食品的制作工艺也影响着其质量和口感，不同的制作方法能够带来不同的风味。食品营养价值排行榜，让你了解食物中各种营养成分的含量和作用。

安全管理人员承诺书

安全是家庭幸福、学习快乐的保证。为确保学生人身安全，加强学校安全教育，做到防患于未然，杜绝安全事故的发生，根据有关法律规定，结合我校实际，特签定如下学生安全承诺书。

一、珍惜生命，不做危险的事情，善于自我保护。

1、不擅自外出郊游、野餐，绝不在上下学路上和节假日私自到河流、水库、池塘边玩水、游泳。

2、不在无证摊点买东西，不吃过期、变质食品，讲究个人卫生，预防传染病。

3、懂得安全自救常识，熟悉“110”、“119”、“120”等急救电话。

二、遵守学校规定，维护校园安全，建设和谐校园。

4、不追逐打闹，不坐在走廊栏杆上、窗户上，不高空抛掷任何物品，打扫卫生擦窗户时一定要确保安全。

5、不攀爬翻越围墙、建筑物，不到学校建筑施工场地玩耍，活动；

6、上下楼梯靠右行走,不有意在楼梯走道制造堵塞和拥挤，杜绝__件的发生。

7、爱护校园内的电线、电器、电器开关、插座；有损坏现象的不触摸，不自行修理，及时报告学校或老师。

8、实验课、体育课听从老师的指挥，遵守操作规程，不擅自行动，严防安全事故发生，不在体育设施上做危险动作。

9、不在校园内骑自行车、电动车或摩托车。

10、严格遵守请假制度，不私自外出游玩，不逃学，放假期间不滞留学校，及时回家，按时返校。

三、遵守交通法规，不做违法事情，维护社会秩序。

11、遵守交通法规，安全乘车，骑车，过马路。

12、不进入法律、法规规定未成人不宜进入的营业歌舞厅等娱乐场所，不进营业性网吧。上述承诺，承诺人将严格守约，请老师监督。

承诺人：

承诺日期：__年__月__日

食品安全管理员承诺书

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

监管单位：___。

监管人员：___。

承诺单位(公章)：___。

20__年__月__日。

食品安全管理承诺书

为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:。

一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。

二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。

三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。

四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。

六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。

十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的.食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。

承诺单位（公章）:。

负责人／法人代表（签名）。

时间：年月日。

本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品药品监督管理局、教育局备案。

食品安全管理员承诺书

为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，__分公司慎重承诺：

一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监视，承当社会责任。

二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

(一)经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔;。

(二)经营场所与个人生活空间分开;。

(三)经营场所保持内部环境整齐。

三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：

(一)装备及设施空间布局跟操作流程设计公道;。

(四)食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。

四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。

五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品安全的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的.职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。

六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。

八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。

十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：

(一)按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售;。

(二)入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：

十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：

(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具;。

(三)使用无毒、清洁的售货工具;。

(四)用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度;。

(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;。

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：

(一)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净;。

(二)不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：

(二)在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：

(二)发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。

十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。

十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。

十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。

承诺单位(盖章)：___。

承诺人(签名)：___。

日期：___年___月___日

食品安全管理承诺书

食品安全管理员承诺书

为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、做好潲水油的流向登记。

八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。

凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

承诺单位(签章)：________。

20____年____月____日。

食品安全管理人员制度

1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

2、配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。

3、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所(所有出入口)，设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩;距地面2m高度可设置灭蝇设施;采取有效“除四害”消杀措施。

4、配置方便使用的`从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。

5、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。

7、食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外)，必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染;加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。

8、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

9、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。

安全管理人员安全承诺书

为了度过一个平安、祥和、愉快、有意义的暑假，保证自己身心健康，让老师和家长放心，我决定作出以下保证：

1、增强“安全第一”的意识，学会消防、交通、饮食、旅行等方面自我防范、自我保护的知识和本领，不随便跟陌生人外出；出门和家长打招呼。

2、远离，拒绝邪教，不参加封建迷信活动，不到游戏室、网吧、歌舞厅及各种成人娱乐场所等不利学生身心健康发展的场所。

3、自觉实施安全行为，防止各种安全事故的发生；

（1）远离江、河、湖泊、池塘等不安全场所，绝不到河塘渠库玩耍或游泳，预防溺水；

（2）不玩火，绝不野外用火；

（3）注意安全用电，防雷击，防爆炸；

（4）注意饮食卫生、防止食物中毒，防中暑；

（5）注意交通安全，不乘坐无牌、无证、超载及车况不佳的车辆；

（7）恶劣天气，防止泥石流、山体滑坡、洪水等自然灾害引发安全事故；

以上承诺，如有违反，后果自负。

承诺人：__。

安全管理人员廉洁承诺书

为更好的规范自身廉洁从业行为，本人郑重承诺：

1、认真贯彻执行党的`路线、方针、政策和国家法律法规，保证自身及所辖员工不出现违法违纪行为。

2、严格执行《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》、国有企业领导人员廉洁自律七项要求和《集团公司领导人员廉洁自律规定》以及廉洁从业其它规定。

3、廉洁奉公，忠于职守，正确行使职权，切实履行岗位职责，自觉接受党组织和职工群众的监督。

4、不利用工作和职务之便谋取私利或为小团体谋取利益、损害分公司利益。

5、不以任何形式、任何理由向业务关联单位(人员)收受或索取个人佣金、回扣、礼金礼券、贵重物品等。

6、不宴请公司内部相关领导及人员，也不向其赠送礼金礼券、贵重物品等。

7、关心职工生活，维护职工利益，不侵犯职工合法权益。

8、严格执行分公司油料管理办法和钻井队值班车管理办法等分公司各项制度规定。

9、监督班子及其他成员遵守廉洁自律相关规定，发生问题，愿意承担连带责任。

承诺人：

xx年x月x日。

安全管理人员安全承诺书

根据《中华人民共和国保守国家秘密法》（以下简称“国家保密法”），和《xx涉密人员管理规定》，本人对xx作以下保密承诺：

1.本人对工作中接触到的国家秘密的事项，绝不以任何方式向外泄露，并遵守涉密人员脱密期的管理规定。

2.本人承认在研制、接触科研项目时所产生的任何秘密信息，为国家和xx所有。

3.本人已清楚知道因个人的故意或不当行为将导致或可能会触犯《中华人民共和国刑法》中的窃取、刺探、非法提供、非法持有、泄露国家秘密所列之罪行。知道泄露国家秘密事项个人所应承担的法律责任。

4.本人同意根据《中华人民共和国保守国家保密法》和《xx涉密人员管理规定》的`规定，为保护国家秘密的安全，在本人行为违反保密规定时，xx有权马上终止本人接触国家秘密的资格，解除合同直至追究法律责任。

5.上述保密承诺书本人已经仔细阅读，对其中的所有内容没有疑义，本人愿意为保守国家秘密承担义务和因个人行为造成泄密后的一切法律责任。保密承诺书自本人签订之日起生效。

6.本保密承诺书一式三份，承诺人、聘用单位、保密处各一份。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全管理人员安全承诺书

为实现我公司安全生产方针和目标；强化各级安全生产职责；确保国家财产和职工的安全健康。我郑重向社会和全体职工承诺：

1、遵守国家及地方政府的法律、法规、标准；对企业的安全事务负义不容辞的责任；不断完善、落实本工公司安全生产规章制度。通过多种方式和途径向全体职工传达，并使全体职工认识到遵守法律法规、制度、规定和改善环境、职业健康安全绩效的重要性。

2、树立表率作用，不断强化和奖励正确的安全行为，重视职工的劳动条件和本工公司的安全卫生状况。

3、贯彻安全生产方针，制定切实可行的`安全目标，并为实现安全生产目标，提供安全生产必要的人力、物力、财力资源支持。

4、坚持安全优先原则，加大安全投入，积极采用先进的安全生产技术，不断改进生产工艺设备；并制定有效的应急措施，防止火灾爆炸、中毒窒息、灼伤等各类伤亡事故的发生。

5、提供符合标准、适宜我公司生产特点的劳动防护用品，努力改善作业环境，确保职工的身体健康。

6、加强全体职工的安全培训教育，提高职工安全生产意识。

7、严格承包商和供应商的安全管理，坚持市场准入制度，严格查处违章违规行为。

8、定期公布职业安全健康业绩，接受职工和公众的监督，使工公司的安全标准化工作得到持续改进和提高，促使企业安全、和谐、高效发展。

9、坚持预防为主，开展风险管理，防患治理，广泛听取职工意见，鼓励职工积极参与到安全标准化管理的义务，使之持续改进，表彰和奖励对安全标准化做出贡献的人员。

10、深入贯彻落实国务院《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》国发〔20xx〕23号文件的精神，开展安全生产标准化工作。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全管理人员安全承诺书

为确保部门在生产过程中实现“三无”（即个人无违章、岗位无隐患、部门无事故），追求生产安全零事故，本人自愿承诺做到如下：

（一）协助部门负责人督促、检查、帮助、指导各项安全管理工作，并在职责范围内承担安全生产相应监督管理责任。

（二）认真督促部门执行有关法律、法规以及公司安全生产的规章制度、安全操作规程，并督促、检查执行情况；接受安监科和公司的业务指导。

（三）负责组织新入职人员、复工人员和转岗人员的安全教育培训工作，并做好安全管理建档和上报工作。

（四）协助部门负责人组织制定和修改完善本单位安全管理规章制度和安全技术措施，岗位安全规程和其它安全规章制度；安全目标和考核指标及考核办法，经部门负责人报公司批准后实施。

（五）每周不少于两次到各班组检查作业人员（外协人员、机械）执行安全生产规章制度的情况，制止和纠正违章指挥和违章作业；负责排查本部门事故隐患，对危及人身安全、财产安全的重大隐患，有权停止生产，并制定临时安全措施，同时立即上报；加强对作业现场安全设施、安全标志、安全用电、安全通道、危险点、危害点、事故易发点的检查，使之处于良好状态，在检查中发现的问题和隐患及时督促有关人员进行整改，问题和隐患严重的`应立即报告部门负责人或安监科，并做好各种记录台账。

（七）积极参加本部门新建、改建、扩建、技改大修项目会审和验收工作，在施工中督促、检查安全技术要求的落实情况。

（八）根据相关规定和要求，督促劳动防护用品的发放和使用。

（九）认真准备各种安全培训资料，每月组织不少于一次的安全培训资料，按计划完成培训工作。

（十）参加事故或未遂事故的调查分析，提出防范措施，负责做好事故的统计、上报、建档工作。

（十一）积极推进糖厂安全管理的各项基础管理工作和安全标准化达标工作。

（十二）积极、主动完成部门及公司领导交给的各项安全工作任务。

（十三）严格遵守劳动纪律不脱岗、离岗、串岗、睡岗，不带病上岗，不酒后上岗，不带情绪上岗，上岗前不服用催眠药物。

（十四）在工种和生活中团结互助，发生事故时，积极参与事故抢险救灾、抢救伤员。

（十五）督促、检查、指导各班组安全值日员和外包单位专职安全员的各项安全管理工作。

违反规定按照《廖平糖业有限责任公司糖厂规章制度、部门职责、人员岗位职责及考核办法汇编（试行）》中安全专项处罚条款进行处罚。

20xx年1月1日至20xx年1月1日。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食品安全管理员承诺书

为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生安全，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要认真履行法定义务，提供的食品卫生安全负责，特与责任业主签订如下安全责任书：

一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规的规定。

二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售的`食品卫生安全。

三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生安全。

五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、保证向新源幼儿园提供安全放心的食品。

八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格证明上岗。

本责任书一式二份，双方各执一份。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。