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英国文学折射西方茶文化探究论文

“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。

据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。

根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。

从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。

饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。

到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。

茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。

唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园)，并由此传播到日本的.中部和南部。

南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。

荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。

南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。

我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。

明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。

我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。

唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。

到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。

相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。

成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。

我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。

唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

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英国文学折射西方茶文化探究论文

摘要：17世纪中叶，茶叶由凯瑟琳公主带入英国，成为英国贵族的饮品。几百年来，茶饮已发展成英国的全民饮料，由此也形成了熠熠生辉的西方茶文化。一方面，英国的文学作品推动了西方茶文化的发展。另一方面，英国文学作品也折射了西方茶文化的各个侧面，包括茶叶的药用价值、茶饮的美好时光以及茶事的历史变迁等。

西方国家第一次接触“茶”这一概念始于16世纪葡萄牙传教士克鲁兹所著的《中国志》。其间记述了这样的文字：“如果有人造访某个体面人家，那习惯的作法是向客人献上一种他们称为茶（cha）的饮料”。至今葡萄牙人仍然将这种饮料的发音称为cha.这是西方国家首次接触中国的“茶”文化。此后，意大利传教士利玛窦在《耶稣会士利玛窦神父的基督远征中国史》也记述了中国的饮茶习俗。该书风行于欧洲，较大规模地向欧洲传播了中国的茶文化。荷兰人真正地将茶叶实体输送至欧洲各国，促使欧洲产生并发展出绮丽多姿的茶文化。17世纪初，荷兰商人凭借航海优势，将茶叶从中国的厦门运至印尼爪哇，并转运至欧洲各国。到17世纪中叶，茶叶已经在荷兰、法国、德国、葡萄牙等国家作为贵族饮料流行开来。在英国，茶最初作为治疗昏迷、虚弱的药物所使用。直到17世纪60年代，英国才开始将茶作为一种饮料看待。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世。同时，她将一小箱茶叶作为陪嫁的一小部分带到了英国。很快，英国王室喜欢上了这种新奇的饮料，饮茶成为宫廷中最时髦的社交礼仪。19世纪代，英国开始在其殖民地印度大批种植茶树，加工后运送至英国，茶叶价格不断下降，茶叶走入了英国百姓之家。几百年的沉淀使得英国发展成独具特色的茶文化。在茶叶种类的选择上，英国人偏爱红茶。这与当地海洋性气候有着密切的关系。英伦三岛常年阴冷潮湿，需要用红茶的暖性进行中和。在饮茶时间上，英国人不同于中国人随时冲泡茶叶，他们一般只在上午10点-11点与下午4点-5点饮用上午茶与下午茶。这种安排是将饮茶作为休息，以舒缓上午与下午工作的疲劳。同时，饮茶时配有糕点，具有正餐前补充能量之用。在茶道精神上，中国追求的宁静与和谐，英国追求的是高贵与优雅。英国人通过饮茶彰显生活品味与精神格调。

英国的饮食文化

在英国早餐一般喝粥或牛奶，配有面包鸡蛋等食物，量不是很大。

英国的午餐极其简单，一般是一份打包午餐，通常是一个三明治，一包薯片，有少量的水果。调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟，其简单程度可想而知。由于午餐过于简单，英国的下午茶便成为不可或缺的环节，这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。

英国的下午茶有着悠久的历史，传统的下午茶有可口的三明治，各种面包甜点，还有奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。另外便是饮茶了，英国的茶水以红茶为主，也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。正式的下午茶一般垒成三层架构的形式，最下一层是放置各种口味的三明治，中间一层是英国传统的点心司康饼，最上一层是小蛋糕和水果等，吃的时候从下往上开始。

英国的晚餐比较正式，有鱼和烤肉。在用餐前英国人习惯饮用少量的酒水，英国的`威士忌在全世界也是较为出名的。由于饮食习惯的不同，英国和中国的饮食差别还是比较大的。在英国可以吃到来自世界各地的美味，如果时间和条件允许也可以自己做饭吃，在英国可以买到各种食材。

英国的土豆文化

英国人喜食土豆，他们经常把土豆当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的土豆，有大有小，皮的颜色也有黑的，黄的和白的，但价格都十分便宜。

在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条(fish&chips)”了。路边经常有很多小店都卖“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗。

听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然，现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。

在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。

还有一种食品叫做“皮夹克土豆(jacketpotato)”。之所以叫做“皮夹克土豆”，是因为土豆是带皮烤熟的。烤好的土豆带着皮，颜色鲜黄，香气四溢，十分诱人，看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半，底部不要切开，在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉，干酪，沙丁鱼和调料，然后用勺子舀着吃。在英国，专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了，因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。

此外，普通的英国家庭把土豆买回家来，一般的吃法都是煮了或者蒸了，在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时，仅仅撒一些盐和胡椒就行了，什么调料都不需要。土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。

国内学生在英国生活中既有中国人自己的特色，也融入了英国特有的风俗习惯。比如说英国留学生的饮食，既包括了中国小炒和面条，还不可避免的容纳了英国特色美食。民以食为天，在英国留学生的生活中，英国特色美食的身影随处可见。

在英国，一看到当地英国人个个人高马大，大腹便便，手里的薯条薯片不断，就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗-好像中国人也很喜欢吃土豆的，也许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。

英国的饮食文化

众所周知，英国是一个多元化的社会。在这个国家，您可以找到不同的种族肤色、宗教信仰、以及各种文化的人，这些如此种种可以断定英国也是一个包容性很强的国家。除此之外，其历史文化的追溯可以说从中世纪就一直延续至今，英国人对自己的出身是感到相当骄傲的！但小编认为，在旁人看来与其说是骄傲，倒不如说用傲慢来形容会比较贴切。受贵族统治的大环境影响下，英国人对生活的态度也是非常讲究的，当然，这就包括小编接下来要谈到的就是他们每天其中之一生活的必须——饮食。

英国的饮食文化就如同他们对生活的态度一样，也是非常讲究的。首先，小编要说的是英国人使用的餐具和我们就大不相同了。在我们祖先的智慧创造下，我们饮食都是依靠那一双筷子闯天下，没有那么多的繁缛礼节和那复杂的餐具摆放礼仪。小编看来，还是我们的祖先比较有先见之明，把复杂事情简单化，这不就是现代人必须具备的能力之一吗？回到正题，英国人在用餐前的餐具摆放就很有一套，这点特别在比较正式的宴会中更能体现出来。遵循的规矩一定是左叉右刀中间盘，什么意思呢？就是左边摆放叉子，右边摆放刀子，中间就是用来盛食物的盘子了。小编认为单凭这点就能看出英国人对饮食文化方面是那么地讲究、那么地有仪式感！另外，餐具还需要多备几套，至于作用嘛，小编猜想着是否以防万一客人们不小心把刀叉掉地上了可以及时更换！想法是挺周到的，但就难为负责整理、清洗餐具的工作人员了。

英国人也有喝汤的好习惯，所以汤匙也需要摆放在桌面上，还有用于吃布丁、水果、沙拉等等的餐具也要按照规矩来摆放！照这么个摆法，小编觉得英国人进餐的桌子应该会比较大吧。

接下来小编要说的是英国人对食物的选择也是非常讲究的。不同于我们的正常饮食习惯是每日三餐，英国人的饮食习惯却是每日四餐。首先来说说早餐，所谓一日之计在于晨，早餐对于地球人来说都是显得特别重要的，有了充分的`营养才会有精神去开启一天的工作。英国人对于在早餐的选择上是十分重视的，小编可以这么说重视的程度不亚于德国人对守时的态度！

燕麦片粥是英国人早餐的第一选择，他们会根据自己的喜好，分别加入牛奶、奶油、糖或盐进行调配。其实小编也比较爱吃燕麦粥，营养丰富又低热量，适合小编这种需要减肥的人士食用！还有一种食物是小编爱吃的，那就是烟熏培根肉。他们会把这种香香的肉搭配鸡蛋、黄油吐司来吃，这么的一种搭配，小编已经在流口水啦！咖啡和英式红茶也会是在早餐中的重要角色，再来一些新鲜水果，英国人的早餐就形成了！

再来小编要说说的是英国人的午餐，这个倒是与我们的习惯有点相像。由于午休的时间都比较短，相对来说人们在选择午餐方面则没有那么讲究。跟我们一样，英国人也是会选择吃快餐或者是自带午饭去吃，这样也会比较节省时间。

下午茶时间，这个是小编最最最羡慕的一个茶点时间！在我们国内，习惯每天配有下午茶的通常没几个人。但英国人则不同，不管是上班族或者是家庭主妇，他们都会有下午茶时间，只不过是时间的长短罢了。下午茶的选择一般都是红茶或奶茶，但他们并非仅仅是喝茶就当作打发下午茶时光了，还会在喝茶的基础上选择小饼干、蛋糕，或面包来做搭配点心，这样听起来很棒吧？！

最后小编要告诉大家的是英国人的晚餐，晚餐对于英国人来说是一天中最正式的一餐，可选择的食物种类也多。晚餐至少需要三道菜，相当然而，肉类肯定是占比重最高的一道菜，牛排、火腿、鸡肉、猪肉和羊肉，基本都是每人一大块的！英国人晚餐中的肉类烹调偏好于烤制浇肉汁，或者红酒汁、洋葱汁等等。蔬菜则以沙拉为主，饭后的甜品也是吸引吃货的一大原因，像冰激凌、小点心，小蛋糕之类的，都会是英国人餐后甜品的选择。

最后小编想说的是，英国人的地道饮食文化真的很吸引人，但个人觉得，肉类偏多其实是不太健康的，好吃虽好吃，但一定要注意个人的卡路里是否会摄入过多喔！

英国文学折射西方茶文化探究论文

随着科技的发展，现代教育技术越来越多地被应用到英美文学教学中，同样在高中英语阅读教学中采用课件、视频、音频材料等教学资源，引起学生的兴趣，更好地实现文学教学目标。英美文学课作为英语专业高年级学生的专业必修课,在教学计划中占有举足轻重的地位。

浅论英美文学与英语阅读教学。

一.英美文学在高中英语阅读教学上的课程定位。

(一)英美文学的阅读教学要求。

《普通高中英语课程标准(实验)》(以下简称《课标》)指出，高中学生学习外语可以促进心智、情感、态度与价值观的发展和综合人文素养的提高。

程爱民(：17)认为：“英美文学课的首要目的在于培养学生对英美文学的兴趣，提升学生的文化修养和人文素质，而不仅仅是去提高学生的欣赏水平或是英语水平”。

这很适用于高中阶段的广大英语学习者。

因此，在高中阶段，一方面，教师从英语教学方面扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野。

课堂中渗透英美文学不但能促进高中英语教学，而且能切实提高学生的文学素养，培养其多元文化意识，降低跨文化交际的焦虑。

另一方面，英美文学作品是英美社会文化中的精华部分，学生接触到这些作品时，首先大量生动、优美的语句和地道的语言表达为学生提供了原汁原味的英语语料，在一定量的语言“输入”之后，学生的英语水平会在潜移默化中得到提高。

(二)高中学生的自身发展需求。

英国心理学家botzlar在谈到培养学生学习兴趣的问题时说：“要不断刺激孩子的好奇心和求知欲。

”虽然在高考的压力下，学生早已厌倦了无休止的语法灌输和乏味的填鸭式教学，但是当代的高中生，他们对新鲜事物依然充满好奇，内心感情丰富，对新知识的学习拥有很强的接收能力。

事实上，笔者在实际的教学操作过程中深刻地体会到学生对获知英美文学的强烈渴望，他们尤其喜爱原版小说，学生要求教师在课堂上穿插讲解英美文学的相关知识。

他们希望在阅读、欣赏英美文学的过程中，个人的精神世界也得到极大丰富。

因此，英语课堂教学除了主要围绕考点知识的传授和解题方法的训练，英美文学的阅读教学渗透，更有利于培养有独立意识的学生个体，更有利于学生形成健康的审美观、正确的人生观和价值观。

二.英美文学在高中英语阅读课程设置的作用和意义。

根据《课标》的指导思想，高中阶段的英语教学要关注学生情感，提高跨文化意识，要求学生通过中外文化的学习和比较，增强爱国主义精神和民族使命感，养成独立思考与判断的能力，初步具备跨文化意识和跨文化交际能力，逐步形成健全的情感、态度、价值观，为未来发展与终身学习奠定良好的基础。

基于这一指导思想，在高中阶段将英美文学设置于英语阅读课程中有着重要的作用和意义。

(一)丰富语言知识，拓宽国际视野。

语言学习的关键是有足量的、可理解的输入(input)，而不是一味地把句子拆开，逐一分析。

如果目的是“应用”而不是“研习”，按语法程序安排的课程不仅不必要，而且不足取。

对英美文学的学习更应该着眼于句子、文章，了解它在表达什么，再通过大量的积累去总结单词和语法的使用规律。

例如，课堂教学中，指导学生阅读莎士比亚的文章，学生就记住了“alltheword’sastage，andallthemanandwomenmerelyplayers.”(世界是个大舞台，我们都是演员)，学生便将此句用在演讲结尾时，不但升华思想的深度，而且还会与听众引起共鸣。

阅读《傲慢与偏见》，学生牢牢记住书中第一句话“itisatruthuniversallyacknowledged，thatasinglemaninpossessionofagoodfortunemustbeinwantofawife.”(这是一个世人通晓的共识：一个有钱的单身汉一定想娶个好老婆)，它的引申就是“窈窕淑女，君子好逑”。

这个以“itisatruthuniversallyacknowledged，that...”的句式引起学生的兴趣，自然而然背下来。

写作文时，他们经常借用这个句式，不但有气势，而且便于开门见山地引出话题。

学英语，并非学习语言本身，而是把它当作一门工具，利用它去做自己想做的事情，主动地收获快乐。

这样的教学渗透可提高学生的文学修养，促进文学知识的普及，丰富学生的情感体验，净化学生的心灵，最终可拓展学生的国际视野，提高学生的多元文化意识，同时，激发学生的学习兴趣。

(二)采用多样化教学手段，提高课堂教学效率。

随着科技的发展，现代教育技术越来越多地被应用到英美文学教学中，同样在高中英语阅读教学中采用课件、视频、音频材料等教学资源，引起学生的兴趣，更好地实现文学教学目标。

如白可和白德铭(：91)提出，利用多媒体技术，可以建构以教师言语解读文本为主，以视听解读文本为辅的英美文学教学模式，此种模式可以保证文学教学相对稳定的教学效果和提高教学质量。

学习英美文学作品时，教师要有目的地引导学生思考：作者的生活环境、成长经历，作品的时代主题和意义，要求学生带着问题去研读文本，分组合作，利用网络等资源，搜索相关影像资料，翻阅相关评论报导，更深入挖掘作品的价值。

例如，对作家和作品人物进行简单介绍时，利用powerpoint将演示型课件引入到课堂教学中，运用幻灯片覆盖、隐藏、层叠等技巧，并加以精练的文字介绍，形象直观，使学生易于记忆和掌握。

另外，很多英国文学名著被多次拍成电影、电视剧，根据课堂教学内容有的放矢地选择不同版本，例如，夏洛蒂·勃朗特(charlottebronte)的《简·爱》(janeeyre)这部作品就被改编多个版本，而由乔治·c·斯科特(georgecscott)和苏珊娜·约克(susannahyork)饰演的版本被认为是最好的。

该片忠实于原著，故事结构更加紧凑，爱情主题更加突出。

乔治·c·斯科特的精湛表演，将一个维多利亚时代哥特式的爱情故事演绎得凄美动人。

饰演简·爱的苏珊娜·约克，外表沉静，含蓄内敛，也被公认为最接近原著的精神气质。

这些多媒体元素的加入，极大地激发了学生对英美文学作品的学习热情。

当堂呈现，资源共享，让每一位同学参与其中，课内课外两个课堂得到有效融合，教师用较少的语言就帮助学生领悟到作家的写作风格和作品主题，提高学生的学习能力和合作精神。

(三)展现教师的个人魅力，发挥教师的引导作用。

教师的人格魅力源于渊博的学识和教书育人的能力。

英语教师应有深厚的文学底蕴，能用艺术的语言去滋润每个求知的心灵，学生才会被教师深厚的文学功底所展现的魅力所感染和折服(张春开：11)。

例如，笔者在讲解雪莱(percybyssheshelley)的西风颂(odetothewestwind)时，先当堂诵读这首诗歌，当提到学生最熟知的最后一句“ifwintercomes，canspringbefarbehind?”(假如冬天来了，春天还会远吗?)时，要求学生一起背诵，顿时激起学生对这首诗歌学习的期待。

接下来，让有准备的同学介绍这位英国浪漫主义诗人，教师再进行适当的点评和补充。

师生互动，课堂和谐。

为了提高教学效果，教师也可以指导学生撰写读后感，将优秀的学生习作向报刊杂志投稿，带给学生成就感的同时，学生也用更大热情和动力去学习英语。

当然，笔者在教学中也发现，如果以历史为脉络要求学生去阅读年代久远而文字生涩的文学作品，学生不但理解起来困难，而且学生也质疑作品本身与他们生活的联系，对文学作品的审美丧失兴趣，理解文学作品的思想价值大打折扣。

另外，考虑到英美文学的阅读教学课程在一个学期总课时占有课时量较少，教师只能精挑细选出最具代表性的、甚至是里程碑式的作家和作品，选读篇章不但要最富代表性，而且篇幅适中、内容生动，学生们更有乐趣去阅读。

三.结束语。

英美文学是世界文学史上的一朵奇葩，英美文学的阅读教学为高中阶段的英语教学者和学习者提供一条更有意义、更有效的教学途径。

本文基于高中生的英美文学学习现状，结合笔者在教学过程中的实际做法，就英美文学在高中英语阅读教学上的课程设置问题进行探讨。

英国人的饮食文化

一看文章题目，也许有人会问：遇到什么大官司了？受了多大委屈？要告什么人？的确，提起“官司”，我们可能会联想到某些熟知的艺术形象，如关汉卿笔下的窦娥，评剧中的刘三姐，张艺谋电影中的秋菊……说实话，碰上官司的人毕竟是极少数，也很少有人跟“上诉”沾边。普普通通老百姓，安安稳稳过日子，谁想走上法庭呢？然而在英国，为了一件小事，我们却“告”了人家一把。前年夏天，我带女儿来英国剑桥与丈夫团聚。女儿刚刚在国内读完小学，到英国后要继续接受教育。8月下旬的一天，我们去郡政府给女儿报名，希望女儿能到柴斯特顿中学就读，9月初这里的中小学就要开学了。按照预约时间，我们一家人准时来到接待室。不料，负责此事的史密斯女士告诉我们，柴中已经满员，女儿只能去离家较远的曼纳中学。“那什么时候能转学？曼中离我家太远，我们又没有汽车……”我忧心忡忡地说。史密斯女士宽慰我们道：“我先把你女儿列入柴中候补名单，一有空额，马上就可以转入。当然，等待时间的长短，要看你女儿在候补名单上的位置以及学校的接收能力……”人家说得合情合理，我们也不好继续唠叨，曼中离我家有一英里的路程，让女儿骑自行车我们不放心，于是每天步行上学，我和丈夫早晚轮流接送。从家里到学校需要25分钟，这就意味着女儿每天路上要花50分钟，而我们接送每天要花100分钟。这样折腾一个月，我们有点招架不住了，而且一些朋友告诉我们，柴中的学习条件、师资力量以及校风都要比曼中好。于是，我们再次给郡里打电话，试图让他们理解我们的难处。电话里传来的问话很令人惊讶：“你们提出上诉了吗？”“什么？哦，没有。”“如果不满意，你们有权上诉，我会把表格寄给你们。”“只有这个办法了吗？”“是，要不然只有耐心等待。”听了这番话之后，我和丈夫开始讨论是等待还是上诉的问题。一位在英国居住多年的朋友告诉我们，一定要试一试，因为英国人很怕投诉。既然别无妙计，那就试一试吧！我们终于递交了上诉信。11月下旬，郡里寄来了一封信，把“开庭”的日期和地点通知了我们。12月10号，我们又收到了郡里寄来的一大包材料，里面有一本厚厚的《中学生家长须知》、柴中提供的有关资料，以及我们与郡政府之间往来的所有电子邮件的打印件和信函的复印件。12月14号是“开庭”的日子。早上，我和丈夫特意梳妆打扮了一番，丈夫扎上领带，穿上黑色羊绒大衣，我也换上了一套西装套裙，略施粉黛，两个人看上去都非常正式、端庄。其实，我们心里却一直在敲小鼓。去郡政府的路上，还在讨论成功的可能性有多大。丈夫说：“恐怕希望不大，柴中已经满员，怎么会再往里塞人呢？”我说：“既然走到这一步了，就得硬着头皮去争取，况且我们也有我们的理由。”“那是当然，自己先没了底气，怎能让人家信服？”两个人互相鼓励，心里似乎踏实了些。9点20分，我们来到了郡政府，说明了来意，登记处发给了我们每人一张胸牌，让我们坐在门厅里等候。不一会，来了两位西装革履的先生，微笑着向我们作自我介绍，一位来自郡政府，他说他将代表剑桥郡和柴中申辩；一位是郡里聘请的律师，主要是监督整个陈述、答辩过程、并决定过程是否符合法律程序，但他不参加投票。我们一起上楼，来到三楼一间宽敞明亮的会议室。里面已有三人稳坐于宽大的会议桌前，坐在中间的是一位中年女士，名叫埃米・约翰逊，右边是一位老先生，左边是一位中年男士。他们三位就是今天受诉小组的成员，类似于法官和陪审团。我们上诉能否成功要由他们三人投票决定。人少厅大，给人一种空荡不安的感觉。互致问候之后，我和丈夫踌躇着不知该在哪里落座，约翰逊女士微笑着说：“请便，坐哪儿都可以。”我们就近坐下，坐在我们这边的还有郡里那位先生，律师坐在三位小组成员和控辩双方之间。约翰逊女士接着说：“请不要紧张，这并不是非常正式、严肃的辩论。”很显然她是今天的主席，但令人纳闷的是，她面前的牌子上却写着“非专业成员”。我想起郡里寄给我们的材料，上面说，按照规定，受诉小组由三名成员组成，其中有两位非专业成员，还有一位是学校教师。今天他们的人员安排正是按此规定执行的。据说，学校教师主要从孩子和学校两方面来评判哪一方陈述更“合理”，“非专业成员”就是我们通常说的“门外汉”，他们只根据个人感觉判断哪一方更“合情”。约翰逊女士首先向我们介绍在场的每一位成员，受诉小组成员中，那位中年男士和约翰逊女士一样，也是“非专业成员”，那位老先生是一位退休教师。环顾四周，小组成员、律师和郡政府代表，个个衣冠得体，正襟而坐，但并不冷峻可畏。每个人都面带微笑，显示着十二分的善意和真诚。约翰逊女士介绍完程序后，受诉开始。首先由郡里那位先生代表剑桥郡和柴中陈诉拒收理由。只见他手持校方提供的一叠厚厚的材料，侃侃而谈：一、目前学校已经大量超员，全校学生人数比规定的招生数超出近百人；二、学校的教学楼正在维修，缺少教室，某些课如食品技术课不得不停上；三、师资短缺，学生得不到应有的关照；四、校方资金不足，不能使每个学生受到应有的教育，有悖“充分发展”的原则……。不得不承认，学校的理由非常充分。我在心里暗暗叫苦：今天的官司恐怕打不成了。虽然我们有自己的理由，但我们的.困难毕竟只是个人的困难，小小的家庭在一个拥有一千名学生的国立中学面前算什么呢！此时，我心里不由得紧张起来。看了看丈夫，他却不露声色地听着，似乎比我冷静得多。轮到上诉一方开始陈述了，丈夫开始不紧不慢地表述我们的理由。第一是客观原因，我家离学校太远。每天上学，孩子路上耗时多，家长接送更是消耗大量时间和精力。虽然这样有利于身体健康(丈夫不经意地开了个玩笑，大家都笑了。)，但给我们的工作生活带来很多不便。如果能转到柴中上学，孩子步行六、七分钟就到，也不用父母接送。第二是主观原因，关系到孩子的心理健康。我们只有一个孩子，家里没有小伙伴，孩子希望附近有几个好朋友，放学后或者周末可以在一起玩儿。但附近的孩子都在柴中上学，不在同一个学校，很难成为朋友。所以，女儿每天都感到很孤独，长此以往，我们很担心她的心理健康。陈述完毕，控辩双方开始互相提问，受诉小组成员也问了一些问题，诸如来英国多久了，学校对孩子功课是否有特别辅导，孩子喜不喜欢她的学校等等。借着这些提问，我们又继续补充了一些转学的理由。四十分钟之后，辩论完毕，约翰逊女士宣布受诉结束。她微笑着告诉我们，三天后将把受诉小组的决定寄到我家。最后，大家互相道谢告别。出得门来，我和丈夫相视而笑。虽然我们还不能预知结果，但上诉时正式而友好的气氛让我们感觉很舒服。12月17号早晨8点，“啪达！”一声，一封信从家门的投信口中飘落下来。我们一家三口争先恐后地冲向门边，捡起那封信，果然是郡政府寄来的。匆匆忙忙地撕开，只见里面赫然写着：“校方的理由是站不住脚的，你们的上诉成功了！”如今，女儿每天都高高兴兴地自己步行上学、回家，节省了我和丈夫好多时间。一家人去了一块心病，感觉很顺畅。说实话，这件事的成功有些出乎我们的意料。也许是因为出国时间不长，对于英国人如何看待事情、如何解决问题还不熟悉，也许是因为对于自身的境况缺乏信心，我们自始至终对上诉一事心存疑虑，谁对结果都没把握。其实，不管上诉结果如何，这件事都会引发我们的一些思考。在英国，一件小事也有章可循；个人利益有时并不亚于集体利益；人们对待一件事情，不仅看它是否符合规定和原则，也看它是否符合常情常理。让专业人士和非专业成员共同决定一件事，也许就是要二者兼顾吧。我想，要是我们中国也有一些类似的组织和机构，帮助老百姓解决不大不小的问题，该省去多少麻烦啊！但又一想，这样的机构要做出公正的决断，也不是一件容易的事，它首先要有制度保证，还要求工作人员公正无私，这也许正是目前我们所缺少的。

英国服饰礼仪文化

英国是绅士之国，讲究文明礼貌，注重生活质量，追求精神享受。同时注意衣着打扮，什么场合穿什么服饰都有一定惯例。下面本站小编就为大家准备了关于英国服饰礼仪文化，希望能够帮到你哦!

英国人在穿戴上是最讲究的，他们对于服饰礼仪的重视体现在生活中的各个方面：

1、宴会服饰礼仪。英国人在交际应酬中非常重视“绅士”“淑女”之风，正式的宴会中，男士忌打带条纹式的领带;不应系长衬衫袖口的口子;正式场合不可穿凉鞋，也不可浅色皮鞋配深色西服。而女士则应该穿深色套裙或是素雅的连衣裙，庄重、肃穆的黑色的服装是首选。

2、用餐服饰礼仪。英国人在用餐服饰上是非常有讲究的，某些很是正式的西餐厅甚至禁止穿着不正式的客人入内用餐的，男士需着西装，女士要穿优雅的礼服。

3、平常生活中的服饰。英国人在普通生活中的穿衣时非常时尚和多样化的，各种穿衣style在世界上已经受到许多人的推崇，近几年英伦风很是流行。

1、出行。在英国旅游，可搭乘公交车、计程车、地铁，或者航班，或者骑自行车。需要注意车辆均沿马路的左侧行驶;乘车时，即便是几个人上车，守纪律的英国人也会很自觉地排队。在坐计程车时，一般按照10%左右付小费，将小费列入服务费账单的饭店则不必另付小费。

2、最佳旅游时间。当春天取代漫长的冬季时，花儿都开始露出笑脸，尤其是五六月份，大街小巷都开满了英国的国花——玫瑰。姹紫嫣红，芳香馥郁，置身于英国的花海，渐入陶醉的佳境。之后较为理想的日子是七八月份了，因为一年中这两个月天气最好，白昼长，多晴天，十分适合旅行。

3、著名景点。去英国可看的景点很多：爱丁堡城堡、荷里路德宫、巴斯罗马古浴场、格林威治公园、剑桥、剑桥大学、白金汉宫、大英博物馆、杜莎夫人蜡像馆、伦敦塔等等，都是经典的景点哦!

英国饮食文化

英国饮食总体以清淡为主，不喜欢吃辛辣、油腻的食品。

英国的饮食比较注重营养均衡，在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果，肉类以鸡肉牛肉等为主，忌吃动物肝脏，肥猪肉等。

早餐。

在英国早餐一般喝粥或牛奶，配有面包鸡蛋等食物，量不是很大。

午餐。

英国的午餐极其简单，一般是一份“打包午餐”，通常是一个三明治，一包薯片，有少量的水果。

调查显示英国的.上班族花在午餐的时间一般不到五分钟，其简单程度可想而知。

由于午餐过于简单，英国的下午茶便成为不可或缺的环节，这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。

下午茶。

英国的下午茶有着悠久的历史，传统的下午茶有可口的三明治，各种面包甜点，还有奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。

另外便是饮茶了，英国的茶水以红茶为主，也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。

正式的下午茶一般垒成三层架构的形式，最下一层是放置各种口味的三明治，中间一层是英国传统的点心司康饼，最上一层是小蛋糕和水果等，吃的时候从下往上开始。

晚餐。

英国的晚餐比较正式，有鱼和烤肉。

在用餐前英国人习惯饮用少量的酒水，英国的威士忌在全世界也是较为出名的。

由于饮食习惯的不同，英国和中国的饮食差别还是比较大的。

在英国可以吃到来自世界各地的美味，如果时间和条件允许也可以自己做饭吃，在英国可以买到各种食材。

英式厨艺。

英国菜制作方式有两种:放入烤箱烤、放入锅里煮。

做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。

炸鱼薯条制作起来方便快捷，还有着悠久的历史，对英国人来说，生活中无法拒绝，感情上难以割舍!

英国婚礼文化礼仪

到英国人家去做客，应准时赴约并准备一些小礼物，早到会被认为是不礼貌的行为。吃饭时，吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为，如剩下食物，在英国意味着客人不喜欢这些食物。英国人喜欢在吃饭的时候聊天，这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴说话，都是很不礼貌的行为，所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必须张大嘴巴，最好用一只手遮住它。在英国文化中，饭后留下来进行社交谈话被视为礼貌的行为，因此聚会可能多延续几个小时。

2、付小费，不砍价。

在英国餐馆里给小费是很普遍的，因为账单里不包括服务费，通常在餐厅要按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中，顾客应当自己收拾吃剩的东西，不能像在中国一样把残羹剩饭留在餐桌。中国人在买东西时都习惯讨价还价，而“砍价”在英国的商店和市场中却并不常见，即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜，一般摊主都不会同意再降价。

3、谈话切忌拐弯抹角。

在英国谈正事或工作的时候最好直接切入主题，拐弯抹角地说话会被视为浪费时间。英国人说“no”的时候并不是要开始与你讨价还价，而是表示他们要表达的就是这个意思。同时，英国人是很有幽默感的，但他们在戏谑的时候，外表可能看起来很严肃，在严肃的谈话中穿插一些轻松的笑话。

民俗。

01.拜访。

如果你要去拜访一个英国人，需要提前约好时间，英国不太喜欢有朋友突然出现在自家门口。如果英国人说anytime，也不要选择半夜三更去打扰。进房间之后，男士要摘帽子，特别是去教堂，一定要记得摘掉。

02.交友。

在英国，初次见面打招呼时，别总盯着英国人的眼睛看，对方会觉得不舒服。在正式场合中介绍两个人认识的时候，要把年轻的介绍给年长的，职位低的介绍给职位高的，当两个人年龄、职位都差不多的时候，要把你更熟的朋友介绍给另一个人。还要注意的是，不能问女性的年龄。

03.送礼物。

04.用餐。

如果有英国人邀请你到家里吃饭，也要提前了解一些用餐礼仪。比如：进了房间不要立马就坐，因为座位可能是主人定好的;左手拿叉右手拿刀;不要把胳膊肘放在桌子上，吃饱后把刀叉并排放在你的右侧等等。

05.守时。

英国人一向守时，到了约定的时间人却不出现，是非常不礼貌的。就算你预计只迟到5分钟，也要记得提前电话通知对方。

06.幸运数字“7”

“7”这个数字被古希腊的哲学家毕达哥拉斯形容是一个完美的数字，所以如今大部分的西方国家都非常喜欢这个数字，代表着幸运和吉祥，英国也不例外。这就好比中国人特别喜欢“8”一样，因为这个数字分别代表着发财，有着很好的寓意。

07.刺穿蛋壳。

在英国人吃完煮鸡蛋之后，会用勺子戳穿剩下的鸡蛋壳。因为他们认为吃剩的鸡蛋壳里通常会藏着小恶魔，如果不敲碎赶走恶魔的话，那么全家人都会有厄运。

08.敲木桌可以防厄运。

老一辈的中国人会在一句不吉利的话之后，说“呸呸呸”来赶走霉运。在英国，也有个办法来避免坏运气，那就是在说完一些事情的时候会立刻敲敲木桌。因为英国人相信小精灵住在树木里，所以敲木头的声音可以防止恶魔听到自己刚刚说出口的好运，从而防止厄运的到来。

09.伦敦塔上的乌鸦。

乌鸦在我们中国人的眼中认为是一种不祥之鸟，但是在英国恰恰相反。英国皇室认为乌鸦是宝贝，还有专门的保姆来照料。这是因为英国流传着一种传说：如果伦敦塔所有的大乌鸦离开的话，那么不列颠王国会崩溃。所以为了尊重古老的传说，现在的政府仍在塔内饲养乌鸦，相传只要塔里还有乌鸦，英格兰就不会受到侵略。

10.每月第一天早上说“兔子”

在英国的一些地方，人们相信兔子能够带来好运。如果在每个月的第一天说一声“兔子”，那么这个月就会有好运气。在英国的韦尔斯地区，人们还会用兔脚接触初生婴儿的全身，认为这会给孩子带来一辈子的幸福。

英国人的饮食文化

情人节到了，最近重新整修的伦敦圣潘克勒斯火车站展示一对情人的雕像。

在情人节之际，一个反对皮草制品的慈善组织在爱丁堡宣传。

许多英国人都会挑选一张情人节卡片送给挚爱的亲人。

连互联网搜索引擎谷歌也将主页改成情人节图样。

英国最受瞩目的情侣就是即将结婚的威廉王子和凯特，祝福者将他们的图像投射到威斯敏斯特大教堂上。

同样是威廉和凯特，但这张模仿知名朋克海报的壁画呈现完全不同的感觉。

2月13日电2月5日，一个明媚的周日，虽然因天气突变，荷兰各地普降大雪，气温骤降，国家铁路系统又多处出现故障，但这些都挡不住旅荷中国留学生的热情，500多中国学生学者从荷兰各个城市汇聚在鹿特丹zuidplein剧场，庆祝由中国留荷学生学者联合会组织的“庆祝中荷建交40周年暨新春联欢活动“。

参加活动的学生他们中有从荷兰最北部格罗宁根、最南部马斯特勒赫特乘坐4个小时火车加电车赶来的中国学生，也有在积雪成冰的路上开车3个小时从荷兰最东部恩斯赫德赶来的大学教授，他们中有数日未眠忙于彩排的演职人员，也有充满好奇与期待的赴荷留学新生。无论大家来自荷兰那一所城市、那一所大学，是依然饱受考试压力的本硕在读生，还是在大学任职的教研人员，今天都有同一个愿望，就是在这片舞台上展示中国留荷学子的风采，在这个剧院共叙思乡之情。

今年是中荷建交40周年，荷兰人对中国文化的好奇与学习兴趣是中国留荷学生学者能够融入荷兰社会的最大原因。荷兰首相吕特在百忙之中，推荐荷兰外交部国际合作大使为在荷中国留学生录制了龙年新春祝福，鹿特丹伊拉斯姆斯大学校长、格罗宁根大学校长、特温特大学校长也分别录制了对中国学生学者的问候，他们的共同心愿就是希望中荷友好关系迈进一个崭新的阶段。

此外，还有各国友人用自己的母语家乡话给中国学生带来了温暖的祝福。来自格罗宁根大学法律系的荷兰小伙乔希姆自三年前开始自学中文，并且通过了国家汉办组织的对外汉语水平考试。本次联欢会上，他与格罗宁根汉斯应用技术大学的邹颖、段欢共同弹唱了《新贵妃醉酒》，让观众们耳目一新。这是一次东西文化的结合，乔希姆的钢琴弹唱配上邹颖的琵琶伴奏，以及段欢的倾情演绎，拉开了整个联欢会的序幕。

[英国人如何度过情人节]。

英国文化心得体会

英国作为一个历史悠久的国家，拥有独特而多元的文化，给我的印象非常深刻。在我长期居住英国的日子里，我与这个国家的文化进行了深入的接触和了解。在这里，我体验到了英国式的绅士风度、欣赏了精致细腻的英式花园、并且也被他们独特的饮食文化所吸引。下面，我将从历史传统、人际交往、生活习惯、饮食文化和艺术教育五个方面分享我的英国文化心得体会。

首先，英国的历史文化深厚，历史传统给了这个国家坚实的根基，也塑造了英国人的特质。英国是一个拥有悠久历史的国家，从古老的建筑、皇室制度、骑士精神等方面都可以感受到英国人对传统的尊重和承袭。历史古迹众多，如伦敦塔、温莎城堡等，它们见证了英国的辉煌与荣耀。此外，英国人也非常珍视一些传统的庆祝活动，如每年的圣诞节、复活节和万圣节，这些庆祝活动不仅是宗教仪式，更是英国人共同的文化遗产和社交聚会，给人们带来欢乐和团结。

其次，英国人的人际交往也有其独特的文化习惯。英国人以礼貌、友好和尊重他人为核心价值观，这在他们的行为举止中表现得非常明显。例如，在英国人之间，排队是一种很重要的人际交往方式，在购物、上班、参观等相关场合，大家都遵循着“先来后到”的原则，以此表达对他人的尊重和平等。此外，英国人还非常重视礼仪，如问候语、鞠躬和握手等，这些细微的礼仪动作都能给人们留下深刻的印象。通过这些行为，我深刻感受到英国人的宽容、友好和温暖。

再次，英国的生活习惯也与其他国家不同，我体验到了他们独特的休闲方式。与其他国家相比，英国人更加注重休息和娱乐，有着独特的生活习惯。例如，英国人喜欢在周末放松自己，他们会约上亲朋好友一起去公园野餐，或者去酒吧享受属于他们的休闲时光。此外，英国人还非常热衷于户外活动，如徒步旅行、露营和垂钓等。这些生活习惯让我感受到了英国人对生活的热爱和对自然的敬畏，也让我在繁忙的生活中找到了放松和平衡。

此外，英国的饮食文化也非常丰富多样，给我留下了深刻的印象。英国的饮食以英式早餐、下午茶和烤肉为代表，以其独特的口味和传统饮食方式著称。英式早餐的丰盛给我留下了深刻的印象，其中包括煎蛋、炖豆、培根和黑布丁等，吃起来既营养丰富又饱腹感强。下午茶也是英国人的传统饮食文化，喝一杯香浓的红茶，搭配精致的小点心，是一种非常惬意且舒适的享受。此外，英国人还非常喜欢烤肉文化，大家会相聚在户外烤肉，品尝美味的烤肉食物。这些美食不仅满足了我的味蕾，也让我体验到了英国人对食物的热爱和享受生活的态度。

最后，英国的艺术教育也非常重要，为孩子们提供广阔的发展空间和培养他们的创造力和想象力的机会。英国以其丰富的文化资源和专业的艺术教育体系而闻名，这使得孩子们可以在艺术领域发展出自己的兴趣和才能。在英国，孩子们除了学习课程，还可以参与各种艺术活动，如音乐、舞蹈、戏剧等。这些艺术教育不仅培养了孩子们的才艺，也让他们学会了团队合作和表达自己的能力，从而帮助他们全面发展。

总而言之，英国的多元文化给人留下了深刻的印象。通过了解英国的历史传统、人际交往、生活习惯、饮食文化和艺术教育，我深深感受到了英国人的开放与友善。这个国家以其独特的文化底蕴和传统，让我不仅在学术上得到了丰富的知识，更培养了我广泛的兴趣和丰富的见识。在今后的生活中，我将继续学习和体验英国的文化，不断提升自己的综合素质，并将英国的良好品质传承下去。

英国饮食文化