向于酒店行业，其次是旅游行政部门及非旅游直接相关行业，旅行社、旅游教育部门、旅游规划与研究方面因为行业认知度低或门槛太高，意愿率较低。景区景点和会展公司的意愿率虽然稍高于旅行社，但总体而言，其对旅游管理专业毕业生的吸引力非常弱（图1）。在选择景区景点作为就业意向的学生中，其中女同学（25％）高于男性（8．11％），农村学生（22．58％）高于城镇学生（13．95％），非独生子女（24．67％）高于独生子女家庭（3．57％）。可见，对于家境较为优越的同学来说，景区就业倾向性更小。在有限的旅游管理专业行业就业范围内，景区就业意愿更低，这更加剧了当前景区人才缺乏与学生就业困难的矛盾局面。
假设本科毕业生愿意在景区就业，对其就业景区的区域、类型、级别、所有制等进行意愿调查（表1），发现：从景区所在区域来看，60％以上的同学首选华东地区的景区；其次是华南景区，约占20％左右；东北、西南、中部地区很少，而西北地区景区就业意愿率则为零。可见，从景区区域意愿来看，学生主要考虑的是经济和距离因素，意愿选择趋向于离家乡较近或经济发达地区，偏远地区的旅游景区不受学生的欢迎。若针对其他地区院校学生调查，区域选择可能会有不同的结果，但经济和距离作为学生景区区域意愿的主要考虑因素，具有一定的代表性和普遍性。由此产生的就业扎堆现象将会增加景区就业压力，加剧同学之间或同区域同行业同学的竞争。从景区类型来看，40％以上的同学首选旅游度假区，其次是自然旅游景区和主题公园。旅游度假区环境优美、空气清新，格调优雅，是同学们比较青睐的景区类型。历史人文景区的意愿就业率最低，说明同学更注重其工作的自然环境，而忽视了景区的文化氛围。文化是景区发展的灵魂，也是留住游人和工作人员的重要吸引力，学生的文化忽视可能是导致景区从业人员的高流失率原因之一。从景区级别来看，级别越高的旅游景区越能吸引学生前往。80％以上的同学首选5a级景区，因为景区级别的高低直接关系着景区设施与管理的完备与否，也即关系着其工作环境。此外，新开发景区对少数同学也有一定的吸引力，主要是大学本科生前往新开发景区，往往成为新开发景区的拓荒者，潜力的发挥与职位晋升具有很大的空间。从景区所有制来看，约50％的同学选择国有企业，其次是外企和集体控股，而私人控股和民营企业选择则很少。景区所有制影响同学们就业后的工资、奖金等各方面的福利待遇，在中国现有国情下，这关系着毕业生工作的长远性及稳定性。总体来看，本科生最倾向的景区所在区域、类型、级别及所有制中，女同学均高于男同学，城镇学生均高于农村学生，独生子女均高于非独生子女。可见，学生的家庭成长环境对其择业倾向具有较大的影响。
（三）三大旅游行业就业意愿比较分析。
由于旅游教育部门、行政部门及研究院所，对于本科生来说门槛较高，且需求量小。因此，酒店、旅行社和景区是目前旅游管理专业本科毕业生从事与旅游直接相关的三大行业。对景区、旅行社、酒店三种就业方向优劣势进行调查比较，进而找出景区就业的吸引力所在和不足之处（见图2）。从调查结果来看，绝大部分同学认为景区就业最大的优势在于其工作时间和场所较为规范，对于女同学来说，这一点尤其被看重。同时，近一半的同学认为景区与旅行社相比，工作环境相对稳定；与酒店相比，社会印象相对较好；与旅游行政部门相比，进入门槛相对较低。旅行社就业最大的优势在于工作游玩两不误，其次是上班时间较规律和所在地的区位优势。上班时间的规律性主要体现在旅行社内各部门的工作人员，导游的工作时间规律性相对会弱一些，但总体来说，要优于酒店的中班、夜班。酒店就业的最大优势在于市场需求大，发展前景好，因为酒店是一个劳动密集型行业，需要大量的从业人员；其次是酒店部门体系完善、工种多，星级酒店档次高，优秀的管理团队等。从景区、旅行社和酒店的就业优势比较来看，景区通过努力，完全可以具备旅行社和酒店的优势；从对景区就业前景态度来看，约30％左右的同学对景区就业持乐观态度，50％的同学表示一般。但是，未来多种优势的兼具和同学的乐观态度并没有完全支配被调查同学的首选就业意向，只有19％的同学毕业后首选旅游景区，64％的同学毕业后有可能选择酒店行业开始职业生涯，17％的同学选择旅行社。实质上，这仍然反映出同学们对景区就业信心不足和前景渺茫的心态。
（一）宏观因素。
1．本行业就业忠诚度。
世界旅游组织预测，中国将提前到2015年成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国［8］。强大的旅游业发展需要大量的、高素质的旅游专业人才。在我国旅游业迅猛发展和旅游高等教育快速发展的同时，旅游管理本科生对旅游业的认可度却不断走低［9］，国家发展和改革委员会、国家旅游局等六部委联合发布《关于大力发展旅游业促进就业的指导意见》，指出，到2015年，我国旅游就业规模应增加到1亿人左右，形成就业与产业协调发展的机制［10］。但是，由于学生行业忠诚度的低弱，面对如此巨大的`行业需求，旅游管理本科毕业生却出现严重的“有业不就”现象。据统计，毕业生在行业内就业的人数一般在10％—20％之间，两年后依然留在旅游企业工作的不到20％［11］。旅游管理学生“非本行业就业”、“学非所用”的就业倾向［12］，大大减少了其本行业就业的数量，旅游景区作为其中的主要旅游行业更是受到了巨大影响。
2．传统的景区管理体制。
中国风景名胜区自1982年开始成立以来，其管理体制一直为政府机构型、准政府机构型、协调办事机构型等，归辖政府或管委会统一管理，从中国的“单位制”来划分，基本划归为事业单位，旅游管理专业毕业生想进入景区单位非常困难。虽然20世纪90年代以后，许多景区走上企业化道路，如股份公司、整体租赁等，但大多仍然是政府监管，管委会和管理公司多是两块牌子、一班人马，景区录用、聘用的人员很少，且进入景区管委会仍需要考编等。旅游管理专业同学也形成了一种“景区就业难”的思维定式，忽视了景区就业的可能性。虽然当前许多新增的经济开发型景区，如主题公园、旅游度假区、生态园等，以及整体租赁经营景区需要大量的人员，进入门槛也相对较低，可是由于中国景区总体管理水平的局限性，旅游管理本科毕业生对此尚未产生强烈的意愿。
3．景区人才需求特点。
旅游景区管理与一般的商业企业管理在许多方面具有共性，如财务、市场营销、人力资源、组织结构等，所以人员招聘对专业限制相对较低，旅游管理专业本科生面临着许多其他专业学生的同等竞争。同时，旅游景区企业对人才的选用多基于专业性、工作经验、语言能力以及个人素养等方面的考虑。在工作经验方面，考虑到有工作经验的员工上手比较快，可以节省人力资源培训的时间、精力和费用，景区迫切需要有丰富旅游管理或从业经验的高素质人才，这成为很多应届毕业生就业受阻的重要原因。许多同学在大学期间从未接触景区类相关工作，以至于初次求职或跳槽时也不敢涉足景区行业。此外，总体上，中国景区管理国际化水平相对较低，尤其是新开发的众多景区，其管理理念和企业文化往往对旅游管理专业本科生尚不足以产生强大的吸引力。而许多属事业单位的传统景区人员需求，由于名额、编制及求职条件等限制，旅游管理专业本科生进入又非常困难。
（二）微观因素。
1．课程设置。
目前，绝大多数高校旅游管理专业本科生所学习的课程内容较为宽泛，涉及公共基础知识、旅游行业基础知识、基本管理技能以及其他的必修类课程，实际操作过程中的相应指导课程少之又少。《旅游景区管理》课程在很多学校，尤其是二本、三本及中职类学校仍是一门新兴的课程，对教师和学生都是一个新的学习与研究领域，学生们在学校接触景区管理的相关课程少，就业时自然忽视了此类行业。
2．实习基地选择。
出于管理和安全需要，许多高校旅游专业或旅游院校的实习基地均选择酒店。酒店实习一方面可以容纳大量的学生，另一方面岗位管理相对规范、岗位职责明确、服务程序统一、上班场所比较固定。而景区相对而言，若作为实习基地，所需学生相对较少，且可能会涉及景区企业内外部的各种关系，工作岗位人员需保持一定的稳定性，尤其是对外业务岗位，以方便工作的长久开展和企业的良好运行。因此，为了便于管理，大多数相关院校都将实习基地确定为酒店，而不是景区，集中把学生送往一些固定的酒店合作单位。进一步地，酒店长达半年甚至更长时间的实习，很大程度上引导着学生的就业倾向。许多毕业生误认为旅游管理专业毕业生的行业内就业就是酒店，若不从业酒店，即选择行业外就业。
3．学生个人因素。
学生个人因素一方面包括学生个人的性格及成长环境，另一方面包括学生个人及家庭的择业观念。总体上，学生个人性格偏内向，独生子女或家庭条件相对较为优越，对一般的企业型景区择业意向较低。另外，受传统择业观影响，大多数学生及家庭仍然考虑工作的区域性、稳定性及福利待遇。除了有事业编制的景区比较受欢迎外，其他很多景区或位于落后边远地区，或缺乏高水平的管理，或属于一般企业聘用制，而且多数招聘岗位都是一线职员，待遇不高，福利得不到保障，个人能力得不到提升，因此对此类景区的就业前景仍感到非常迷茫。
（一）从学校角度。
1．强化专业细分。
过于宽泛的培养目标是导致旅游管理专业本科生景区就业意向偏低的主要原因之一。大多数院校几乎都是在旅游管理专业的设置下，同时培养着兼具旅行社、酒店、景区和职能部门管理等为一体的专业综合性人才，而实际上这些不同的培养方向在知识结构和基本技能等方面具有较大的差异。旅游本科教育不可能培养出大规模的旅游全才，必须对旅游管理专业进行细分，细化培养目标。专业细分可以从两个方面入手：一是从行业层面细分，即划分为旅行社管理、酒店管理、旅游景区管理等方向。近年来，酒店管理正从旅游管理专业中被细分出来，在教学、实习等方面成果突出。旅游景区管理的教学可以借鉴其有效的经验，围绕旅游景区这一具体行业的要求来确定培养目标。二是从行业补缺角度细分，即针对当前旅游景区行业紧缺的一些高级人才，设置相应的方向。这样在为旅游景区提供高素质人才的同时，为毕业生景区就业提供了必备的技能和素质。
2．重置课程体系。
就旅游景区而言，教学目标应多涉及具体的景区开发与管理艺术、理念及流程，教学案例应广泛涵盖不同级别、不同类型的景区，教学内容应包括景区的开发、经营与管理的各个层面，具体课程可细分为《旅游景区管理概论》、《旅游景区景点开发与经营》、《旅游景区服务管理》、《旅游景区概览》、《旅游景区管理模式》等。同时，编制《旅游景区实习手册》，加强旅游景区管理的实践教学课程，将课堂教学与思考、实践观摩与操作结合起来。此外，还应与时俱进，实时关注中国景区发展的相关动态，提高同学们主动了解景区、思考景区的意识与兴趣。重置的课程体系与专业细化相结合是最优组合，这样才能加强同学们对景区就业的意识，真正有利于拓宽就业渠道。
3．加大校企合作。
校企合作是理论教学与实际操作相结合的最好方式，有利于实现人才供需市场的平衡。学校与景区间的校企合作应受到重视，具体措施可细分为三个方面：一是聘请在旅游景区有任职经历的老师参与教学，以实际工作经验为案例更好地教授专业知识；二是以景区为实践基地，为学生提供一个景区实践教学的良好平台；三是合作开设景区管理特色班，实行小班制教学，根据具体景区需要定向培养人才，并定期聘请该景区管理人员授课。以上措施在加大同学们对景区了解的同时，也提供了学生与景区管理人员联系的桥梁。此外，依靠校企合作关系，向旅游景区输送实习生同样具有可行性，校企双方在此过程中可适度关注实习生，稳固其在景区就业的意向，这也为本科生的就业开辟新的道路。
4．重视择业观教育。
旅游景区管理专业本科毕业生的行业就业不仅是酒店、旅行社及旅游教育、行政部门等，景区也是其重要的择业方向之一，这需要院校领导、授课老师、辅导员及所开设课程的全面引导。首先，作为学校、教师和辅导员，从旅游管理专业学生入学起，即要通过教学、班会、宣传等活动，加强旅游管理本科学生的专业思想，将专业教育与职业引导相结合，强调旅游管理专业学生本行业就业的广泛性和空间性。其次，实践教学对学生的就业有着直接导向作用。对于旅游管理本科专业的学生，理论上开设的专业方向教学课程一定要与实践紧密结合，尤其是酒店方向、旅行社方向和景区管理方向。这些方向急需大量的旅游管理人才，也是学生最直接的本专业就业行业。学校不应为了管理方便，把学生全都送往酒店实习，给学生造成专业就业只能是酒店的错觉。最后，应切实加强景区相关内容的第二课堂素质拓展活动，对学生的专业素质培养具有重要作用。这些活动包括景区职业技能培训、模拟训练、讲演比赛、服务大赛、读书讨论会、创新大赛、毕业论文等，活动能够践行专业，让学生在校园里就感受到浓浓的专业氛围，并得到实景训练，达到全面热爱、了解专业和去向的目标，从而形成正确的行业择业观。
（二）从学生角度。
学生始终是就业大潮中的主体，合理地选择职业发展道路依赖正确的职业观、择业观。大学生在选择职业和岗位时应把理想与实际、技能与兴趣结合起来。首先，要从主观上增强对旅游业的认同，改变对景区就业不是很乐观的态度。旅游景区有很大的发展空间，在对客户服务中可以学到很多知识，如处理各种问题的能力、人际交流沟通技巧等。目前，我国旅游景区的管理者大部分是大专、中专文化程度，急需一大批高素质的旅游管理者，弥补这一领域的人才缺口。其次，应转变择业观念，培养对本专业的热爱，景区就业是表现对旅游这一行业热爱的理想选择之一。从学生角度加强景区就业意愿主要在于职业技能的学习和就业心理的调整。
（三）从景区角度。
学生能从心理上和实际择业过程中选择旅游景区很大程度上取决于景区自身的“推销”，即景区的自身优势展示，这是吸引旅游管理专业本科生景区就业的关键。但很多景区地处偏远地区，区域激励因素不够。在不能改变既定事实的前提下，旅游景区可通过转变管理理念，完善用人机制来改变现状。旅游景区要充分相信旅游管理本科生的能力和潜力，给他们提供充足的实践机会和广阔的发展空间。同时，借鉴酒店集团的管理培训生、未来接班人、职场新秀等类似的人才招揽培养计划，旅游景区同样可以出台一系列有计划的晋升、培养机制，有区别地运用精神激励、物质激励和晋升机会激励等吸引并留住景区管理人才。综上所述，当前由于中国景区发展的现状、院校课程的设置及学生的择业观偏见等影响，旅游管理专业毕业生对景区的就业意愿仍较低，对景区的就业前景也不是十分乐观，这将大大限制旅游专业人才对中国景区发展的推动作用。学校的人才培养必须与市场相结合，在当前中国旅游景区蓬勃发展、急需专业管理人才时，学校应从专业细分、课程设置、校企合作、就业指导等方面进行全面教学改革。旅游管理专业毕业生也应关注形势发展，改变传统的择业观，拓宽就业思维与渠道。作为急需人才的景区，不仅要对游客，更要对旅游专业人才主动加强自身建设、进行市场营销，提高其工作环境和工作条件的吸引力，从而吸引旅游专业人才的加入，促进中国景区管理向国际化水平迈进。
旅游管理专业教育论文
1.人才需求情况。
56．3%的被调查单位表示近五年内有旅游管理专业相关的人才需求，并且这种需求稳定，呈现出逐年递增的趋势。尤其是在全面建设北国风光特色旅游区这一发展背景下。这类单位主要集中在旅行社、旅游饭店等进入难度较低的用人单位;而旅游行政部门、旅游事业单位等对旅游管理专业人才的需求，特别是高职高专旅游管理专业人才的需求较低。
2.人才经验、经历要求。
83．2%的用人单位表示需要有相关工作经验的专业人才。为了学生更好地就业，学生一线企业的顶岗实习情况受到了用人单位的高度重视，因此高职高专旅游管理专业应高度重视学生顶岗实习，将顶岗实习落到实处。
3.资格证书的要求。
由于用人单位的性质不同，对旅游管理专业人才资格证书的要求也各有侧重，但除旅游饭店类企业外，75．2%的用人单位表示希望学生考取导游资格证书，51%的用人单位提出了外语方面的'要求，尤其是饭店类企业，希望高职高专旅游管理专业的毕业生能够有较强的外语能力，特别是口语能力。其他类证书，例如领队资格证书、旅行社经理资格证书、酒店类资格证书并未得到用人单位的重视。
4.能力要求。
本次调查共列举了扎实的专业知识、较强的沟通能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、计算机操作能力、文字综合处理能力、应变能力、表达能力、其他能力等九项能力作为选项，调查统计结果显示，九项能力的排序依次为:较强的沟通能力、扎实的专业知识、应变能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、文字综合处理能力、计算机操作能力、表达能力、其他能力，可见专业知识仍然还是用人单位关注的重点。
5.课程设置要求。
本次调查选择了形象礼仪、导游业务、前厅客房服务、西餐与调酒、高尔夫操作技能、旅行社经营与管理、旅游法规、旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、会展服务与管理、职业生涯规划、思想道德修养、计算机、大学英语共15门课程作为选项，被调查对象可进行多项选择。根据用人单位性质的不同，在课程的选择上各有侧重，但总体上导游业务、旅游法规、形象礼仪等专业性较强的课程普遍受到了用人单位的重视，而计算机、思想道德修养这类课程选择的并不多。但是学生的思想道德建设、职业规划不容忽视，因此在《旅游管理专业人才培养方案》的编订中，可将这部分内容适当地融入到专业课程中。
6.存在的主要问题。
在缺乏经验、缺乏吃苦耐劳的精神、人际交往能力差、工作稳定性差、专业知识不扎实、文字综合处理能力差、其他等七个选项中，缺乏吃苦耐劳的精神、工作稳定性差两个问题尤其严重，占调查比重的63%，可见这是现阶段高职高专旅游管理专业迫切需要解决的问题，也是旅游管理专业相关用人单位面临的最大困扰。
在黑龙江省旅游业大发展的今天，黑龙江省对旅游人才的需求是不断增加的。全省旅游管理专业高职高专毕业生人数仅为437人，这些毕业生中排除参加专升本学习、毕业后改行、创业、待业等因素，真正奋战在黑龙江省旅游一线的人数所剩无几，所以高职高专旅游管理专业教育必须从数量培养向质量培养转型。而提高高职高专旅游人才的质量，必然要迎合市场对人才的需求状况，根据市场需求调整专业人才培养方案。根据调查统计可以看出，旅游管理专业相关的用人单位，对学生的实践技能和外语技能尤为重视，这也将是未来专业人才培养方案调整的方向。此外，在专业人才的培养上，要逐步渗透敬业爱岗、稳步发展的职业精神，增强职业归属感，帮助学生设计合理的职业发展规划，以提高学生就业后的稳定性。在课程的设置上，应合理设置对应岗位的专业核心课程和理论基础课程，并逐步加大专业核心技能课程的比重，突出学生技能的培养。根据大部分企业对学生外语能力的重视，应当加大外语口语教育的比重，外语口语课程均采用小班额授课，一对一提升学生的外语水平，以培养适应岗位需求的高素质人才。针对企业认可度高的职业资格证书，加大培训力度，提高学生专业资格考试的通过率，必要时要严格贯彻执行毕业证、资格证双证融通的毕业要求，使学生提高对资格考试的重视程度。
旅游管理专业本科生个人简历旅游管理专业本科
性别：女。
年龄：23岁。
婚姻状况：未婚。
最高学历：本科。
政治面貌：共青团员。
现居住地：江西。
籍贯：江西。
联系电话：xxxxxxxx。
电子邮箱：xxxxxxxxxxx。
求职意向。
工作年限：应届毕业生。
工作类型：全职。
工作地点：江西省。
求职行业：餐饮、酒店、娱乐旅游。
求职职位：旅游/导游/旅行顾问其他餐饮/旅游/娱乐。
工作经历。
工作描述：主要是在建行驻点负责电子银行产品的'销售。
教育经历。
专业描述：主要是学习旅游方面的知识包括酒店餐饮方面的管理知识。
语言水平。
英语：一般。
普通话：熟练。
获得证书。
自我评价。
行动力强抗压能力强接受新事物比较快工作中积极负责。
旅游管理专业论文提纲
1.先拟标题;。
2.写出总论点;。
3.考虑全篇总的安排：从几个方面，以什么顺序来论述总论点，这是论文结构的骨架;。
5.依次考虑各个段的安排，把准备使用的材料按顺序编码，以便写作时使用;。
6.全面检查，作必要的增删。
二、注意：
第一、编写毕业论文提纲有两种方法：一是标题式写法。
即用简要的文字写成标题，把这部分的内容概括出来。
这种写法简明扼要，一目了然，但只有作者自己明白。
毕业论文提纲一般不能采用这种方法编写.二是句子式写法。
即以一个能表达完整意思的句子形式把该部分内容概括出来。
这种写法具体而明确，别人看了也能明了，但费时费力。
毕业论文的提纲编写要交与指导教师阅读，所以，要求采用这种编写方法。
第二、提纲写好后，还有一项很重要的工作不可疏忽，这就是提纲的推敲和修改，这种推敲和修改要把握如下几点。
一是推敲题目是否恰当，是否合适;二是推敲提纲的结构。
先围绕所要阐述的中心论点或者说明的主要议题，检查划分的部分、层次和段落是否可以充分说明问题，是否合乎道理;各层次、段落之间的联系是否紧密，过渡是否自然。
然后再进行客观总体布局的检查，再对每一层次中的论述秩序进行“微调”。
第三、论文的基本结构由序论、本论、结论三大部分组成。
序论、结论这两部分在提纲中部应比较简略。
本论则是全文的重点，是应集中笔墨写深写透的部分，因此在提纲上也要列得较为详细。
本论部分至少要有两层标准，层层深入，层层推理，以便体现总论点和分论点的有机结合，把论点讲深讲透。
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一、论文题目：
《影响旅行社服务质量与游客满意感的因素探析》。
二、论文背景：
中国的旅游业在激烈的竞争中得到了蓬勃的发展,旅游消费市场异常的火爆,而在这一消费市场中,旅行社是刺激旅游者消费的主力军。
旅行社服务质量的好坏直接关系到旅游者的旅游质量,也影响到我国整个旅游业的形象，作为行业窗口的旅行社,其服务水平已成为人们普遍关注的焦点。
而游客的满意感是旅行社服务质量高低的直接体现，因此一些旅行社以提高游客满意度为目标，以强化员工服务意识为重点，向社会作出了更高层次、更为全面的文明服务承诺制。
把企业的服务内容、服务标准、服务时限向社会、向消费者公开，制定专门的服务承诺制度，对前台销售员、国内游全陪、出境游领队、入境游陪同等业务操作及服务规范制定了专门的规章制度。
同时还通过与接团的旅行社签订承诺协议书，保证了旅行社的承诺落到实处。
此外，通过征求游客意见书，电话回访以及上门听取意见等形式来改进服务，使游客的满意率大大提高。
如广之旅在公司内部推行“五心服务”，即热心的.态度、贴心的服务、精心的安排、称心的导游、开心的旅程，使游客的满意率达到98.6%。
可见，旅行社的服务质量及游客的满意感已经成为旅行社寻求发展最重视的问题。
三、论文的写作思路：
(一)、旅行社服务质量和游客满意感的概述。
1、旅行社服务质量的概念。
2、游客满意感的概念。
3、旅行社服务质量与游客满意感的关系。
(二)、从游客的需求出发，分析当前我国旅行社在服务质量上存在的问题。
(三)、影响旅行社服务质量与游客满意感的主要因素。
通过游客跟随旅行社组团出游的服务质量评价进行调查，(广之旅及游客评价意见表)，总结出旅行社服务质量与游客满意感的影响因素，并对其进行研究分析。
1、旅行社销售人员的服务态度及专业素质(态度、提供信息的准确性、工作效率等)。
2、旅行社提供的旅游产品质量(从食、住、行、游、购、娱六方面分别作出分析)。
3、旅行社的诚信度(承诺的质量与现实是否相符、是否按约定事项实行服务等)。
4、导游人员的服务质量及专业素质(导游的服务态度、讲解技巧、处理事情的能力等)。
5、售后服务(与顾客的联系、投诉处理等)。
(四)、总结并对提高旅行社的服务质量及游客满意感提出建议措施。
四、论文的论证方法：
文献法、调查法、理论联系实际法。
五、论文结合的内容：
旅行社的售后服务状况、旅行社提供的旅游产品质量、导游人员的服务质量及专业素质、游客的旅游满意度调查等。
六、参考资料：本论文的参考资料主要来源有广州市图书馆、相关网站资料。
旅游管理专业相关论文
尊敬的领导：
您好！
我系西北大学旅游管理专业2003届毕业生，非常感谢您在百忙之中抽出时间，阅读我这份自荐材料，给我一次迈向成功的机会。
大学四年是我人生中最为重要的阶段，这期间我学习了大学英语、高等数学、计算机基础、法律基础等基础课程，系统的学习了旅游经济学、管理学、西方经济学、政治经济学、市场营销学、基础会计学、公共关系学、市场调研、财务管理、餐饮管理、酒水操作、饭店客房管理、人力资源管理、景区管理等专业课程。除此之外，由于我对计算机的酷爱，还自己系统地学习了计算机方面的知识，能熟练地操作计算机，精通计算机硬件知识，精通windows98，2000，xp操作系统，精通microsoftoffice系列办公软件，精通frontpage、photoshop等网页设计与制作软件。打字速度达到每分钟60－70字。在英语方面，我通过国家四级考试，英语口语更是我的强项。
从大一开始，我就充分利用假期及课余时间做兼职工作，在减轻家庭负担的同时，也得到了在社会中锻炼自己的机会。我曾做过家教，在肯德基做过服务生，在酒吧做过吧员和歌手，在黄金周的时候做过义务导游等等。
我自认为自身最大的优势是具有极强的创新思维和高度的团队合作精神。我的个性开朗幽默，善与人沟通。我的特长是唱歌，曾在首届全国校园歌手大赛中凭借自己作词作曲的一首歌曲获得西北赛区的三等奖。
如今是我离开校园的时候了，我希望能在新的环境中打开一片新天地。我期待着属于我的机会，因此我怀着自信向您推荐自己，如果有幸成为贵公司的一员，我愿从小做起，从现在做起，虚心尽责、勤奋工作，在实践中不断学习，发挥自己的主动性、创造性，竭力为公司的发展添一份光彩。
最后，再次感谢您阅读此信，期待着您的早日答复，
愿贵单位兴旺发达。
此致
敬礼
敬呈。
2005年11月。
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旅游管理专业本科简历
摘要：高职教育从上个世纪80年代兴起以来，发展迅猛，成绩卓著，为我国各行各业培养了数以百万计的技术应用性人才，这是不争的事实。但高职教育蓬勃发展的背景下，其教学手段和方法面临着改革和创新，旅游管理专业高职教育需要以其自身特点为前提，探索教学方法的革新。
回顾我国职业教育尤其高职教育的发展历程，也并非一帆风顺，在快速发展过程中，要正确认识与全面把握高职教育的教学特点，我们应弄清一个问题：要对高职教育进行准确定位，这是一个根本问题，也是准确把握高职教学特点的前提和基础。高职教育是以培养技术应用性人才为主要目标的高等教育，就目前而言，主要指以培养高技能人才的专科教育。高校旅游管理专业培养应用型人才,这是一个渐进的过程。在这个过程中既有观念转变是否到位的问题,也有教师和教学管理人员的素质问题;既有教学条件投入相对不足问题,也有教学方法不适应人才培养要求的问题。笔者拟从教学方法的角度进行探讨。
一、高职教育的特点分析。
高职教育的教学与其它教育类型、层次的教学既有联系又有区别，既有共同遵循的教育教学规律也有自己独特的特点。通过比较研究，我们认为高职教育的教学有以下八个特点：
(一)教学目标的明确导向性。
现教育目的的基本途径――教学必须有明确的导向性，就是要以学生的就业为导向，以培养高技能人才为目标。它强调以能力为本位，重视实践能力的培养，实质是知识、技能和态度三位一体的素质结构，这个素质结构主要由四个要素构成，一是完成职业任务所必需的基本技能或动手能力(行业通用技能)二是完成职业任务应具备的基本素质;三是职业岗位变动的应变能力和就业弹性(职业特定技能);四是在技术应用中的创新精神和开拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教学对象的较大差异性。
高职院校的教学对象是直接影响教学质量的重要因素，也是构建人才培养模式的基础。因而分析和研究教学对象很有必要。目前，大多数高职院校的生源整体素质偏低，起点不一，差别较大。我国高职教育的生源类型较杂，包括中等职业学校毕业生、普通初中毕业生、普通高中毕业生等，但绝大多数是来自普通高中。这三类学生入学起点不同，文化、专业素质不同，甚至生理、心理素质也有差别，因此，高职院校的教学对象素质结构复杂，水平参差不齐，教育难度较大，出现“管理难，教学难”的现象也就不难理解。
(三)教学组织的灵活多样性。
机动灵活性主要体现在以下几点：一是学生在校学习时间的长短和时间的组合方式灵活多样，即弹性学制。二是教学模式、教学方法的灵活多样性。不同的专业、不同的学制、不同的对象、不同的要求，其教学模式与方法可不同，以适应复杂多样的教学情况。三是课程设置的多样性。总之，通过课程设置的多样性来尽可能地满足学生的不同学习需要。
(四)教学考评的技术技能性。
主要表现在以下几个方面：一是始终坚持以能力为本位，以培养学生的实践能力为出发点来组织教学;二是以培养学生专业技能与职业素质为重点;注重专业技术水平和职业能力的考评;三是整个教学过程注意恰当渗透职业资格考试教育，努力使学生取得“职业资格证书”;四是教学考评与就业创业结合，注重培养和考核学生的岗位技能、适应能力和创新精神与创业能力，坚持正确的就业导向。
(五)教、学、研、产的统一协调性。
以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路是高职教育发展的必由之路。只有做到教学研产的统一协调性，才能培养出适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。一是教、学、研、产是一个既有各自功能又是不可分割的有机整体，做到协调统一是高职教育的内在要求，也是高职教育的特色所在，二是既做到教、学、研、产的统一协调，又能发挥其各自的教育功能。
(一)课程设置注重实用性,强调学生参与。
旅游管理职业教育的课程一般都是模块式,分三年进行。在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力,主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。第一年主要课程有旅游口语训练、旅游法规、中国导游基础知识、导游服务技能等专业基础必修课。并在第一学年第二学期带学生到安徽皖南进行为期一周的民俗自然风情考察。第二年主要课程有旅游市场营销、客源国概况、旅游心理学、实地导游、旅游产品策划等专业必修课,并在第二学年第一学期带学生在南京市内景点进行导游实习，第二学期到华东四市(无锡、苏州、上海、杭州)进行为期一周的导游见习。第三年学分第一学期课程有旅游会展、旅游投资学、应用英语等专业选修课程，第二学期主要是写毕业论文和进行旅行社和酒店的毕业实习。
(二)教学内容围绕导游职业资格证书,注重培养学生的实践能力。
全国导游职业资格以能力本位为指导,由旅游机构制定出旅游领域的能力标准,以此来衡量学习者是否具有相应能力。从学习的角度来看,这些标准实际上就是学生学习的目标。而教师可以根据自己的教学经验对学生进行指导,课程与职业的匹配程度比较高。在核心技能课程的开发中,注重课程内容自身的逻辑性与职业要求的结合。这样的教学内容设计是面向世界、面向不断变化的行业发展需要的,观念新、内容广,并且注重学生方法论、应用创新能力的培养,具有行业指导性。
(三)教学手段灵活,强调团队合作,加强实践锻炼。
教师可以在课堂上通过多媒体教学扩大讲课信息量,增强趣味性与直观性,提高教学效果。注重学生的参与性学习,如外出考察学习、课堂讨论、案例分析、视听教学、分组作业等,都属于比较灵活的教学方法。注重培养学生的团队精神,强调团队工作,分组讨论、分组作业是培养学生团队精神的有效形式。外地考察和实习的目的是为了使学生在毕业前获得工作方面的知识与经验,以适应企业的需求。实习单位包括大众性的旅游公司、旅游景点、旅馆、旅游机构和旅行代理公司等。
(四)师资要求严格,强调教师的双师资格。
实际工作经验新的时代要求教师成为学生学习的引导者、组织者,成为学生的学习伙伴。教师不但要有丰富的知识,而且要求专业教师每人都持有全国导游员资格证书，必须具有扎实的理论基础、丰富的教学经验,还必须有一定的旅行社或酒店的挂职锻炼经验。
三、教学方法的探索。
旅游管理专业的专业特征对传统教学方法提出了严峻的挑战,为此我们在认真总结传统授课方式的基础上,进行了有益的探索和实践,根据不同课程及同一课程不同教学内容的要求,有针对性地采用灵活多样而又相对稳定的教学方法,以期达到最佳的教学效果。
(一)多媒体教学。
多媒体教学方法,是将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式,应用于课堂教学。旅游管理专业课程体系中,一些具有较多形象而直观的教学内容的课程比较适合采取此种教学方法,如“导游基础”、“华东旅游”、“旅游美学”、“客源国概况”等专业课。例如：《客源国概况》是旅游管理专业的必修课程,主要介绍与我国旅游业发展息息相关的周边国家的地理、历史、民族、语言、宗教、风俗、旅游业发展等内容;借助于网络,搜集客源国家的地图、国徽、国花、国树、服饰、饮食、旅游资源等等,通过多媒体以图片的形式展现给学生,加深学生的印象。
需要说明的是,采取多媒体教学方法,需要制作相关课程的课件,而课件质量的好坏也直接影响教学效果的发挥。因此课件制作既需要一定的技术保障,同时要充分考虑与教学内容的交互性、衔接性,以及画面的艺术性。
(二)案例教学法。
案例教学法作为一种高校常用的教学方法,是美国哈佛大学工商管理研究生院于19首创。运用此法进行教学,在管理科类的专业中是较早也较普遍的。因为使理论紧密联系实际,培养学生分析和解决实际问题的能力,并能使学生以“当事人”的角色进入“现场”,以决策者的身份面临现实问题,负起责任,而不是旁观者。所以根据旅游管理专业培养应用型人才的目标,应在各专业课程中广泛应用。
如何运用好案例教学法,关键注意以下两点：
1、案例必须具备典型性。
案例要有分析价值。旅游管理专业中,各专业课程专门的配套案例教材本就极少,大多数一、二年前的“老”案例,也不能满足教学需要。教师不能光依靠书本上的案例,而应自己做好案例的搜集、整理工作。笔者认为从《中国旅游报》上搜集是一个较好的方法。《中国旅游报》是国家旅游局主办的,全国最权威的,对全国旅游市场最具导向力的行业大报。从这上面搜集案例,真实性、时效性能得到保证,教师再从中选择较典型、可分析性强的,相信好的案例会源源而来。旅游教学案例的选择围绕教学目标展开,应根据所讲授知识点的实际需要,对案例进行精心挑选,使所选案例有典型性,能代表某一现象本质,可举一反三;同时案例应有启发性,留有思考余地,让人深思。
2、案例教学要有针对性。
不同类型的案例,对于学生教授方法也不同。在教学中,应考虑对不同层次的学生采用不同的案例。进行案例分析时,既可以采用由学生独立分析,再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论,后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中,后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结也是必不可少的[2]。
(三)换位式教学。
换位式教学就是在某些课程中的某些教学环节中师生换位,变学生被动听课为主动“讲课”,锻炼学生的语言表达能力和临场应变能力。如“旅游公关礼仪”、“导游业务”等课程,教师将有关教学内容事先布置清楚,让学生有准备地进行“教学”,同时也可以根据学生在课堂上的讲解发挥情况,随机应变提出一些问题,锻炼学生的临场应变能力。
(四)模拟教学法。
该方法始于20世纪30年代。它通过设置模拟环境、模拟角色、模拟操作程序,达到教学理论与实践的统一,非常适合旅游专业课使用。对于旅游管理专业而言，在授课时，如“饭店管理”课程可以请同学上台扮演饭店服务员和客人，设置情景对话，以及问题的发生和处理;“实地导游”课程也可以请同学上台扮演导游员为在座学生讲解景点。通过这种演习，学生们可以直接感受世界的复杂性，弄清理论与实践的差别，增长实践才能。
(五)情景式教学。
情景式教学可分为校内、校外两部分。
1、校内情景式教学。
在教室或实验室模拟规定情景,具体来说,可开设校内实训室，如导游模拟实验室客房服务模拟实验室、中西餐服务模拟实验室旅游商品实验室等。导游模拟实训室应悬挂多幅旅游地图、挂图,及反映各地特色的旅游展品,另配备多媒体、投影仪、电脑等现代教学设施,收藏旅游资源相关图书,及国内外旅游风光vcd,供学生进行导游业务训练;客房服务模拟实验室可按三星级宾馆标准间设计,供学生进行客房服务管理训练;餐饮模拟实验室可配备中、西餐桌及用餐工具各两套,还可经常举行各种比赛。如按正规导游的要求举行导游模拟比赛,学生自己选择景点,自己编导游词并进行特定的危机处理。
2、校外情景教学又叫实地考察法。
这是一种通过到实地参观进行考察的办法。旅游管理专业的学生第一，二年的实习周实地考察旅游正是对此种方法的运用。一年级是去黄山及皖南地区的旅游考察，通过实地导游的讲解，可以使学生在参观实际景点的同时更感性的了解导游的程序，导游的方法以及技巧。二年级的华东线考察，就是在短途导游的基础上，培养长线导游讲解的途径。对于饭店管理方向的学生，带他们到星级饭店参观，使学生了解星级饭店的设置机构，如客房，餐厅的规模，布置;了解饭店的运营状况，服务人员的服务方式方法，如怎样正确的铺床，摆台，怎样正确的迎接客人，使用礼貌用语，怎样转接，挂接电话等等。既然高职院校培养的是实用型、技术性的人才，那么实地考察法显得尤为重要。
显然，一个学生最好经过各种方法的训练，以适应变革社会多方面的要求。对一个大学及其教师而言，也有必要用不同的方法训练学生。国内不少大学教学方法单一，而且理论脱离实际，以上介绍的教研方法或许可供参照。
参考文献:。
[1]蒋作斌.对职业教育特色问题的认识[j].职教论坛，，(01).
[3]毕业论文：lunwen。
