心得体会是在个人实践经验基础上所形成的知识总结和思考。以下是一些学者们的心得体会，他们在不同领域的研究中积累了丰富的经验和见解。
春节包水饺心得体会
春节是中国最重要的传统节日之一，家庭聚会和食物是春节的两大主题。包饺子是春节期间最常见的活动之一。它不仅象征着全家团圆，亲情和友情，还向人们传达着希望和福气。在春节期间，无论是在城市还是农村，许多人都会花费很多时间和精力来包水饺。
第二段：讲述包水饺的步骤和经验。
包水饺看起来很简单，但实际上有很多技巧。首先是制作馅料，需要将猪肉、韭菜、葱姜和调料混合在一起。接下来是制作皮，需要将面粉和水混合成面团，并将其揉成光滑而有弹性的球形。然后将它分成小块，将其滚成薄皮。将馅料放在皮上，将皮折叠成半月形，并紧密地封好，以免馅料溢出。最后将饺子煮熟即可。
对于一个新手来说，包饺子可能会很困难，但随着经验的积累，会越来越得心应手。我发现最重要的是学会如何将馅料均匀地分布在皮上，同时确保皮的边缘封好。另外，用手指将皮和馅料压在一起，有助于保持饺子的形状。
第三段：谈谈包水饺的传统和特色。
随着时间的推移，包水饺的逐渐演变成了当地不同地区的一些特色美食。在中国北方，饺子通常是平底锅煎或者水煮后食用；而在中国南方，饺子的馅料通常是用虾或者鱼肉调制而成的，口感更加鲜美。无论是哪种风格，饺子都具有浓郁的中国风味和家庭氛围。
第四段：表达对包水饺的感悟和成就感。
我每年都喜欢参与春节期间的饺子制作，这对我和我的家人来说都是一种传统和仪式。在制作过程中，我们可以互相交流、分享过往的经历和现在的感受。每个人都会有自己的一些技巧和小窍门，这使得饺子的制作变得更加有趣和有意义。当我们享受自己制作的饺子时，我们感到骄傲和成就感，这不仅彰显了中国文化的传统，也让我们更加珍惜自己的家庭和生活。
第五段：总结包水饺的意义和价值。
无论是生活上，还是文化上，包水饺都有着重要的意义和价值。作为一种传统美食，它不仅能够让人们感受到家庭温暖和亲情友爱，还能够让人们体验到与生活和社会的密切联系。正如中国人喜欢说的那样，“饺子是深夜里的灯火，是从心底抵达邢”。每一口饺子都延续了我们的传统和历史，也传递着我们对未来的美好希望和祝福。
包水饺的心得体会
包水饺是中国传统的饮食文化，历史悠久，每年农历除夕夜全家人团聚在一起包水饺，不仅是一种传统文化的表现，也是表达家庭团聚的感情。包水饺的重要性不仅在于它美味可口，更在于它所体现的浓浓亲情和感恩之心。在这里，我将就我自己多年来包水饺的心得体会与大家分享。
第二段：准备工作的重要性。
包水饺的成功率很大程度上与准备工作的到位与否有关。首先，要选择好面粉和肉馅，面粉以高筋面粉为主，肉馅以猪肉为主，需要将肉馅拌匀，并放入适量的葱姜蒜、盐和胡椒粉搅拌均匀，以增加香味。然后，需要准备好热水和冷水，一方面用于和面，另一方面用于调节饺子皮的温度。最后，准备好一个整洁的工作台和一把锋利的刀即可开始包水饺。
第三段：制作过程的详细步骤。
首先，将面粉和热水搅拌均匀后，用冷水调温，再揉面至光滑润泽，并放在保鲜膜里醒面。过一段时间后将面揉成长条状，切成大小均匀的小块，并擀成圆形饺子皮。接着，放上肉馅，将饺子皮对折，轻压紧实，然后捏起饺子皮沿边缘捏成花的形状即可。制作过程需要耐心，慢慢掌握技巧，注意饺子皮和肉馅的比例，以避免出现开裂、破皮等问题。
第四段：面对困难的解决方法。
包水饺的制作过程中，可能会出现各种问题，如开裂、破皮、肉馅炸出等。针对这些问题，我们可以根据实际情况采取不同的解决方法。比如，如果饺子皮开裂了，可以在开裂处蘸上一些水，再用手指轻轻压合即可；如果饺子破皮了，可以用一点面粉揉成面团，贴在破口处，再重新包好饺子；如果肉馅炸出了，可以在饺子皮内侧先涂上一层蛋清，能够有效防止肉馅的炸出。
第五段：总结和感悟。
包水饺的制作过程需要耐心和技巧，并且也需要对食材的选择、加工、调味有很高的要求。每次包水饺都是一个富有情感的过程，更是一次自我提升的机会。通过不断地包水饺，我发现，自己的技能也不断提高了，不再像以前那样东西不对称，破皮难以封口。这一点一点的进步，让我在享受美食同时，也更加珍惜亲情和家庭团聚。从包水饺的制作过程中所得到的收获和心得，也将继续伴随着我，成为我生活中一笔宝贵的财富。
春节包水饺心得体会
春节是中国最重要的传统节日之一，是表达家人团圆和祭祖的时候。在春节期间，包水饺是一项传统的活动。它不仅仅是一项任务或者工作，也是家庭团聚和互动的方式。在这个过程中，大家可以一起包饺子，分享快乐和美食。今天，我想分享一下我在这个过程中的心得体会。
第二段：准备工作。
首先是选择饺子馅料。在选择饺子馅料时，我们必须确保其营养丰富、口感好以及烹调方便。除此之外，也需要适合全家人的口味。其次是选择饺子皮，可以选择自制饺子皮，或者购买现成皮，要根据馅料选购相应的皮。皮是影响饺子口感的最关键因素之一，在选择时要仔细挑选，保证质量，不要选择劣质皮。最后就是准备工作，需要准备好面粉和清水，还要准备一个能够洗饺子的盆和一个干净的桌子来制作饺子。
第三段：包饺子的技巧。
包饺子的技巧是关键，也是最重要的一步。首先将面粉和水搅拌在一起，揉成光滑的面团。用刀将面团切成均匀的小块，擀成薄片。将馅料放到饺子皮中心，然后将皮对折。用双手将皮的一侧向中心折叠，然后沿着折叠线依次对折，最后捏紧末端。包饺子是否美观、饱满、筋道与否，很大程度上取决于包饺子的技巧。通过不断地练习和尝试，我们就可以掌握包饺子的技巧。
包水饺是一个家庭团聚和互动的方式，而且也是表达感恩和关爱的方式。在包水饺的过程中，我们可以跟家人交流，分享我们的生活、工作、学习和思考等等，增强家庭的凝聚力。而且在饺子的口感和味道的影响下，我们会感到平安和满足。包水饺是一项让我们感到幸福和欢乐的传统活动。
第五段：总结。
包水饺是一项传统的活动，可以增强家庭的凝聚力和感受生活的美好。通过不断地练习和尝试，我们可以掌握包饺子的技巧。希望我们在包饺子的过程中能够感受到快乐和满足，让这个传统活动被我们一代代延续下去。
春节包水饺心得体会一百字
春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚的时刻。在家里包饺子已经成为了传统活动之一。这个春节，我也在家里和家人一起包了水饺。通过这次经历，我有了很多收获和体会。
第一段：准备饺子材料时的感受。
在包饺子之前，我们必须准备好一些材料，如面粉、馅料、调料和蔬菜等。我感到这个过程非常有趣和愉快，因为它让我感受到了家里的温馨和喜庆。这也是一种培养团队合作精神和组织能力的方式。
第二段：包饺子的技巧和乐趣。
包饺子需要一定的技巧，这也让我感到兴奋和有挑战性。我的妈妈和奶奶教会了我如何包出美味的饺子。在我们的努力下，我们成功地包出了大量的饺子，这让我们感到很满足和开心。同时，这也是增进家人情感之间的一种方式。
第三段：煮饺子的过程和期待。
煮饺子的过程也很有意思，因为我们都期待着新鲜的、美味的饺子。我们谈笑风生，一起煮饺子。当我们煮出一锅香喷喷的饺子时，我们会觉得这是幸福和成功的味道。
第四段：品尝饺子的美味和感动。
最有趣的是品尝饺子的美味。当我咬开饺子，可以品尝到里面津津有味的馅料和鲜美的汤汁，这让我感到很满意和幸福。在这一刻，我也引发了深深的感动，因为这是亲人之间的爱和温暖。
第五段：总结水饺包饺子的重要性。
总之，包水饺不仅是一种传统活动，更是一种家庭团结和合作的方式。它不仅可以培养我们的技能和组织能力，同时也深化家庭的情感纽带。水饺虽然只是一道简单的食物，但它有着深刻的意义和价值。希望我们每个人可以在这个春节更加珍爱家人和亲情，以短暂的时间为家人奉上长久的温暖。
以上便是我对2021年春节包水饺经历的体会和总结。希望这样的活动可以在更多的家庭中得以持续下去。
春节包水饺心得体会一百字
春节是中国文化中最重要、最盛大的传统节日，而包水饺则是春节期间的一项传统活动。这项活动在中国已经流传了数百年，至今仍然具有重要的意义。人们通常在年夜饭前包水饺，家人围坐在一起，亲手制作美食，互相分享生活中的喜悦和温暖。
第二段：水饺包法的技巧。
水饺是一道有着浓郁的中国人情味的美食，对于没有包过水饺的人来说，可能有些难度。但只要掌握了包水饺的基本技巧，便可以轻松制作出美味的水饺。首先，饺子皮要有充足的面粉和水；然后，饺子馅料之间的搭配要合理，比如猪肉和韭菜的搭配；最后，包饺子的手法要得当，周围的皮要匀称、合拢，馅料要有足够的韧性和口感。
包水饺不仅是一种传统的食品文化，更是一种亲人之间和睦相处、沟通交流的方式。它让人们在匆忙的现代生活中，重拾家庭之间浓郁的情感关系，感受到家庭温暖的气息。包饺子时，亲人之间通过合作和交流达到了心灵的沟通和协调，让我们更好地体验到家庭的和谐与幸福。
第四段：尝试其他省份的饺子文化。
虽然春节包水饺是中国最为普遍的传统活动之一，但在不同的省份，也有各自的特色饺子文化。比如，中国的东北地区，因为气候的寒冷，因此对饺子的要求比较高；湖南人喜欢将辣椒作为饺子的调料，因此，湖南省的饺子口味通常较为辣味。
第五段：结尾。
春节包水饺的传统是中华文化的一种珍贵遗产，这样的传统文化也将在我们的日常生活中得到传承和发展。通过包饺子这样的传统活动来感受中国人民的文化底蕴，增进亲人之间的感情，无疑是一种很好的方式。无论你是中国本地人还是海外华人，无论你居住在中国哪个省份，都可以通过尝试新的饺子文化，来增加与传统文化的接触。
包水饺的心得体会
说到包水饺，相信许多人都会想起冬日里围着饺子香气围绕的团圆饭。而在中国的传统文化中，包饺子被视为一种既传统又有意义的活动。从小家庭聚会到节日团聚，手工包饺子已成为民间风俗千百年来的传统之一。经过几次练习，我也慢慢领悟了包水饺的心得体会。
第二段：准备工作。
要想做出美味的包子，首先就要做好准备工作。很重要的一点是先准备好饺子皮，也就是面团。不同的面团搭配不同的饺子馅，至关重要。此后，还要准备足够的饺子馅，以及一些调味品，如酱油、醋、生姜和辣椒等，这些都是必不可少的。另外，还要准备好并放置在桌子上的饺子馅，一些额外的面粉和水以及饺子皮的包装容器。这些准备工作的完成对于包水饺来说至关重要，因为细节决定成败。
包水饺是一项需要技巧的工作。包饺子的外表十分简单，但不是那么容易掌握的。关键是在揉面、包馅和烹饪过程中都必须做得恰到好处。揉面要慢慢来，一开始面团有些粘手是很正常的，逐渐加水揉；把饺子馅控制好量，不要有过多或过少的馅料；包饺子的过程中要尽量让饺子皮均匀地覆盖在馅料上，不能有多余的皮子或者饺子开口处太大；煮饺子的时间也需要掌握，过长或者过短都会影响口感。
手工包饺子的过程非常有趣。首先，人们要选好故事配上美食，然后大家一起享受包饺子的乐趣，分享包饺子的技巧和经验，欢声笑语，共同度过美好的时光。当所有的包子已经包好，开始享用自己的劳动成果，你会觉得这些饺子格外美味。简单的制作过程会让你感到无比的满足，包饺子也将成为你回味无穷的回忆。
第五段：总结。
最后，手工包水饺不仅是一种传统的方式，更是人们在烹饪过程中体验美好的过程。除了美味的口感，包饺子还能让人们感受到团圆和温馨的氛围。通过为亲友家人包饺子，让我们获得新的知识和经验，也享受了人生中有趣的缤纷时刻。让我们坐下来享受人生中最好的体验之一——包水饺的乐趣。
年夜饭包水饺心得体会
年夜饭是中国传统文化中的一项重要节日活动，也是家庭团聚的时刻。而其中一道必不可少的菜品就是水饺。对于我来说，每年包水饺是一个特别的体验，我不仅能够感受到亲人之间的情感交流，还能够体验到传统手工艺的魅力。在这个过程中，我收获了很多，并且对家庭与传统文化有了更深刻的认识与理解。
首先，年夜饭包水饺让我更加珍惜家庭团聚的时光。和家人一起围坐在桌旁，亲手包携带情感的水饺，是一种特别有价值的经历。在包水饺的过程中，我和父母亲密地并肩作战，相互配合，手法娴熟。我们聊着平时忙碌中的琐事，分享着开心和困惑，这种亲情交流在平常的日子里并不多见。以往，我常常忙于学业和工作，对于家庭的陪伴总是抱怨不够。而通过包水饺，我认识到陪伴家人才是最重要的，这种团聚的时刻是无法用金钱来衡量的。
其次，年夜饭包水饺让我更加喜欢传统手工艺。在包饺子的时候，我发现原来中国的手艺精湛，包好的饺子皮薄而韧，馅料丰富可口。经过细心的观察和学习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，仿佛一场奇妙的舞蹈。我们将馅料放在饺子皮上，巧妙地包起来，用手指压出漂亮的褶子，成为完美的水饺。这个过程需要耐心和技巧，更需要对传统手工艺的尊重和热爱。现在工业化生产的食品虽然方便快捷，但是在我心中，传统的手工艺才是真正值得称道的。
再次，年夜饭包水饺让我对家族的传统文化有了更深入的认识。每年包水饺的时候，我看到爷爷奶奶们也加入进来，他们背负着岁月的沧桑，却依然能够流畅地包出饺子。这让我想起小时候，听爷爷奶奶讲述的家族传统故事。通过包水饺，我可以感受到家族文化的传承与延续，体会到传统与现代的交融。这是一种深深的自豪感和归属感，也让我更加努力地学习保留和传承家族的传统文化。
最后，年夜饭包水饺让我体会到了团圆的幸福与美满。在年夜饭的时刻，每个家庭成员都会齐聚一堂，共同享受着家庭的温馨。年夜饭包水饺的过程是家庭团结的象征，是大家共同参与的活动。在包完水饺之后，我们会坐下来一起品尝美食，分享快乐与笑声。这一刻，我感受到了家庭的温暖与幸福，也更加珍惜这份团圆的美好。
综上所述，年夜饭包水饺是我生活中一次特殊而美好的体验。通过包水饺，我不仅感受到了亲情的交流，还更加喜欢传统手工艺。同时，我对家族的传统文化有了更深入的认识和了解。最重要的是，年夜饭包水饺让我感受到了团圆的幸福和家庭的温暖。这个过程，将一直是我心中最珍贵的记忆。
学会包水饺心得体会
精心包好的水饺是中国传统美食之一，无论是在团圆节日还是在日常生活中，水饺都是一道美味佳肴。而学会包好水饺也是很多人所必经的过程。在我学会包水饺的过程中，我体会到了许多技巧和学习方法。在这篇文章中，我将分享我的心得和体会，希望对大家有所帮助。本文分为五个部分：准备工作、包馅、包皮、煮水饺、享受美味。
第一部分：准备工作。
包好水饺之前一定要做好准备工作。首先，选好材料。一般水饺的饺子皮和馅料都可以在超市购买，但最好买好一点的饺子皮和新鲜的馅料，这样可以保证做出的水饺口感更佳。然后，准备水饺的工具，如擀面杖、饺子模具等。最后，清洗宽大的桌子或工作台，并且在表面上撒上一些普通面粉。
第二部分：包馅。
包好水饺的关键是馅料，因此包馅要注意几点。首先，把馅分成适当的份量，每个饺子大约10克左右。然后，在馅料中加入适量的辣椒、姜和葱，让水饺更有味道。接着，如果想要水饺的味道更加丰富可口，还可以在馅料中添加虾仁等食材。最后，把馅料的材料混合均匀，让馅料的口感更加出色。
第三部分：包皮。
包皮是制作水饺时最棘手的一环，因此包皮的技巧和方法需要多加注意。首先，取出一块饺子皮，将其放在手掌上，再将馅料放进去。其次，用手指蘸些水抹在饺子皮的边缘处，然后将两边捏合在一起。将饺子皮向着内部折叠，从边缘处捏紧，并将饺子皮捏成一条曲线状，让所有的馅料都被包裹在内。最后，流程重复，直到所有的饺子都被包好。
第四部分：煮水饺。
包好水饺后要开始煮水饺了，煮水饺的技巧也非常重要。首先，将一大锅水烧开，加入适量的盐，这样可以让水开得更加快速。然后，在煮水饺时，需要将饺子轻轻地放入沸水中。等到所有的饺子都浮出水面，然后等待几分钟，煮熟即可。最后，把水饺放在水沥干后，可以配以醋、酱油、蒜泥等调料，更能够带来美味。
第五部分：享受美味。
经过长时间的准备工作和认真的包馅、包皮、煮水饺过程之后，最后就可以品尝自己制作的美味水饺了。此时，可以按照自己的口味选择适合自己的调料来搭配。可以用主料配以葱姜蒜、醋、酱油等调料，也可以用熟的水饺煮出鲜美的小汤圆、热干面等。一边享受着水饺的美味，一边感受着自己成功制作的成果，是一件无比愉悦的事情。
总结：学会包水饺需要耐心、细心和技巧，而在不断的练习中，我们可以感受到制作美食的快乐。在包水饺的过程中，我们也会体会到人与食物之间的情感交流。制作美食不仅是一种可以传承的技能，更是一种表达人生感受的方式。祝愿每个人在学习包水饺的过程中都能够体会到其中的乐趣，并且学会包好美味的水饺。
包水饺
今天是星期天，爸爸妈妈都在家，疫情已经让我们在家待了一个多月了，无聊极了，妈妈提议让我们一起，我们都爽快地答应了。
妈妈说干就干，立马就去准备水饺陷，我们用的原料是虾仁、韭菜、鸡蛋、猪肉，不一会儿，妈妈就弄好了馅，接下来开始和面、揉面、擀水饺皮，妈妈擀的皮，中间厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就开始了，我先拿起水饺皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺馅子放到水饺皮上，把水饺皮小的那一头翻折两次，再用双手捏紧水饺皮的两边，最后将两边捏到一起，就大功告成了，不过看看我包的水饺，它像一个瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的'馅子恰好跟我相反，她放的有些多，一包馅子就漏了出来，她赶紧又拿了一块饺子皮进行补救，结果包出来的饺子像个挺着大肚子的弥勒佛。这个时候爸爸已经包了五六个了，再看爸爸包的水饺，大小一样，皮薄馅多，稳稳的站在篦子上。爸爸笑着跟我们说，我俩放的馅子一个太少、一个太多，我们在包下一个时候听取了爸爸的意见，包出来的水饺就比前一个好看多了，并且我们越包越好、越包越起劲，我们包完了所有的面皮。
当爸爸把热气腾腾的水饺端上来后，我吃了16个，妹妹吃了20个，我感觉我们的劳动没白费，自己动手才是最好吃的！
包水饺
今天是除夕，到了除夕夜，爸爸给我了一个任务，就是。为了能更快的把饺子包好，爸爸、妈妈也一起来帮忙，我决定和妈妈进行一场pk赛。妈妈先教了我的步骤，接下来我按照妈妈的方法动手起来。
首先前一定要先洗手。第一步，把饺子皮摊开平放在手掌上，用勺子装半勺的肉馅放在水饺皮的中心，接下来就是最关键的一步，给饺子娃娃穿上漂亮的衣服，为了不让“水饺娃娃”受伤害，所以我照着妈妈的方法把饺子皮对折后封的严严实实的。因为是第一次，所以跟不上妈妈的节奏，看着妈妈娴熟的'动作，我心里是又羡慕又着急。我还想了一个办法，就是用两张水饺皮做成“太阳帽”形状的饺子，但是最终我还是输了这场比赛。最后一步就是给“水饺娃娃”洗澡了，锅里水烧开了我把“水饺娃娃”扔进锅里，过了一会儿，锅里面出现了漂亮的水花，“水饺娃娃”好像在里面开心的洗了个澡，之后一个个都身子都变得胖了，有的甚至把衣服都撑破了。
年夜饭开始了，看着全家人吃着我包的水饺，我的心里美滋滋的。
包水饺
我一进门，爸爸就喊我：“池俊宇，快来啦！”我看了看饭桌上，啊，这么齐全，有水饺皮，有的菜，还有的工具。
我走进厨房，带上围裙，把手洗干净就开始包了。这是我第一次，我得认真点。我先把菜洗干净，洗了一遍又一遍。水真像个淘气的孩子跳来跳去，把围裙都溅湿了，把厨房地板都溅湿了。
把菜洗干净以后，我拿出菜板和菜刀，把洗干净的菜放在菜板上，用刀把菜切成小丁形状。这可不是简单活，手都切酸了还没好，后来还是爸爸接过去切完的。
把菜切碎以后，放到一个铁盆里，倒上各种配料：酱油、红酒、孜然粉……然后用手去抓，抓到手很酸为止。
最后，就是大家很常见的一个环节--啦！这时，妈妈回来了，她认真的教我包各种形状的水饺，可漂亮了。不一会儿我们就把水饺包完了，我迫不及待的把水饺递给了爸爸煮。过了一会儿，水饺的'香味儿扑鼻而来。这时，舅舅下班回来了，舅舅说“好香啊！”我们都异口同声地回答“是呀！”
水饺终于可以吃了，看着锅里蹦蹦跳跳的水饺我口水都流出来了。水饺美味可口。大家一边吃一边快乐地聊了起来。
妈妈告诉我说名医张仲景，用水饺救了许许多多的人，为了纪念他，大年春节那一天大家都来吃。这真是“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”
包水饺
时间过得好快呀！转眼间就到了小年，我们这里的习俗是要吃水饺。
吃过早饭，妈妈带着我和弟弟来到了姥姥家。姥姥已经和好了面，调好了馅子，一切准备完毕，开始了。
这次我也抢着帮忙。姥姥擀皮，妈妈负责包，而我则是包饺子的一块砖，哪里需要哪里帮。说实话，我是头一次，心里有点慌。妈妈说：“没事，慢慢学，别着急。”
首先，我帮姥姥摁面皮，姥姥擀，一会儿面皮攒多了，我就学着包。
然后，我学着妈妈的样子，拿起一块饺子皮，用勺子舀起馅，放在饺子皮上，接着把饺子皮一对折，手指在上面捏了几下，一个水饺就包好了。
可是，我包的水饺东倒西歪，好像没睡醒。而妈妈包的水饺，个个昂首挺胸的，挺立在那里。我没有耐心了。妈妈看见了说：“做任何事情，不要灰心，要坚持下去，肯定能成功。”妈妈的话，鼓励了我。我静下心来包了一个又一个，慢慢的.，小饺子在我手中也可以灵活自如了。
吃饭时间到了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。我学会了包饺子！
包水饺作文
一天中午，外婆准备好了水饺馅儿，要开始包水饺了。妈妈看见了，就对我说：“涵涵，你也去和外婆一起包水饺吧！”我愉快地答应了。我来到餐厅，看见外婆已经在包水饺了，一个个水饺像排着队的士兵一样整整齐齐的立在长盘里。我拿了一张饺子皮平放在手掌里，然后我往水饺皮中间放了点馅儿，接着我用食指沾了下水，把水抹在饺子皮的边缘，最后我把饺子皮轻轻地对折，再用力地把皮的边缘压实，一只饺子就完成了。这时候，妈妈对我说：“你包得很好，再和外婆包的比较一下，看看有什么不一样。”我看了看说：“外婆的看上去精神一点。”妈妈说：“对，这是因为你的馅儿太少了，不够饱满，还有外婆的饺子边上打了皱褶。”“这个皱褶怎么打？”妈妈就拿起我包的.饺子给我示范了一边，我连声说：“我知道了，我知道了。”接着，我又拿起一张饺子皮，这次我多加了一点儿馅儿，还给饺子皮的边缘打上了皱褶。哇，这次我包的饺子和外婆的一样好了，外婆和妈妈都表扬了我。
就这样，我包了8个饺子，看着他们像士兵一样昂首挺胸的站在盘子里，我心里美滋滋的。外婆说：“明天给你吃自己包的饺子吧。”我点点头，心里充满了期待，真希望马上就到明天。
包水饺
今天，我参加了常州市小记者冬令营活动，感受了一回浓浓的中国味。我随着其他小记者和常州小记者协会的老师来到了学生饭堂，老师宣布了今天的活动主题，你猜是什么？哈哈，！今天总算可以大显身手了，平时在家里妈妈摸都不让我摸。
只见食堂内的好几张大桌子上各放着些的必需品：已揉好的小面团、一小堆面粉、碗装的肉馅、擀面杖和几双筷子。洗完手，我便兴奋的走上前去，先抢到了两个面团、一个擀面杖和1双筷子，顺手把筷子分成两瓣，学着往常妈妈的样子，先用手掌把面团压扁，再用擀面杖将它擀圆，禁不费吹灰之力，麻利的用筷子夹一点肉馅放在面皮正中，顺手将面皮从中间对拆，成半圆状，把对齐的两个半圆边用手轻捏，使它们吻合在一起，哈哈，一个“扇子仙”就完成了，我仔细端详着我的第一个水饺，心里美滋滋的，成功就这么简单！
我又拿起一个面团，压扁，擀匀，没想到面皮不听话竟成了正方形，无法修补，我只能硬着头皮包正方形水饺了。加馅，对齐，捏匀，放入盘中。乘空我抬头一看，小伙伴们都手忙脚乱的忙碌着，包的水饺形状各异，也不是有模有样，我心中长长地舒了口气，继续包。
不一会儿，水饺下锅了，过了十多分钟，一大碗水饺出锅了，同学们都争先恐后的品尝起来，我也毫不示弱，一连吃掉了三个。一转眼，一大碗水饺便无影无踪了。我为我第一次吃到了亲手制作的水饺而感到自豪。
这次的活动使我们认识到，平时我们要多动手、尽量的多参加这样的活动，有助于提高我们的动手能力。
包水饺
今天是母亲节，我决定给妈妈一个惊喜。于是，我打电话把姐姐找来，让她帮忙。时间不等人，姐姐一进门我们就赶紧行动。我先端出面盆，放上面粉，让姐姐给我倒着水，在姐姐的指点下我一会儿就把面和好了。接着就开始擀面皮了，姐姐说：“擀面皮有点难，不知道你能不能学会，”我满怀信心的.说：“只要你给我做个示范，我一定能学会，”姐姐右手拿擀面杖，左手拿面团不停地转动着，一会儿就把面团擀的又薄又圆。
我也学着姐姐的样子做起来，真是有点难，开始两只手不协调，面老粘在面棍上，擀的有薄有厚，急得我直跺脚，汗珠顺着脸颊往下淌，面粉也摸在了脸上，姐姐看着我狼狈的样子，哈哈大笑着说：“做什么事都不要急，要静下心来慢慢学，”听了姐姐的话，我慢慢的做起来，不一会儿，我擀的就有点像了。开始包饺子了，我心里特别激动，心想这道工序肯定简单。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉馅放在面皮上学着姐姐的样子包起来。什么事看着容易做起来难，我包的水饺有扁的、有尖的、有露馅的、还有圆乎乎的，不过我越包越好，越干越起劲。晚上，门铃一响，我抢着去开门，果然是妈妈，我赶紧把妈妈拉到厨房，妈妈看着那奇形怪状的水饺可高兴了：“我的小宝贝，你真棒！”
这顿晚餐我们全家都吃得津津有味，对着水饺赞口不绝。我心里美滋滋的，心想，做什么事都会有第一次，只要我们敢于去尝试，就一定能做好，现在我已慢慢的长大了，我一定会帮妈妈干更多的家务。编辑点评：文章写的很精彩，将包饺子的全过程写的很细腻，并在最后写出了自己的体会，值得推荐！
包水饺
今天晚上，我们家，我高兴地说：“妈妈，我也学包饺子。”可是妈妈却说：“可不是一件容易的事儿啊，你确定可以学好了？”我骄傲地说：“当然可以的，我都是个四年级的小学生了。”“那好吧。”
不一会儿工夫，我和妈妈就准备好了的水和皮了，妈妈问道：“今晚你想吃什么馅儿的呢？”我回答道：“我要吃胡萝卜肉馅儿的。”“没问题的。”于是，我飞快地跑向厨房洗干净手，坐到妈妈身旁一起包了起来。我左手拿着一张饺子皮，右手拿着一勺子，准备往里塞馅儿，心想：我喜欢吃肉，那就多点馅吧。于是，我整整放了两勺馅儿，然后我沾上水，用手使劲地一捏“咕”一声的，我一看，原来是饺子皮“爆炸”了。我不服输，于是，我决定这一次少放一些馅儿，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好无损。我把包好的饺子往盒子里一放，饺子就像一位年迈的.老人一样倒下了。我又看了看妈妈包的饺子，可好看了，她包的水饺就像一个个挺直的士兵一样可漂亮了。我把发生的一切都告诉了妈妈，并且请教了妈妈怎样才可以把水饺包好，于是妈妈教了我怎么才可以把水饺包好的秘诀。
最后，我又包了好几个水饺，一个比一个好看，我吃着自己包的水饺感觉特别香。我还知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
