写一份月工作总结,我们能够更好地反思自己,在工作中不断进步。以下是小编为大家整理的一些优秀的月工作总结范文,供大家参考借鉴。让我们一起来看看吧!

库房管理工作总结

20xx年伊始,转眼间,来企业已经有九个月了,快结束 了20xx年的全部工作任务。我也很荣幸的能够融入 了企业的大集体里,作为一名库管,在企业上级和全体同仁的鼓励、支持下,不断的学习和进步,基本完成了各项工作任务。现在作以下总结:

一: 对库房管理 的认识 ,库房工作在企业 管理 的一个小部分,对工厂生产、销售等物流的一个中间环节,对整 个生产等各个重要地位,企业 的一部分资 金在银行流动,同时企业的资产的一部分在库房流动, 是资 金流动的部分实物体现。所以对于自己来说任务重,有一定的心理压力,责任心不容放松。

主要负责材料库和型材库的工作,从生产大局来说,激励自己不断学习、顶住压力,树立自己的协调、配合、服从、团队服务意识。

2,定期和不定期对库房物件进行盘点和整理。

3,尽量做到小配件的数量的准确性。做到繁琐的工作中细致化管理。

4 , 积极配合生产、采购,财务等的工作,做好出入库单据的及时入财务帐。

5,在自己的职责能力范围内,严格按要求检查供货商供货的质量,做到合格入库。

6,对库房定期进行或达到整 理、整顿、清理、清洁、素养、安全等6s科学化管理 。

7、做到选 进先出、对库房出现的物料过期、有损、物料的短缺,积极主动汇报,反映情况, 针对生产,做到物料的合理、优化配置。减少浪费,和占用资金。

因为个人原因和企业的发展当中遇到的问题,我个人应及时提出,相互沟通加以更正、改善和解决。使自已更好的能在企业 发展。

1,刚开始对物料的不熟产生的问题。

对企业 的物料情况不能全方面的了解 ,因为来企业 时间不长,对新的物料认识有个过程 ,这样的问题就是当车间,或去工程 工地时,来库房取工具或相应在的配件时,才会发现没有或有的不合要求,会影响生产、安装的进度。

2,房库的东西不经过我这里自己私自取,拿 到生产车间。这个问题逐步改善。

对于来库房取工具等需要库房这边知晓, 不应该自己私自取 ,因为这些物料是有规格、数量,同时还一此进不合格的。使用当中是有要求的,数量,每个工程 用的,都 有相应的摆放,同时我这边也能知道库存量是多少,首先考虑是 否 及时采购;有的一些配件可能在已经使用当中存在质量问题,当再次使用,会影响生产,安装、售后等部门,增加了生产成本,同时也浪费不必要的时间。

3, 安装完成后的工具等乱堆乱放,后来经过厂长等开会工作合理安排,得到解决。

库房摆放的物料是尽量合理空间 的,当安装完的 工具等放进库房,理解大家的辛苦,做到二次使用能及时找到和发配,具体的如胶枪等能及时清理 。同时拿 回来的工具等也有必要进行清点一下,看是否有损坏的,有损坏的及时修理或再次采购入库,备后来用。

4, 型材料架上各种规格混乱的问题,影响库表数的准确性。

因为各种物料摆放不规范,在库房盘点时,对料的准确性有影响 ,同时备料时也不方便,有的料在这里,有的料在那里。尤其有的料还是半截料。在利用上产生利用率,产生不必要的浪费。也会产生废料占用空间。摆放应遵循上轻下重、常用的物料放到容易备料的地方等等。

5, 盘点库房数量和生产备料的之间的问题。

当月末盘点 应是对做出准确库存报表的要求 ,为了应对于长期对料数量和准确应和生产备料时间上避免同时进行。

6、有部分供货方的收据信息不全或没有出库。

(1) 这个问题是如果不涉及企业商业 秘密的情况下,应该 知道供货或外购物料(同时也括一些常用料),因为库房要了解 物料的一些基本情况,规格,数量等以方便对于新的员工在使用时加以注意,以减少不必要的麻烦 。

(2)一些涉及长期供货商定期的凭证,有备可查,因为工作上难免发生丢失可能性小的情况等。

随着企业规模不断在壮大和品牌的知名度不断提高,根据企业的发展要求, 对库房管理这块也要求越来越高,同时也对自己是一种挑战和体现自身价值的机。对企业充满信心,我个人将以执著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的库房工作中,能为企业的整体利益添砖加瓦感到欣慰。

库房管理工作总结

管员这个重要而又光荣的岗位上。从来公司的第一天开始,我就努力把自己融入到公司部门这个团队中。不知不觉已经半年多了,现将这半年来的工作情况做一个总结回顾,期望以此为基础,继往开来,在未来的工作中更进一步。这半年来我主要从以下几个方面入手,迅速的进入工作状态。

一、熟练业务:

进入这个新的岗位,非常注意向部门领导及老同事学习,在工作中处处留意,多看,多思考,多学习,以较快的速度熟悉着公司及部门的情况,较好的融入到了我们部门的团队中。

二、接手库房明细账:

在接手部门物资库的明细账后,通过向部门领导及同事的请教、学习。在最短的时间内熟悉了台账的方法、要领。目前已熟练的掌握了公司物资明细台账,为公司及部门领导的决策提供第一手资料。三、库房物资整理归类:

在熟悉库房明细台账的同时,在同事的协助下,对库房物品进行分类整理,归类、清点。做到库房物资摆放整齐、帐物对应、整洁卫生。四、熟练掌握库房出入库程序:

1.到货:物资的到货处理,主要是根据供应商的物资清单,清点物资的数量、规格,清点完毕签收。

2.入库:物资合格的前提下,根据物资入库单手写一份物资入库单。对合格的物资进行入库分类、码放、清点。

3.出库:依据生产领料单进行发货工作,发货过程认真仔细核实领取物资的数量规格,同时还特别注意根据批号先进先出的原则出库。发货过程中发现质量问题及时汇报部门领导。

4.退库:对生产相关部门或公司建设单位多领取的物资和不能用于生产的物资进行退货处理,认真仔细的把退货物资码放到货位上,做好记录。五、库存盘点:

不定期对库房中的物资进行盘点。精准、认真、耐心清点每一件物资,做到帐物相符,心中有数。盘点数量和系统数量有误差时找到原因并及时处理。六、业务学习:

经常通过各种渠道及方法学习物资库房管理的相关知识,不断的充实自己,提高自己。并且在工作中,善于思考,理论结合实践,有效的提高自己的工作水平及工作效率。发现问题及时查找原因,能解决的就解决掉,不能解决的就及时汇报部门领导,同时提出自己的意见参考。通过业务理论知识的学习以及实际的工作实践,在每天的工作中不断的提高自己的业务能力和综合素质。

关于我们目前的状况,我提一点看法:(自己补充,也可不要)......总之,经过半年多的试用期,我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,与人为善,力求完美,不断的提升自己的业务水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份绵薄之力。

库房管理工作总结

20xx年伊始,转眼间,来企业已经有九个月了,快结束了20xx年的全部工作任务。我也很荣幸的能够融入了企业的大集体里,作为一名库管,在企业上级和全体同仁的鼓励、支持下,不断的学习和进步,基本完成了各项工作任务。现在作以下总结:

库房工作在企业管理的一个小部分,对工厂生产、销售等物流的一个中间环节,对整个生产等各个重要地位,企业的一部分资金在银行流动,同时企业的资产的一部分在库房流动,是资金流动的部分实物体现。所以对于自己来说任务重,有一定的心理压力,责任心不容放松。

主要负责材料库和型材库的工作,从生产大局来说,激励自己不断学习、顶住压力,树立自己的协调、配合、服从、团队服务意识。

2,定期和不定期对库房物件进行盘点和整理。

3,尽量做到小配件的数量的准确性。做到繁琐的工作中细致化管理。

4,积极配合生产、采购,财务等的工作,做好出入库单据的及时入财务帐。

5,在自己的职责能力范围内,严格按要求检查供货商供货的质量,做到合格入库。

6,对库房定期进行或达到整理、整顿、清理、清洁、素养、安全等6s科学化管理。

7、做到选进先出、对库房出现的物料过期、有损、物料的短缺,积极主动汇报,反映情况,针对生产,做到物料的合理、优化配置。减少浪费,和占用资金。

因为个人原因和企业的发展当中遇到的问题,我个人应及时提出,相互沟通加以更正、改善和解决。使自已更好的能在企业发展。

1,刚开始对物料的不熟产生的问题。

对企业的物料情况不能全方面的了解,因为来企业时间不长,对新的物料认识有个过程,这样的问题就是当车间,或去工程工地时,来库房取工具或相应在的配件时,才会发现没有或有的不合要求,会影响生产、安装的进度。

2,房库的东西不经过我这里自己私自取,拿到生产车间。这个问题逐步改善。

对于来库房取工具等需要库房这边知晓,不应该自己私自取,因为这些物料是有规格、数量,同时还一此进不合格的。使用当中是有要求的,数量,每个工程用的,都有相应的摆放,同时我这边也能知道库存量是多少,首先考虑是否及时采购;有的一些配件可能在已经使用当中存在质量问题,当再次使用,会影响生产,安装、售后等部门,增加了生产成本,同时也浪费不必要的时间。

3,安装完成后的工具等乱堆乱放,后来经过厂长等开会工作合理安排,得到解决。

库房摆放的物料是尽量合理空间的,当安装完的工具等放进库房,理解大家的辛苦,做到二次使用能及时找到和发配,具体的如胶枪等能及时清理。同时拿回来的工具等也有必要进行清点一下,看是否有损坏的,有损坏的及时修理或再次采购入库,备后来用。

4,型材料架上各种规格混乱的问题,影响库表数的准确性。

因为各种物料摆放不规范,在库房盘点时,对料的准确性有影响,同时备料时也不方便,有的料在这里,有的料在那里。尤其有的料还是半截料。在利用上产生利用率,产生不必要的浪费。也会产生废料占用空间。摆放应遵循上轻下重、常用的物料放到容易备料的地方等等。

5,盘点库房数量和生产备料的之间的问题。

当月末盘点应是对做出准确库存报表的要求,为了应对于长期对料数量和准确应和生产备料时间上避免同时进行。

6、有部分供货方的收据信息不全或没有出库。

(1)这个问题是如果不涉及企业商业秘密的情况下,应该知道供货或外购物料(同时也括一些常用料),因为库房要了解物料的一些基本情况,规格,数量等以方便对于新的员工在使用时加以注意,以减少不必要的麻烦。

(2)一些涉及长期供货商定期的凭证,有备可查,因为工作上难免发生丢失可能性小的情况等。

随着企业规模不断在壮大和品牌的知名度不断提高,根据企业的发展要求,对库房管理这块也要求越来越高,同时也对自己是一种挑战和体现自身价值的机。对企业充满信心,我个人将以执著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的库房工作中,能为企业的整体利益添砖加瓦感到欣慰。

库房管理工作总结

,库房工作在公司管理的一个小部分,对工厂生产、销售等物流的一个中间环节,对整个生产等各个重要地位,公司的一部分资金在银行流动,同时公司的资产的一部分在库房流动,是资金流动的部分实物体现。所以对于自己来说任务重,有一定的心理压力,责任心不容放松。

主要负责材料库和型材库的工作,从生产大局来说,激励自己不断学习、顶住压力,树立

自己的协调、配合、服从、团队服务意识。

2,定期和不定期对库房物件进行盘点和整理。

3,尽量做到小配件的数量的准确性。做到繁琐的工作中细致化管理。

4,积极配合生产、采购,财务等的工作,做好出入库单据的及时入财务帐。

5,在自己的职责能力范围内,严格按要求检查供货商供货的质量,做到合格入库。

6,对库房定期进行或达到整理、整顿、清理、清洁、素养、安全等6s科学化管理。

7、做到选进先出、对库房出现的物料过期、有损、物料的短缺,积极主动汇报,反映情况,针对生产,做到物料的合理、优化配置。减少浪费,和占用资金。

因为个人原因和公司的发展当中遇到的问题,我个人应及时提出,相互沟通加以更正、改善和解决。使自已更好的能在公司发展。

1,刚开始对物料的不熟产生的问题

对公司的物料情况不能全方面的了解,因为来公司时间不长,对新的物料认识有个过程,这样的问题就是当车间,或去工程工地时,来库房取工具或相应在的配件时,才会发现没有或有的不合要求,会影响生产、安装的进度。

2,房库的东西不经过我这里自己私自取,拿到生产车间。这个问题逐步改善。

对于来库房取工具等需要库房这边知晓,不应该自己私自取,因为这些物料是有规格、数量,同时还一此进不合格的。使用当中是有要求的,数量,每个工程用的,都有相应的摆放,同时我这边也能知道库存量是多少,首先考虑是否及时采购;有的一些配件可能在已经使用当中存在质量问题,当再次使用,会影响生产,安装、售后等部门,增加了生产成本,同时也浪费不必要的时间。

3,安装完成后的工具等乱堆乱放,后来经过厂长等开会工作合理安排,得到解决。

库房摆放的物料是尽量合理空间的,当安装完的工具等放进库房,理解大家的辛苦,做到二次使用能及时找到和发配,具体的如胶枪等能及时清理。同时拿回来的工具等也有必要进行清点一下,看是否有损坏的,有损坏的及时修理或再次采购入库,备后来用。

4,型材料架上各种规格混乱的问题,影响库表数的准确性。

因为各种物料摆放不规范,在库房盘点时,对料的准确性有影响,同时备料时也不方便,有的料在这里,有的料在那里。尤其有的料还是半截料。在利用上产生利用率,产生不必要的浪费。也会产生废料占用空间。摆放应遵循上轻下重、常用的物料放到容易备料的地方等等。

5,盘点库房数量和生产备料的之间的问题

当月末盘点应是对做出准确库存报表的要求,为了应对于长期对料数量和准确应和生产备料时间上避免同时进行。

6、有部分供货方的收据信息不全或没有出库

随着公司规模不断在壮大和品牌的知名度不断提高,根据公司的发展要求,对库房管理这

块也要求越来越高,同时也对自己是一种挑战和体现自身价值的机。对公司充满信心,我个人将以执著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的库房工作中,能为公司的整体利益添砖加瓦感到欣慰。

最后,祝愿大家在新的一年里工作愉快,全家幸福,如意安康

库房:xxx

20xx年xx月xx日

库房管理工作总结

时光飞逝,弹指之间,20xx年已经过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,又将跨过一个年度之坎。回顾过去的这一年,在x领导的正确领导下,我们的工作着重于库房的管理,工作的风风雨雨时时在眼前隐现,但我们却必须面对现实,不仅仅要能做的到工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化!从而在百尺杆头,更进一步,达到新层次,进入新境界,创新为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,必将有利于自己的前行。

回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,在工作里,我学会了很多知识,让我感觉到要做好每件事只要用心去学一定会有所收获!作为一名“仓管员”我非常清楚岗位职责,在新学期之际,将20xx年工作具体总结如下:

1.认真负责仓库各种物品及配件同,入库、出库、日常卫生等工作。

2.做到每月对仓库定期盘点,做到数据材料相符。

3.做好物品材料进出仓,正确记载材料进出,对仓库进行不定期检查,完成好上级领导交予的任务。

4.做好仓库管理工作,对仓库产品做好防潮、注意防火工作。

5.在工作中能够严格要求,做好仓库的入出库作业、日常保管、仓库清理工作、把好库存数量管理、防止不必要损耗发生、有效利用库存区面积。

工作中都有很多问题发生,发现问题并在第一时间去解决问题,这是我还有所欠缺,也是必须改变的地方。

总之一年来干了一些工作,取得一些成绩,成绩只能代表过去,更多的是不足,希望在接下来的工作中,弥补不足,请大家多批评指正。

库房管理工作总结

库房管理工作在公司领导的正确领导下取得了较大成绩,库房管理工作较之去年又上了一个新台阶,库容库貌也得到有效改善,服务生产的效率也得到了提高。我们用心思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。库房管理年终总结报告如下:

一、库房管理工作主要是从整理入手,根据型号规格进行归类摆放,使库房凌乱不堪的状况得到了进一步的改善,同时也为后续物资清查工作奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为库房管理的基础工作。

二、全力组织库房人员摸清库房物资,并在此基础上对库房库存进行逐步的修整与完善,逐步建立原材料物料卡,使账、卡、物相符工作得到进一步完善。

三、对生产技术部下发的所有对库材料表,及时准确的核对库存数量,并将需要采购的原材料数目。

四、对所有购进的元器件,严格执行原材料送检工作,并按照工程项目及时的送达质检部,对于质检不合格的元器件不得入库。

五、严格按照生产材料表上的数量、型号,下发元器件。对图纸与材料表不贴合的状况,务必与技术部工程师沟通后,追加或更改材料表后再发放材料。

六、产成品出库严格按照流程办理。有产成品领料单才能领取货物并做好登记工作。对需要送货的产成品,送货清单要详细,注明附件(排、螺丝、手柄等),并由收货方签字认可。

七、供应商所开发票,认真核对数量、型号及金额。并及时办理入库手续,注明工程项目转交财务部。

八、常用材料及元器件到达最低库存,及时向生产部报告物资,并确保不影响正常的生产工作。

库房管理工作有所提高,但同时也暴露出我们工作中的一些问题和漏洞:

第一,在以后的工作过程当中,库房要加强与各部门的有效沟通,为库房工作的顺利开展创造有利局面。

第二,在实际工作中,对于较频繁的领料程序工作做的还不够认真细致,在以后的工作中要更加精益求精,目前废品入库流程还不是很流畅,包括废品拆分,回收,再利用等一系列问题还有待解决。

回顾库房管理工作,总的形势是好的,存在的问题也是不容忽视的。展望新的一年,库房管理工作还很重,个性是库存物资帐、卡、物相符工作还要付出很大努力,所以务必要将戒骄戒躁的心态持续下去。

我们的工作计划如下:

一、注重形象,多参加一些公司组织的活动,每一天持续朝气蓬勃的精神面貌应对工作。

二、为了库房保管员的工作能做到帐、卡、物一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成对所有物料的存卡管理。

三、为了提高工作效率,避免库房保管员在备料过程中存在找不到元器件或找料时间太长,要求库房保管员按工程摆放物料。

四、坚持按制度办事并不断创新工作格局,使库房管理工作再上一个新台阶。并加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其库房管理工作得到有效的改善。

五、用心配合供应部和财务部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免原材料的浪费,节约原材料,处理部分呆滞物品,并改善库房物品和堆放的紧缺现象,带给合理空间。

六、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对供应商严格把关来料数量。

总之,库房能在现实状况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导的。在挥手昨日的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。

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库房管理工作总结

作为公司的仓库管理保管员,不仅总结了以往成功的工作经验而且对公司仓库管理进行了优化,使得公司仓库对公司生产的工作效率有一定的提高。

在20xx年里,我认真落实了以下管理内容:

在20xx年里,本人就将以往数年仓库内所有物品输入计算机中,在20xx年里我依然将仓库物品的出库和入库严谨认真的记录在计算机中,并保证了以最快的速度将仓库物品的出库入库情况登记完全,做到当天的报表当天完成,为公司员工进行生产和采购提供了最新和最快的信息。

20xx年里,我对所有仓库物品按照不同的类别进行了系统的分类,并将每种物品编上了相应的号码和按照号码存放到指定的位置。减少了以往生产资料出库时寻找材料的时间,同时在物品入库时做到立即编号,立即存放,让生产人员花费在领取生产资料上的时间减短。

作为一名仓库保管员,不仅是保管仓库的财务,而且也是公司产品检验的最后一道防线。不合格的产品如果投入使用会对使用者和公司造成不可估量的损失,严重的化还会影响到人身的安全等问题。

作为仓库保管员,我有义务将不合格产品拒绝入库或者将不合格产品向有关人员反映。对于本公司或者买进的产品和元件,我都先经过检验,确认其在合格范围以内,我才会入库保存,并且记录清楚。在20xx年内,我严格把握检验关,坚决不放过一个不合格的产品入库。

随时和开发人员和生产人员进行交流,并根据产品开发人员和生产人员的反馈,进一步优化了供货商的结构,并且努力做到了货比三家,择优购入的进货原则。做到了购入物品有着优异的质量和合理的价格。

作为以电子产品为主的仓库,其环境的要求是非常苛刻的。电子元件对灰尘是非常敏感的,如果不保持仓库环境的干净和少尘,对电子元件和产品都有一定的损害。

作为仓库保管员,我为了保证仓库环境与国际接轨,认真做到每天对仓库进行清洁工作。做到上下班打扫仓库环境,并且尽量使打扫时灰尘不随意飞扬。下班后用干净,少尘的物品将产品和元件装好,以避免灰尘。

虽然我在这一年的工作中取得了一定的成绩,但还存在一定的问题和不足。在今后的工作中,我还要继续加强学习,戒骄戒躁,努力实践,并希望在未来的日子里,能在各位领导,同事的指导下,取得更好成绩。

酒店管理工作总结

工夫过的真快,转眼间,进入xxx公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但工夫不长;虽然说以前有酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此,加入xxx,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。

在xxx的这段工夫里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。

个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”张开的。下面分几个方面对20xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。

“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习一直与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的消费率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。

结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。只有纯熟把握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。

因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点,要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。

给我留下印象最深的是20xx年上海xx会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待,期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设备的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。

早在春节刚过,世博管理局、旅行局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范登记手续。在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房价和出租率是确保收益化的关键,而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。同时,对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时辰考验着我。这些时辰变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密的分析和谨慎的决定。

在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流淌以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,以至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们,局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对现实,如何做好现实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满意不断变化了的顾客需求。

作为我一直如一的站在酒店行业的服务人员。我的目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。

责任,每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何完成责任,就是准确地去做准确的事,就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。

自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我,才能管理好别人,才能完成准确的去做准确的事。

作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。

记得在xx年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”,我想这是我们的选择。

其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。作为一名酒店管理人员,进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而完成社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。

当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的准确指导,离不开企业的这片土壤。

在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生活和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。能够准确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生活和发展。

作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。

我苏醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。

酒店管理工作总结

伴随着钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报:

月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xx所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的`规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

库房管理工作总结

库房管理工作在公司领导的正确领导下取得了较大成绩,库房管理工作较之去年又上了一个新台阶,库容库貌也得到有效改善,服务生产的效率也得到了提高。我们用心思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。库房管理年终总结报告如下:

一、库房管理工作主要是从整理入手,根据型号规格进行归类摆放,使库房凌乱不堪的状况得到了进一步的改善,同时也为后续物资清查工作奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为库房管理的基础工作。

二、全力组织库房人员摸清库房物资,并在此基础上对库房库存进行逐步的修整与完善,逐步建立原材料物料卡,使账、卡、物相符工作得到进一步完善。

三、对生产技术部下发的所有对库材料表,及时准确的核对库存数量,并将需要采购的原材料数目。

四、对所有购进的元器件,严格执行原材料送检工作,并按照工程项目及时的送达质检部,对于质检不合格的元器件不得入库。

五、严格按照生产材料表上的数量、型号,下发元器件。对图纸与材料表不贴合的状况,务必与技术部工程师沟通后,追加或更改材料表后再发放材料。

六、产成品出库严格按照流程办理。有产成品领料单才能领取货物并做好登记工作。对需要送货的产成品,送货清单要详细,注明附件(排、螺丝、手柄等),并由收货方签字认可。

七、供应商所开发票,认真核对数量、型号及金额。并及时办理入库手续,注明工程项目转交财务部。

八、常用材料及元器件到达最低库存,及时向生产部报告物资,并确保不影响正常的生产工作。

库房管理工作有所提高,但同时也暴露出我们工作中的一些问题和漏洞:

第一,在以后的工作过程当中,库房要加强与各部门的有效沟通,为库房工作的顺利开展创造有利局面。

第二,在实际工作中,对于较频繁的领料程序工作做的还不够认真细致,在以后的工作中要更加精益求精,目前废品入库流程还不是很流畅,包括废品拆分,回收,再利用等一系列问题还有待解决。

回顾库房管理工作,总的形势是好的,存在的问题也是不容忽视的。展望新的一年,库房管理工作还很重,个性是库存物资帐、卡、物相符工作还要付出很大努力,所以务必要将戒骄戒躁的心态持续下去。

我们的工作计划如下:

一、注重形象,多参加一些公司组织的活动,每一天持续朝气蓬勃的精神面貌应对工作。

二、为了库房保管员的工作能做到帐、卡、物一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成对所有物料的存卡管理。

三、为了提高工作效率,避免库房保管员在备料过程中存在找不到元器件或找料时间太长,要求库房保管员按工程摆放物料。

四、坚持按制度办事并不断创新工作格局,使库房管理工作再上一个新台阶。并加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其库房管理工作得到有效的改善。

五、用心配合供应部和财务部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免原材料的浪费,节约原材料,处理部分呆滞物品,并改善库房物品和堆放的紧缺现象,带给合理空间。

六、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对供应商严格把关来料数量。

总之,库房能在现实状况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导的。在挥手昨日的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。

库房管理工作总结

回顾xxx年的库房管理工作,总的形势是好的,存在的问题也是不容忽视的。展望新的一年,库房管理工作还很重,特别是库存物资帐、卡、物相符工作还要付出很大努力,所以务必要将戒骄戒躁的心态持续下去。

在xxx年里,我们的工作计划如下:

一、注重形象,多参加一些公司组织的活动,每一天持续朝气蓬勃的精神面貌应对工作。

二、为了库房保管员的工作能做到帐、卡、物一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成对所有物料的存卡管理。

三、为了提高工作效率,避免库房保管员在备料过程中存在找不到元器件或找料时间太长,要求库房保管员按工程摆放物料。

四、坚持按制度办事并不断创新工作格局,使库房管理工作再上一个新台阶。并加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其库房管理工作得到有效的改善。

五、积极配合供应部和财务部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免原材料的浪费,节约原材料,处理部分呆滞物品,并改善库房物品和堆放的紧缺现象,带给合理空间。

六、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对供应商严格把关来料数量。为确保xxx部、xxx部及xxx部能及时了解物料库存状况,确保数据的准确性与及时性。

总之,库房能在现实状况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导的。在挥手昨日的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的'努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。xxx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展前景尽一份力。

酒店管理工作总结

这一年的工作就过去了,我在酒店担当大堂经理一职,我很喜爱我的工作,始终以来我把xx酒店当作自己的其次个家,在xx酒店的工作我始终就像是对待自己的家一样一对待工作,这一年以来,我无时无刻都在提示着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素养,有礼貌,这是xx酒店每一个员工必需要做到的,在xx酒店这些年来我始终就是想在这一块下手,培育酒店员工的职业素养,但是始终以来总是做不到相对完善,这半年来我查找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的许多,我个人工作上也需要做一个概述:

作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特殊是酒店服务者必需要有肯定职业素养,对待客人肯定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着服务的宗旨努力的`去做到每一位客人满足,这才是一名酒店工最大的成就,在这半年来我始终很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满足,这半年来我就在始终强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培育,一旦消失客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素养方面,在这段时间结合各部门的工作内容,我颁布了一套员工的礼节培育制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有肯定的作用的,效果还是很显著。

酒店员工之间的工作协作默契度需要很高才行,这样才不会消失内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是消失各种问题,一旦这样的错误被放大,客人就会不满足这是很严峻的一个问题。

在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我始终都是做到很公正公正,这半年来没有消失过员工不满的例子。

这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工消失了问题,特殊是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下来肯定好好对这个问题改善。还有一个就是卫生方面,酒店大厅是一个酒店的形象标志,大厅的卫生有时候会消失打扫的不准时,早上在应当打扫的时间却没有准时去打扫,误了点,这是很不好的一个现象,在接需要整顿好这方面,为我们酒店建设一个更好的更洁净的前厅。

盼望在20xx年,我们酒店能够更好!

库房管理工作总结

三定:定点、定位和定量、

三符:帐物相符、帐卡相符、帐帐相符、

现在解释三定,其它不做赘述、

三项保证这里不做阐明、

四大原则。

三先三后原则:先进先出、先发后装、先重后轻(重不压轻)、

库房管理工作总结

20xx年悄然已逝,回顾过去一年的工作历程,收获不少。在各层领导的帮忙下,我学习了不少仓库管理知识,积累了许多工作经验。现将个人年度工作总结如下:

我于20xx年3月11日入厂,3月底新旧两厂开始办理盘存交接工作。在此期间,我没有接到工作安排,便跟随盘存工作人员左右,认识了不少库存物资,认真录入了物资盘存表的部分初稿。在总公司仓库主任的指导下,我了解了仓库管理程序,明确了仓库管理员的职责:

1、负责物资采购计划申报。每一天抽盘库备物资,定期负责常用物资采购计划申报,对各部门申报计划信息不祥的资料,与负责人进行沟通、确认。

2、负责物资验收。物资到库时,对照物资采购订单,对物资名称、品牌、规格型号、生产厂家、送货单位、数量、价格进行逐一核对。如果实物与订单不符,或者无物资采购订单的,做好记录,将信息及时反馈给供销科做相应处理。验收合格后,开具“物资到库验讫单”。每次到货明细及时录入“日到货清单汇总表”,以便日后查询。

3、负责物资入库审核。根据供销科供给的发票与结算单与到货记录核对,核对无误后开具“物资入库单”。

4、负责物资保管。物资验收合格后,按便于清点的方法分类、定位放置,并在“材料卡”上填写相关资料。

5、物资发放。物料发放时,开具“出库单”由领料员签字。对同类、同型号材料应做到先进先出,防止因产品长期积压而影响质量。

6、物资仓库盘存和台帐管理。每月底对自已所负责的物资进行清点核实,做好收发结存表。将平时录入电脑的领料清单分类汇总数量与金额,与收发结存表本月发出的数量与金额进行核对。如果发现不一致,便逐一核查原因,进行更正。以便供给正确的资料给统计员做成本核算。12底对所有物资进行年底盘存,进行账物核实。尽可能做到账账相符和账物相符。

仓库物资实行分类管理,主要由我和另一位丁同事两个人负责。5月份,丁同事因病休假半月,我便主动接替了她负责管理的物资收发和验讫及入库单据录入等工作。为了不延误工作日程,我放弃了休假时间,主动加班,任劳任怨。在主任的协助下,我们较好的完成了工作。

为加强仓库管理,防范晚间设备出现故障,科长要求仓库管理员轮流值晚班。这项工作对女士来说,也算是一份事务繁杂,比较辛苦的工作。丁同事因病后身体虚弱不能透支体力,经申请领导批准后,9月份她和另一位谢同事调换了工作岗位。谢同事因不了解仓库管理作业流程,初上岗时,她无所适从,心境焦急。我告诉她先对照资料认识实物,然后抽空教她制定表单,提出注意事项,让她掌握要领。不久后,她就胜任了这个新的岗位。她还说,‘只要我用心学,也没什么难事’。看到她情绪平定下来,自信满满的样貌,我也替她高兴。

11月底,税务局通知各企业财务部在十天内将所有发票数据录入软件,无疑这是一项限时超量且枯燥乏味的艰巨任务。我也加入了这支队伍,连续奋战了三天协助财务人员的工作。三天下来,虽然有些视觉疲劳,想想,“英雄”有用武之地,此乃幸事!

在各层领导的精细管理下,公司制度日益完善。在安全环保上,卓有成效。如今,6已不仅仅是领导的管理理念,并且深入到每位员工的心里,培养了每位员工养成了良好的习惯,提升了员工素养。

在领导孜孜不倦的教导下,加强了我们的安全意识,只要走出办公区,我们都会带上安全帽。安全操作,防范未然。

五金仓库是水泥地,每次领料员开叉车到仓库领取设备或者其他重的物资时,地面掀起一片尘灰。以往仓库物资堆放比较杂乱,地面也不够整洁。经过整理、整顿后,仓库管理员每一天轮流值日,我们对自己负责的清洁区域认真打扫。物资到库验收后,及时清场。每一天一遍又一遍的清扫。如今,库貌一新,物资摆放整齐,地面干净,通道顺畅。给自己创造了整齐、清洁的工作环境。

仓库管理是一项服务性行业,我们无法直接为企业创造利益,唯有秉持严谨的工作态度,尽量避免工作失误,减免经济损失。把每一件平凡的小事做好,为企业贡献自已一份棉薄之力。

20xx年,我们在仓库管理工作上取得了很大提高,也存在着一些不足。在新的一年里,我会加强学习,努力克服困难,争取把工作做得更好。

库房管理工作总结

在公司领导的带动下,在全体成员的帮忙下,我紧紧围绕成品物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改善工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,现就自我的一年工作作简要总结。

1、加强思想政治学习及专业知识学,提高政治素质。主要学习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。

1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自我,保证入库、出库、领料的数据准确。

2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。

3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。

4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自我最大本事为领导们供给极尽可能准确的数据。

5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据情景整理库房,并进取向5s管理靠近。

在工作中,以制度、纪律规范自我的一切言行,严格遵守公司各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动理解来自各方面的意见,不断改善工作,进取维护公司的良好形象。一年来的工作虽然取得了必须的成绩但也存在一些不足,一是思想解放程度还不够,学习还不够,二是工作创新意识不强,创造性开展不够;为使自我的工作更进一步,在明年的工作中,我将不断地进行学习总结和实践,弥补自我的.不足,以对工作、对事业高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

我很感激我的经理和同事,因为当我遇到困境时,是他们在支持我、包容着我,更是手把手的教导我,让我一向走到了今日。我更感激公司给了我这个机会,让我学到了很多,让我逐渐变得成熟、坚韧。

一个人在困难和逆境中得到的锻炼更能让人成长,我很幸运,能在金牌服务网经历过这种锻炼,这让我在以后的道路中能简便应对各种困难。所以,我想说,作为xxxx的一个员工,我感到无比骄傲和自豪!

酒店管理工作总结

姓名:xxx。

学号:xxxxxxxxxx。

指导老师:李xx。

xx年xx月xx日。

一、实习目的。

大学生活最后的阶...

本人于xx年7月24日怀着满腔热情踌躇满志地加入了向家坝建设大军的队伍,并在混凝土项目部开始了工作实习。虽然一年的实习期快结束了,但是这段特别的日子却像潮水一样将原本充满种种未知棱角的我逐渐磨的光滑而生成。

这个寒假虽然短暂,但我过得很充实。经村委的介绍,我有幸和村上的独孤老人接触,并向他们了解了一些生活情况,还带给他们一些生活用品,最重要的.是丰富了他们的精神家园。

我参加的社会实习主要由南京财经大学营销与物流学院x老师和x老师组织带队进行。在半个月的时间里我们去了xxx广告有限公司和xx日报报社。

时光飞逝,转眼在桂林解放军一八一医院锻炼实习的日子已经离我们远去了,但是实习中的每一天每一幕却深深的留在了我的记忆里。这次在基层中队营房助理进行专业实习,不仅让我们看到了基层中基建营房建设的繁杂,更让我们体会了基层部队优...

第一天,我又早早来到了店里。其他的工作人员已经开始忙起来了。我依旧不知道该干什么。于是我便去你的问人,她们叫我整理货架这次我熟练多了,9点半就将货架整理完了。

每一个人都因为他的唯一性而显得宝贵。经历获得的可能性有赖于机遇,经历获得的多少则取决于一个人力求超越自己的程度。加入到实习队伍中去是因为心中有梦想,梦想在这个开阔、有朝气的舞台上舞出自己的青春,获得不一般的经历。

酒店管理工作总结

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过xx年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

库房管理工作总结

2015年,在公司领导的带动下,在全体成员的帮忙下,我紧紧围绕成品物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改善工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,现就自己的一年工作作简要总结。

(一)抓学习,不断提高自身素质。

1、加强思想政治学习及专业知识学,提高政治素质。主要学习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。

(二)强化工作职能,搞好成品管理。

1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自己,保证入库、出库、领料的数据准确。

2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。

3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。

4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自己最大潜力为领导们带给极尽可能准确的数据。

5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据状况整理库房,并用心向5s管理靠近。

三、存在问题及明年工作计划。

辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,用心争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶;三是账目方面,我要努力学好计算机为以后的企业资源规划(erp)等网络管理做好充分准备。

应对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在成品组在师玉平主任的领导和同志的帮忙的下,我必须能把工作做得更好,名副其实地成为一名永不落伍的成品保管员。

此刻的成品管理还存在一下问题:

1、劳务队管理还需进一步加强,其人员的不确定性,工作模式的粗放化,为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的不利因素。

2、市场信息收集不够详细。比如硅法发货,在无法控制其不合格品产生的状况下,应带给必须的客户要求信息,以便合理存放。

3、相关部门对质量意识还不够强,甚至有妥协的味道。不合格品怎能熟视无睹,还没有一套合理的相关制度,仅限于简单的不合格申请,万万不能。

4、外购料管理力度不够。到此刻为止,还没有一套理解的品质指标,什么指标该接收,什么指标不该接收,做不到一目了然,为使用及退库带来了必须的隐患,也期望不要为外购料加上太多的朦胧意味。

期望以上问题能够引起相关注意,困难是绊脚石,更是前进的基石,在努力发扬优点的同时,更就应学会改善不足,知耻而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理必须会再崭新姿。

库房管理工作总结

xxx年库房管理工作在公司领导的正确领导下取得了较大成绩,库房管理工作较之去年又上了一个新台阶,库容库貌也得到有效改善,服务生产的效率也得到了提高。我们用心思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。xxx年库房管理年终总结报告如下:

一、库房管理工作主要是从整理入手,根据型号规格进行归类摆放,使库房凌乱不堪的状况得到了进一步的改善,同时也为后续物资清查工作奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为库房管理的基础工作。

二、全力组织库房人员摸清库房物资,并在此基础上对库房库存进行逐步的修整与完善,逐步建立原材料物料卡,使账、卡、物相符工作得到进一步完善。

三、对生产技术部下发的所有对库材料表,及时准确的核对库存数量,并将需要采购的原材料数目,以xxx的形式转交给xxx部。

四、对所有购进的元器件,严格执行原材料送检工作,并按照工程项目及时的.送达质检部,对于质检不合格的元器件不得入库。

五、严格按照生产材料表上的数量、型号,下发元器件。对图纸与材料表不贴合的状况,务必与技术部工程师沟通后,追加或更改材料表后再发放材料。

六、产成品出库严格按照流程办理。有产成品领料单才能领取货物并做好登记工作。对需要送货的产成品,送货清单要详细,注明附件(排、螺丝、手柄等),并由收货方签字认可。

七、供应商所开发票,认真核对数量、型号及金额。并及时办理入库手续,注明工程项目转交财务部。

八、常用材料及元器件到达最低库存,及时向生产部报告物资,并确保不影响正常的生产工作。

xxx年的库房管理工作有所提高,但同时也暴露出我们工作中的一些问题和漏洞:

第一,在以后的工作过程当中,库房要加强与各部门的有效沟通,为库房工作的顺利开展创造有利局面。

第二,在实际工作中,对于较频繁的领料程序工作做的还不够认真细致,在以后的工作中要更加精益求精,目前废品入库流程还不是很流畅,包括废品拆分,回收,再利用等一系列问题还有待解决。