培训心得是对培训过程中所获得的经验和体会的提炼和总结。以下是小编为大家收集的培训心得范文,仅供参考,大家一起来看看吧。通过这些范文,我们可以了解不同人在不同培训中的经历和感受,借鉴他们的心得体会,为自己写一篇较为出色的培训心得提供参考。在阅读这些范文的过程中,我们可以思考自己的学习经历,并结合范文中的观点和建议,不断完善和优化自己的培训心得。让我们一起来提高自己的写作水平和表达能力吧!

培训心得总结

我在护士长岗位5年时间,今天十分有幸向大家汇报我5年来的工作体会。

提倡人性化服务山因木而秀,地因水而活,山,地,水因人而有灵气。我们护理工作始终坚持以人为本,不仅注重护理质量,更注重对患者人性化服务,坚持以病人为中心,在尊重,理解,关怀病人的基础上,为病人提供温馨,周到的服务。尊重病人的人格,重视病人的人格,重视病人的心理需求,从患者的特点和个性出发,以顺应时代发展和卫生需求为切入点,不断改善服务措施。首先,责任护士热情接待病人,并把病人送至床边,主动向病人或家属介绍病区环境,作息时间,规章制度及主治医生等,了解病人入院后的心理状态与需求。其次,交待特殊用药,饮食的种类以及各种检查注意事项,安慰鼓励病人,尽最大的努力解决病人的后顾之忧,通过方便,快捷,热情,周到的服务方式,从根本上体现以病人为中心的服务宗旨。

天有三宝:日,月,星辰;国有三宝:将,帅,良臣;我说医院也有三宝:那就是医技,护士,医生。护理队伍整体素质的高低,直接影响医院的医院的声誉。因此,我们着重从以下几个方面入手:

对护理人员进行一次理论与护理操作考核。南丁格尔在《护理的艺术》一书中写到:“除非你自己有病,才会更了解病人,护士不是护理疾病,而是护理病人,因此主要是在病房中,在病人床边,才能培养出护士”。为加强护理人才培养。作为护士长,要善于发掘人才,同时学会有效地授权,对急救药品管理,手术室管理等分工到人,让她们积极参与到各项工作的实施过程中去,对于具有才干的,某些方面甚至超越自己的护士,不应有妒忌之心态,压制之行为,相反地应积极选派她们外出进修学习,进行短期培训,以她们的进步带动和促进整个护理队伍的进步。

2、落实制度保证护理质量质量管理是医院永恒不变的主题,不定期进行检查考核,是提高护理质量的保证。对护理核心制度及操作规程,不是单纯要求护士把它记住,通过背诵来考核,重要的是看制度是否真真正正地落实到工作中去。在检查无菌操作制度过程中,发现输液瓶里有橡皮塞带入的现象,在巡视病房时,也有因橡皮塞的带入给患者带来紧张和不安,针对此现象,我们组织开展了“我配药无橡皮塞”活动,倡导护士加药时针尖与塞面呈45度角进入,这一活动的开展,有效杜绝了橡皮塞带入的现象,也消除了患者的紧张情绪。

时常关注她们的心理变化,思想情绪,及时地帮助她们解除困扰,树立正确的价值观,时刻拥有阳光心态。像现在护理人员很普遍的一个困扰就是工作强度大,而工资却比医生少得多,这就要教育大家不要单纯用收入来衡量自己的价值,要正确看待与医生的收入差距。

我们这支护理队伍最亮的闪光点就在于每一位护理人员都为自己选择了“护士”这个平凡而崇高的事业感到幸福,她们都具有很强的团队协作精神,而且不畏挑战。

20xx0月30日从武汉同济医院转回一名55岁患者,患者肝左叶切除加肝胆管切除术后1天,医院的条件和设备简陋使随车护送的老师们要把她送到市区有icu病房的医院,我院的接诊医生也将患者可能发生的病情变化及我院的医疗条件都向患者及家属做了告知,但患者及家属仍然坚持在我院治疗。患者身上带着颈内静脉置管,t形引流管,胃肠减压管等5个管道。为了这个特殊的病人,我专门到中心医院普外一科,请教了老师后,针对患者的实际情况和身体状况,我们制定了具体的护理方案,从基础护理三短九洁到专科护理,颈内静脉置管护理,t管护理等,没有心电监护仪,我们每半小时甚而15分钟为她测量生命体征。护士们自发地加班成了家常便饭。在全体护理姐妹的精心护理下,患者康复出院了。病人的康复是我们最大的欣慰,但最重要的是我们这支护理团队在护理实践中得到了不断提高,彼此的心靠得更近了。

种瓜得瓜,种豆得豆,在全体护理姐妹的共同努力及院领导的大力支持下,我们的护理工作稳步发展。我相信,在未来的日子里,我们的护理工作会更上新的台阶。

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西餐培训心得体会总结

最近我参加了一次西餐培训,旨在提高自己的餐饮素质,扩展自己的餐饮技能,提升自己的职业竞争力。这次培训主要包括餐桌礼仪、食材选择、烹饪技巧等方面的学习。在培训过程中,我获得了非常丰富的知识体系,同时也使我对西餐的魅力有了更深刻的认识和理解。

(二)餐桌礼仪。

对于西餐来说,餐桌礼仪是非常重要的一环。在培训中,我们学习了西式餐桌排布、用餐姿态、使用餐具等方面的礼仪规范,这些规范在西式餐饮文化中都非常常见。例如,一人一餐正式场合中常使用的五件套餐具:汤匙、甜点勺、叉子、除鱼餐刀、正餐刀。其中用餐姿态也是重中之重,我们应该坐直,双脚平放,手肘放在桌子上,在正餐之间需要将餐具放在碗或者盘子上。这些细节在西餐派对和正式聚会上都是必备的。

(三)食材选择与烹饪技巧。

在西式餐饮中,食材的选择和烹饪技巧很大程度上决定了餐品的品质和口感。在培训中,我们不仅学习了西式菜肴的分类和特点,还学习了食材的挑选和处理技巧、烹饪的各个环节,如腌制、烤制、煮、炖、炸等等。例如,鸡蛋在烤饼干、蛋糕和法式吐司中常常被使用;鸡肉、牛肉大多数选择油炸或者烤制的方式制作;而牛排则常使用砧板敲打松软,再加入胡椒等香料来搭配口味调整等方法制作。这些技巧和方法在实际操作中能够保证餐品的品质和味觉体验。

(四)服务流程。

在西餐文化里,服务流程也是不可缺少的环节。在培训中,我们学习了西餐正式场合的服务流程,如如何迎宾、如何献菜、如何敬酒等等。最重要的服务环节是侍者的礼仪和沟通技巧。服务员应该尽心尽力服务顾客,可能需要频繁前来询问顾客的需求,如时常问询顾客对餐品的评价,以推继续提高服务与餐品的品质。

(五)结语。

总的来说,这次西餐培训对于我的职业生涯和个人发展来说都意义非凡。在这次培训中,我不仅学会了餐桌礼仪、食材选择与烹饪技巧以及服务流程这些基本技能,而且也学会了如何提升自己,自我管理和进一步开拓视野。通过这次培训,我得以探究美食世界的广度和深度,也深刻理解了职业发展和生活的重要性。希望自己能够运用所学知识,用心将这些体验带给更多的人,同时也期待自己在未来取得更加显著的成果!

西餐厅培训心得范文

很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。下面是本站小编为大家收集整理的西餐厅培训心得范文,欢迎大家阅读。

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

4月25日是我生命中的一个转折,既平凡又特殊,我由一个学生转型成一个员工,在开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店西餐厅。

表扬信。

数量较多被评为“xx20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大。。。

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!

4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。

在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢,再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人,这个心德我学会了,因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜,从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清,委屈得差点就掉了泪,,但事后还是能自我安慰,我想做服务行业是很难避免客人投诉的,所以最好的方法就是要预防客人的不满,顾客至上。无论如何还是要面带微笑的为客人服务。这次的委屈也让我懂得了以后要更小心谨慎。后来我们的主管也放了四节有关如何应付客人投诉的方法的视频让我们领会。

我的主要工作是微笑迎接客人就位后为其倒茶水,拿餐具,撤空碟。。。工作虽有点公式化但因为接触的大多是外宾,所以工作有时也会有点挑战,例如,外宾要我们为其拿烟灰缸却不知所措,一直要等到他拿出一包烟来示意这才明白过来,此时的我才明白学好英语真的很重要,特别是我自己的口语实在有待提高。当然这也是最好的机会能同在校学过的基础知识一起应用。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。特别是广交会期间中,为适合国外客人的饮食习惯,大部分公司用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的,但在这一仅仅的一个月我们都觉得中国人对西餐厅礼仪不是很懂,所以几乎很多中国人吃过的餐桌都要忙着换台布,还有出现浪费现象。

总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。可幸运的是我们上的都是早班自助式服务才免了苦背菜牌的烦恼。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领班的和睦相处;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景。

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了基本了解,尤其是服务意识、语言交流与队协作能力等方面也有了很大的进步,特别是自己的外语口语交际水平有了一次很好表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团的测试,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,也从中看到自己英语的欠佳。下定决心攻读英语练口语。

培训心得总结

过这次可贵而精彩的培训学习,我们向公司美好的明天更进了一步,分享心得总结。下面是本站小编为大家收集整理的培训心得总结,欢迎大家阅读。

为期两天的员工培训结束了,此次培训让我受益匪浅,不仅深入了解了公司多年来一直经营管理的企业文化,还听到了公司各个部门高管的职业成才道路的感悟。在他们身上不仅看到了他们所拥有的真诚、团结、务实、进取的企业精神,还懂得了:"任何人都会成功,但任何人的成功都不会那么容易。"下面是我的一点培训心得。

张经理说:"修车先修人,卖车先卖人"简短的十个字,我觉得是为我们这些刚走出校门的新人说的,也是我们在工作中应该持有的态度,修车,卖车就是对车的保养,修理和销售,而修人,卖人才是我们学习的重点,要让自己养成吃苦耐劳的精神,不怕苦不怕累,用心做事,友好待人,有责任心,对企业,对家人,对自己负责。要把自己也当成商品,销售给顾客,只有得到了顾客的人同,才能做好下一步。不要为自己找借口,因为找借口就是挖坑自己往里跳,同时也要脸皮厚,敢于挑战,敢于犯错,不管领导或顾客怎么骂都不要抱怨,要做到:"领导骂我千百遍,我待领导如初恋。"。

其实在整个培训过程中,每一位高管提到最多的就是学习,有句话说的好:"活到老,学到老"。可见学习的重要性,特别是对我刚走出校门的社会新人,是尤其重要的,因为我们要学的东西太多了,工作经验、沟通能力、为人处事等等。同是也好好利用公司的平台,好好学习,为早日实现自己的人生价值而奋斗。

在我们仔细聆听中,期盼已久的培训学习终于开始,在我们意犹未尽时,这次培训敲响了结束的钟声。对于公司给予的这次宝贵的培训机会我发自内心的表示感谢。短暂的培训给了我今后工作一个及其深远的影响,让我又站在一个新的台阶审视和规划自己的职业未来。这几天的培训课程,老师们的博学广识、讲解生动在我的脑海里留下了深刻的印象,现场实案分析更是引起了我对过去自己工作中存在的种种问题有了深刻的反思。通过这次精彩的培训学习,我得到以下几个方面的心得:

一、加深了对自身工作的认识,让自己更加了解物流及仓储工作的运营模式与作法。

想来自己真的应该感到惭愧,虽然不是刚刚从事仓储物流工作,但是对仓储物流工作的认识却是一知半解。通过老师对和泰物流的介绍,以及采用在“做中学”的方法,让我在学习的过程中对物流管理和仓储经营管理方式有了新的认识,更是因为有了这些深刻的认识,让我对自己的工作产生了新的、深刻的感情。“丰田生产管理系统”与“精益物流”关键绩效指标与改善的案例分析更是让我收益颇多。吸纳新的管理理念,新的作法与尝试让我对自己今后的工作充满期待。

二、了解了更多的物料保管改善方法及知识。

作为盐业公司仓储物流部负责小包装食用盐的仓库管理员,我深知物料保管的重要性。工作中我也曾多次尝试改善物料管理方法,但是由于系统知识的缺乏,实际经验的不足,改进方法都没能实现。这次培训学习的“丰田保管七原则”、“建构jit物流三大关键”等,为我提供了先进、具体、系统的理论知识,以及充足的实例分析,今后仓库物料管理工作方面,我将时刻牢记:做到品目集约管理,依流动性大小进行存放,做好异常物品管理,做到一库位一件号,切记重物低放原则,做到物品垂直摆放以及保证畅销物品靠道摆放。让自己在仓库管理方面做得更专业,更规范。

规范的“丰田保管七原则”还不是我在工作中的“百宝囊”,真正给我直观、易于理解的还是老师对保管改善实例的分享以及精益物流现场实案的分析。这些实实在在的事例让我能对仓库物料保管的改善有了最具体、深刻的认识。

三、通过精益jit物流模拟游戏,强化对物流管理及仓库管理的认识。

精益jit物流模拟游戏不仅让我们对由日本丰田公司的副总裁大野耐一在1953年提出的jit(justintime),即实时生产系统有了全新的、具体的认识。并且,通过“二阶段出货作业问题点讨论”、“二阶段kip比较与研讨”等讨论的方式,让我们各抒己见,将自己在这几天所学知识与实际很好的结合,真正做到学以致用。

俗话说:“玉不琢,不成器”,公司能够给予我这次宝贵的学习机会,就是对我的一次精心雕琢。学习机会是可贵的,培训内容是精彩的,通过这次可贵而精彩的培训学习,我们向公司美好的明天更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好公司,为我们的企业更好的发展贡献自己微薄的力量。

我于xx年6月22日至26日参加了上级党委举办的国有企业管理干部培训班,学习的内容非常丰富、精采,让我的素质得到了很大的提高,主要体现在三个方面:

一、从更深层次认识到我党高度重视的三农问题,三农问题一直困扰着农村经济的发展,其中农村改革关系着农民负担、城乡差距、农业发展、农村公共事业建设等诸多问题,于是很有必要研究农村改革。历经多年农村税费改革,农村虽然已经逐渐趋于规范,但是仍有不少缺陷,如何进行下一步改革,成为统筹城乡发展的一大难题,科学发展观为农村改革指明了道路和方向。

二、在道德方面对自已提出了更高要求,一个中共党员,一个国企领导干部,不能只有工作能力而没有道德素质,德才兼备,德在才先,要从思想上、学习上、行动上更严格要求自已,平时多学习精神文明建设的内容,争取令自已的形象更上新的台阶。

三、学习了如何提高干部的创新能力,提高干部的综合素质和领导能力,首先要培养现代意识,提高素养。干部处于一线,工作繁杂而细碎,很少有时间能坐下来认真学习,分析问题和解决问题显得慢几拍,习惯按经验办事。不能适应新形势发展的要求。因此,培养现代意识,提高领导素养迫在眉睫。当前,要抓好培训,增强开放意识、法治意识、服务意识、竞争意识和市场意识,从而达到提高综合素质的目的。其次要改变观念,要大力提高素质和现代理念,改革制度。跨部门竞争上岗就是个创新。要强化实践锻炼,提高判断形势、驾驭市场经济、应对复杂局面、依法行政、总揽全局的能力。

培训心得总结

有幸得以外出培训的机会,这次去南京的任务,是听许卓娅老师的讲座,并参观南京一些比较有特色的幼儿园。

曾多少次在幼教书籍刊物上看到过许卓娅这个名字,一直在猜想这会是个什么样的人呢?这一次总算得以见见庐山真面目了!上午听课时,我正好站在她的身后,毫不讲究的短发,其间还夹杂着不少的白发,简朴自然的穿着是我对她的第一印象。我想倘若走在那些买菜的大妈群里,她也是丝毫不起眼的。但是看到她在台上手舞足蹈,声情并茂,那些让我模仿不来的一举一动,确实让我心生佩服之情!听她的讲座,一开口,美丽即刻绽放,感觉在上面的不是一个老太太,而是正当年的知性女青年。她的声音清亮悦耳,语言表达清晰流畅,干净清爽,如行云流水,通俗易懂,深入浅出,没有颠来倒去的重复罗嗦。在与我们互动的过程中,她唱得好,舞蹈感觉也美,没有拘谨与做作,而且极具感染力。在她的带动下,我们很快进入角色,在身临其境中,领悟一种全新的先进的教育理念,教育策略。

这次最大的收获就是学到了许卓娅老师音乐律动的教学法,是通用的教学法,老师自己也称作是“音乐律动的傻瓜流程”即是“故事——动作——音乐——其他(提升层次)”。这个教学法我也应用到了自己班里的教学中,上起课来我觉得孩子们都乐在其中,一点儿也不困难,将歌词化成有趣的小故事,让孩子们理解完故事,再加上动作,配上动听的音乐,孩子们的兴趣更加高涨。这样的方法不刻板,很宽松,孩子和老师都是快乐的。

之后,我们参观了南京的三八保育院、河海大学幼儿园和南京市市级机关幼儿园。这三所幼儿园分别是江苏省示范幼儿园、南京市示范性实验幼儿园、江苏省示范性实验幼儿园。都有着各自的办园特色。园所占地面积都不大,幼儿活动室的空间显得相对狭小,但是给我的感觉就是每一位老师都会很合理、很充分地利用教室里的每一个角落,在有限的空间里尽力地为幼儿构建无限的活动区域!教室的布置也是很有特色,生态化的,废物的再回收利用是其一大亮点。老师们用自己勤劳的巧手,将废旧的东西重新加工改造,变成新的东西让孩子们玩,这点是值得我学习的!

这次的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声,一周的行程结束了,回想这几天的培训课程、参观学习,感觉受益匪浅。知名教授、授课教师的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象。“吸其精华,弃其糟粕”,我将好好利用这一次的学习机会,对照自己,慎思自己,让自己的专业成长更上一台阶!

培训心得总结

xx年9月22日,我参加了特种作业操作人员低压电工证年审的培训。感触很深,受益匪浅。通过培训学习,使我深入学习了更多专业技术理论知识,在原有的综合理论水平上有了进一步的提高。我就参加这次培训学习期间的经过,谈点自己粗浅的体会:

通过年审培训的学习使我重温了电工电子技术的基础,电工测量仪表的使用,电动机的控制,出点危害和触电急救,触电的'防护技术,电气安全工作与措施,电气防火与防爆,手持式电动工具与移动是电气设备的使用等。

在培训的过程中,培训老师对我们孜孜不倦的教导,深入浅出,旁征博引,他向我们分享了一些亲身体会的安全事故案例发生的原因,提醒特种操作的要注意安全第一,预防为主;传授了许多安全方面的注意事项,做每一项工作都要按照安全规范流程操作,比如维修过程中,要按照规范要求进行挂牌“禁止合闸/有人工作”等,养成良好的工作习惯,才能杜绝安全事故发生;强调了一些在工作中怎么应急处理一些情况,还有就是在整个教学过程中老师一直在教导我们认识安全的重要性,要时时刻刻做到“三不伤害”即不伤害自己,不伤害别人,不被别人伤害。在这次培训中,我们也认识到同事之间相互配合相互协作的重要性。在平时的工作中要做到联保互保工作。通过这次的培训让我认识到自己还有很多的不足之处,认识到电工是一门技术性强,知识不断更新的专业,只有不断学习,不断提高,才能适应新的形势,适应公司发展的要求。

最后,我衷心的感谢公司对我们特种操作年审培训学习的安排与支持,通过这次学习,我一定把所学的知识融入到我的工作中不负领导所望,在今后的工作中一定再接再厉,努力工作,并严格遵守安全操作规范及公司的各项管理规定,在领导的指导下及时、安全、高效、节约的完成各项工作。

西餐培训心得体会总结

前言:

西餐文化以其浓郁的历史文化和独特的美食风味,越来越受到大众的欢迎。作为一名厨师,要想有一定的市场竞争力,具备掌握西餐技能必不可少。在参加了西餐培训之后,我有了一些收获和感悟,这次就来分享一下我的心得体会总结。

第一段:感性认识西餐。

在参加西餐培训之前,对于西餐文化的了解非常浅薄,只是在餐馆点菜的时候,能够选择一些常见的西餐菜品。但在培训期间,我们一起品尝各式各样的西餐,不仅让我们享受到了美食,也更加了解了西餐的文化内涵。比如,餐桌礼仪,其中餐巾的使用、刀叉的摆放、红酒的品鉴等等,每一个环节都有其规范和仪式感,这些细节和小技巧对于厨师来说也非常实用。

第二段:专业技能的提升。

参加西餐培训不仅让我认识到西餐文化和餐桌礼仪,更是让我获得了很多关于制作西餐的专业技能。比如烘焙技巧,如何制作Tiramisu、拿破仑等甜点,掌握了烤鱼、烤牛肉等肉类食材的烹饪技巧,同时也学到了如何搭配不同的西餐佐料,让口感更加美妙。

第三段:团队协作的重要性。

在西餐培训中,每个人都扮演着不同的角色,有厨师、服务员、收银员等等。因此,我们需要不断的进行沟通交流,及时解决问题,提高团队效率,保证每个顾客都能享受到优质的服务和美食。团队协作的过程,让我感受到了团队力量的重要性,珍惜每一个成员和每一个环节。

第四段:平衡生活和饮食。

在培训期间,我们被训练成一名具有制作高品质西餐能力的厨师,但同时,我们也需要关注自己的饮食健康。在西餐文化中,每一顿饭都有其正餐/主食、配菜、甜点等搭配。因此我们需要注意饮食的平衡,合理搭配食材,才能保证健康饮食。

第五条:结语。

西餐培训让我们获得了很多专业技能和感性体验,进一步提高我们对西餐文化的认识和掌握。我们以此为基础,将更好地充分发挥自己的专业能力和团队协作能力,在创造美食的同时,也关注我们的饮食和生活平衡。在未来的工作和生活中,我也将会一直保持对西餐文化的了解和热情,更好地为顾客提供高品质的西餐服务。

西餐培训心得体会

近年来,伴随着中国经济的飞速发展和国际化的步伐,西餐在中国的受欢迎程度越来越高。为了提高自己的餐饮服务水平和适应市场需求,我报名参加了一期西餐培训班。在这次培训中,我收获了很多,也有了一些深刻的体会。

首先,在培训班上,我学到了西餐的基本知识和技巧。在过去,我对于西餐的了解仅限于电视剧里的画面,对于西餐的种类和制作方法一无所知。但通过这次培训,我了解到了西餐的种类繁多,制作流程复杂。我学会了如何正确运用刀具和厨具,学会了制作意大利面、牛排等常见的西餐菜品。这些基本的知识和技巧,不仅提高了我的综合素质,也为我今后的工作打下了坚实基础。

其次,培训班还给了我很多实践机会。虽然说理论知识的学习很重要,但真正的技能只有通过实践才能得到提高。在培训班中,我们不仅学习了理论知识,还有很多的实操训练。我们通过模拟客人点菜的情景,熟悉了服务流程,并学习了如何与客人进行有效的沟通。同时,我们还亲自动手制作了各种西餐菜品,并在老师的指导下,不断完善自己的技巧。通过这些实践机会,我的西餐制作水平得到了大幅提升,并且我也对西餐的制作流程和服务环节有了更加深刻的理解。

此外,培训班还为我们提供了与行业内专业人士交流的机会。在培训期间,我们有幸邀请到了多位资深的西餐厨师和餐厅经理来进行讲解和指导。他们分享了自己多年的从业经验,并给出了一些建议。通过与他们的交流,我获得了很多实用的技巧和经验,并且对于自己未来的职业发展有了更加明确的规划。他们的存在不仅为我们提供了榜样,也让我们认识到了西餐行业的广阔前景。

最后,培训班对于我个人来说也是一次锻炼和成长的机会。在这次培训中,我们需要进行大量的团队合作和沟通,这让我有机会学会如何在团队中协作,如何与不同性格的同事相处。同时,培训班的学习压力也让我锻炼了自己的承受能力和解决问题的能力。通过这次培训,我学会了如何在困难面前不放弃,如何在失败中总结经验,不断提高自己。

总结起来,这次参加西餐培训班的经历让我受益匪浅。我不仅学到了西餐的基本知识和技巧,还获得了很多实践机会和与专业人士交流的机会,同时也在个人素质上得到了提升。我相信,通过这次培训,我已经拥有了成为一名优秀的西餐厨师的条件和能力。在未来的工作中,我一定会努力发挥所学,为西餐行业的发展做出自己的贡献。

ps培训心得总结

随着汽车工业竞争的加剧、国内汽车消费者的日益成熟,汽车销售的难度越来越大,可以这样说,现在的汽车销售顾问工作已经成为了高难度、高技术、高技巧、高专业化的职业。摆在广大汽车销售人员面前的重要任务,就是要认真学习和借鉴国外的先进理论,认真总结经验,通过自我学习,迅速提高自身的专业素养,使自己能够适应新的形势和要求,成为卓越的汽车销售顾问。

顾问式销售技巧是目前广泛受到销售人员认可的一种销售方式,是指销售顾问以专业销售技巧进行产品介绍的同时,运用分析能力、综合能力、实践能力、创造能力、说服能力完成客户的要求,并预见客户的未来需求,提出积极建议的销售方法。

通过学习,让我认识到:做想做一名好的汽车销售顾问,必须要树立以客户为中心,帮助客户解决问题的顾问式销售理念,将销售的重点,放在解决客户问题的方案上,而不是放在产品上。其二在探讨拜访客户前,要做好充分的分析和准备。在面对客户时,各个环节的注意要点,需要注意的各个细节。其三、必须要以客户为中心,展示给客户带来的好处。挖掘客户的难题,体现我们方案的价值。其四、提升服务品质,让客户感受到后续服务带来的价值,进而锁定客户,让客户持续购买。其五,面对不不同的客户群体,我们有必要通过人格类型分析,针对不同的客户类型制定销售对策等等。在学习中,让我体会最深的有一下几点:

1.“用头脑做销售、用真心做服务”

用头脑做销售,是让我们在销售之时,要动脑经,想办法,做市场调查,开发设计创新型的产品,建设行之有效的销售渠道,做好独特的宣传攻势,网络对口的目标群体,高效的将我们的产品推销出去;而用心做服务,即是让我们在做销售的同时不仅仅是要我们把产品买出去,更多是要在售前、售中、售后阶段做好客户的服务和维护工作,让客户充分体会到我们销售的专业性、职业性,真让客户享受到满足感、安全感和舒适感。而我们作为汽车销售行业汽车销售顾问,就更应遵循“用头脑做销售,用真心做服务”的理念,踏踏实实的做好汽车销售顾问服务工作。

2.“信服力、可信度”

信念的力量是无穷的,有什么样的信念就有什么样的结果导向。

通过学习,我认识到作为一个销售顾问,其信念的作用要远远大于其技能。要想做好汽车销售顾问必须具备坚定的信念,相信自己所服务的公司是最好的公司,相信自己所销售产品是最好的产品。相信就将得到,怀疑即为失去。心在哪里财富就在哪里!

3、“商品+服务”/价格=价值。

通过学习,我充分的认识到,商品的价格的高低取决与商品本身的价值与其销售过程中所提供服务的品质,因此,我们在汽车销售过程中,销售的是什么?是汽车销售本身,或是汽车销售服务本身?显而易见,我们销售必然是我们的汽车销售与销售服务本身,而客户购买的不仅仅是汽车,服务,更是购买是一种感觉。因为大多数人是理性思维,感性购买,现在的人越来越重视他所购买的产品所能给他的一种感官和心理上的感觉。在竞争异常激烈、金融产品同质性异常突出的汽车销售市场里,怎么让客户认同接受自己的产品呢?这就需要去迎合客户的感觉,感觉是一种看不到摸不着的载体,但在销售的过程中,一定要营造好的感觉,包括客户所了解关注到的企业、产品、人和环境都要去注重和加强。

4、“逃避痛苦”大于“追求快乐”

通过学习,我认识到客户的行为的动机即是:追求快乐,逃避痛苦。客户在买卖过程中卖的是什么?客户永远不会买产品,买的是产品所能带给他的好处,所能让他逃避的痛苦。客户不会只关心产品本身,客户关心的是产品的利益、好处、价值。他购买你的产品可以拥有什么样的利益与快乐,避免什么样的麻烦与痛苦。一流的汽车销售顾问卖的是结果好处,二流的汽车销售顾问卖的是成份,三流的汽车销售顾问卖的是价格。这也让我充分学习到,在日后的金融产品销售中,要针对客户的痛处对症下药,阐述其所拥有的价值与利益,能让客户消除的苦痛与带来的诸多利益,通过“痛苦、快率”规律,有效的销售我行汽车销售产品。

5.“f.a.b法则”

通过学习,让认识到fab法则是指推销员运用产品的特征f(feature)和优势a(advantage)作为支持,把产品的利益b(benefit)和潜在顾客的需求联系起来,详细介绍所销售的产品如何满足潜在顾客的需求。特征f是产品的固有属性,它描述的是产品的事实或特点;优势a是解释了特征的作用,表明产品如何使用或帮助潜在顾客;而利益b则说明产品能给潜在顾客带来的好处是什么,表明产品如何满足客户表达出的明确需求。

通过学习充分了解到,在日后我行汽车销售中,我们必须灵活运用fab法则,将我行汽车销售的利益与顾客的需求相匹配,强调潜在顾客将如何从购买中受益,才能激发顾客的购买欲望,让其做出购买的决定。

我认为,所谓幸福不过是一种心情的感受,人生的每一个阶段都有他人无法取代的快乐。我希望汽车行业的老板们,能够多理解、关心一下自己的精兵强将,因为他们都是最优秀的,没有他们,公司不可能这么迅速地发展;我希望我们的上帝(客户)们对汽车销售顾问能够多一份理解、多一份沟通,我们肯定会设身处地为您提供最合适的产品、最优质的服务。最后,祝福汽车销售行业的朋友们,相信经过我们的努力拼搏,快乐和成功都会不期而至。

ps培训心得总结

时光飞逝,不知不觉20__年已经过去,在这过去的一年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利的完成了本职工作,现对20__年来的工作做一个总结。

一、前台接待方面。

前台接待是客服部的服务窗口,保持信息渠道畅通,监督区域管理、调度和协调各部门工作,是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人,一言一行都代表着公司,是联系小区住户的窗口。在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,接待来访人员以礼相迎,态度和蔼的接听和转接电话,仔细认真的处理日常事务,耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难,细心解答并详细的记录,在第一时间安排人员上门服务。

每个月月末,将来电记录汇总,一年来共接到来电__个、去电___个,业主有效投诉_宗。业主的所有咨询来电,我们都给予满意回复;业主的报修问题,通过我们的及时联系,根据报修内容的不同积极进行派工,争取在最短的时间内将问题解决。同时,根据报修的完成情况及时的进行上门回访或电话回访。业主的投诉,已上报有关部门协调解决。通过这些平凡的日常工作,使我的工作水平有了明显的提高,受到了小区业主及领导的一致好评,也塑造了我们物业人的新形象。

二、档案管理方面。

档案是在物业管理中直接形成的文件材料,严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理,做到目录清晰,检索方便,各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理,按期、细致的整理完成。实现规范化管理,同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况,改动或缺少及时完善。一年共接到各类报修共__宗,办理放行条__张,工作联络函__张。

三、各项费用的.收缴工作。

鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保工作持续正常进行,必须做好各项费用的收缴工作,并保证按时足额收缴。

四、经验与收获。

一年来,通过努力学习和不断积累,思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,已具备了客服中心工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过一年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。

今后我会加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益。进一步加强客服中心的日常管理工作,明确任务,做到严谨有序。结合实际情况,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

培训师培训心得总结

看完《培训师》(郭城老师著)一书,感受很深。那么做培训有什么好处呢?仅仅是可以锻炼你的口头表达能力,组织实施布控能力?不,还有你的人际关系,心智提升等等。培训这点事,看起来很小,就是教人以理,授人以渔,但把自己修炼成一个培训大家的过程就是一个不断丰富自己人生的过程。

作者以主人公成长阅历为主线,生动、有趣,引人入胜,环环相扣叙述小说中主人公的亲身经历。他从一个失意的海归,到一个胆怯的产品讲解员,再到项目经理,再到集团受人欢迎的资深内训师,直到最后走出公司,成为自由职业讲师。其中对于培训讲授过程中的明线、暗线、辅线之说;对于培训师开场的“abc法则”,即attention,benefit和connection;还有“培训互动十大补丸”等,让我受益匪浅。

本书从培训的角度看,里面穿插不少培训专业的东西,包括培训师的培训、培训形式内容的有机结合等,结合自己的亲身经历、事例来剖析和引导,从咨询机构、企业客户学员、培训主管、独立培训师等,让大家有所收益。从职场竞争的角度看,是办公室政治,有人的地方就有政治,关键是我们怎么去把握,去坚持自己的做人做事原则,能妥善处理上级、下级、平级关系,能更好的适应环境。从商战的角度看,商战是残酷的,如何能做好客户服务而不触犯“商业游戏规则”,在原则的基础上能拿到订单,值得我们去思考。从对待感情和人生观的角度,生命最重要的除了钱之外我们还有如何规划自己的职业生涯规划,做自己能做、喜欢做、又能做好的事,有限的时间内有所成就,在于我们的价值观和选择。

最为重要的是,我们对职业的选择和对人生的反思,书中对于职场与人生有这样的描述:“有些人说走就走了,甚至连打个招呼都来不及。人生真的好短暂,来到这世上,谋一份稻梁职业,建一个安逸小家,是大多数人的想法。来得及而又能立德、立功、立言的有几何?平庸与否的界定,更多的来自个人认识和感觉。只要无悔,已然无憾”。在这个功利的社会,处处都以金钱来衡量成败高低,能以内心喜悦作为生命的追求的人少之又少。在老师同学的眼里,毕业拿高薪的才是优秀的;在亲人眼里,衣锦还乡的才是光荣的;在女孩子眼里,有车有房的才是值得托付终身的!就这样的现实下,太多的人失去了自我,被金钱名利奴役。真的是这样吗?我成就一个人的绝对不是金钱名利,而是经历过后对于经历的反思与总结,改进与提升,只有把经历变成经验而后提炼成智慧,这样的人生才是成就!

感谢这本小说,写出了我的心声,或许这也是我看这本书的最大收获所在,那就是我经历了很多,但却没有真正的把经历在大脑里发酵成为人生的智慧。因为不够智慧,从而就导致了我过往某段时间对于自己的人生的困惑与苦恼!我想,我会更加智慧的去生活,去工作,去权衡,去选择。

西餐培训心得体会

第一段:介绍西餐培训的背景和目的(150字)。

作为一名餐饮行业的从业者,我深知提高自身的技能和素养的重要性。为了增强自己在西餐方面的专业知识,我参加了一次为期一个月的西餐培训。这次培训的目的是通过系统的学习和实践,提升我们在西餐服务和制作方面的水平,为今后从事高端餐饮服务打下坚实的基础。

第二段:培训过程与内容(250字)。

整个培训过程包括了理论课程和实践操作两部分。在理论课程中,我们系统学习了西餐的基本知识,包括食材的认识、常见的西餐菜肴类别和制作技法等。通过听讲师的讲解,并辅以实例和影音资料,我们对西餐的种类和特点有了更深入的了解。而在实践操作中,我们学习了西餐的基本刀法和材料处理技巧,还亲自动手制作了几道经典的西餐菜品。在学习的过程中,我们能够充分感受到培训带来的乐趣和挑战,同时也更加认识到了西餐制作的细致和精湛之处。

第三段:培训对个人的影响(300字)。

通过这次培训,我对西餐的理解和技能得到了显著的提高。首先,我对西餐的种类和起源有了更加全面的了解,这让我能够更加深入地研究和学习西餐的制作方法和创新。其次,我学会了一些西餐制作的基本技巧和步骤,例如刀法、调味和烹饪时间掌握,这些对我今后参与西餐制作的工作都将非常有帮助。此外,通过实践操作,我也提高了自己在团队合作和有效沟通方面的能力。在西餐制作过程中,团队的配合至关重要,而我也意识到个人能力的发挥并非孤立存在,而是需要与他人进行合作和协调。

第四段:培训对职业发展的启示(300字)。

这次培训让我更加清楚地认识到在餐饮行业中,不断学习和提升自己的重要性。随着社会进步的步伐不断加快,顾客的需求也在不断变化和提高。唯有不断学习新知识和技能,才能满足顾客的需求,并在激烈的市场竞争中脱颖而出。因此,无论是通过职业培训还是自主学习,持续提升自身的专业能力是我今后发展的关键所在。另外,这次培训也让我认识到跨文化沟通的重要性。随着旅游业和国际交流的不断发展,能够推出符合不同文化背景和口味的西餐菜品将成为未来餐饮行业的一个重要趋势。

第五段:总结与展望(200字)。

通过这次西餐培训,我不仅提高了自己的西餐制作技能,也增加了对西餐文化的了解。同时,我也发现了自己在不同方面的不足之处,为今后的学习和发展制定了合理的目标和计划。我将继续加强自己在西餐方面的学习和实践,并不断提高自己的综合素质和专业水平,为今后在餐饮行业的发展打下坚实的基础。同时,我也希望能够通过自己的努力,将西餐的精髓和魅力传递给更多的人,让更多的人喜欢和欣赏西餐文化。

西餐厅培训心得

有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。四、心得看法一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况家乡话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争.饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色.永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!五、总结酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好,学院越办越好。

西餐厅培训心得体会

这次西餐厅培训实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。下面是本站小编为大家收集整理的西餐厅。

欢迎大家阅读。

4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。

在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢,再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人,这个心德我学会了,因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜,从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清,委屈得差点就掉了泪,,但事后还是能自我安慰,我想做服务行业是很难避免客人投诉的,所以最好的方法就是要预防客人的不满,顾客至上。无论如何还是要面带微笑的为客人服务。这次的委屈也让我懂得了以后要更小心谨慎。后来我们的主管也放了四节有关如何应付客人投诉的方法的视频让我们领会。

我的主要工作是微笑迎接客人就位后为其倒茶水,拿餐具,撤空碟。。。工作虽有点公式化但因为接触的大多是外宾,所以工作有时也会有点挑战,例如,外宾要我们为其拿烟灰缸却不知所措,一直要等到他拿出一包烟来示意这才明白过来,此时的我才明白学好英语真的很重要,特别是我自己的口语实在有待提高。当然这也是最好的机会能同在校学过的基础知识一起应用。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。特别是广交会期间中,为适合国外客人的饮食习惯,大部分公司用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的,但在这一仅仅的一个月我们都觉得中国人对西餐厅礼仪不是很懂,所以几乎很多中国人吃过的餐桌都要忙着换台布,还有出现浪费现象。

总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。可幸运的是我们上的都是早班自助式服务才免了苦背菜牌的烦恼。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领班的和睦相处;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景。

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了基本了解,尤其是服务意识、语言交流与队协作能力等方面也有了很大的进步,特别是自己的外语口语交际水平有了一次很好表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团的测试,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,也从中看到自己英语的欠佳。下定决心攻读英语练口语。

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

4月25日是我生命中的一个转折,既平凡又特殊,我由一个学生转型成一个员工,在开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店西餐厅。

表扬信。

数量较多被评为“xx20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大。。。

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!